文｜王海軍

果真是端午節(jié)快要來(lái)到了，一年一度粽葉飄香的日子不期而至。

那日，到故鄉(xiāng)泰安的范鎮(zhèn)采訪(fǎng)一位民間藝人田老先生，我即被他那出神入化的雜耍技巧和幽默詼諧的神態(tài)所折服，又聞到了他果實(shí)累累的后院生長(zhǎng)茂密的艾草一陣陣的芬芳與清香。

驀然間，體味到新的一年的端午節(jié)又熱情向我們靠近。

聞到大街小巷超市、小飯攤賣(mài)粽子的馨香味道，每每刺激著我味蕾，鉤起兒時(shí)我們家過(guò)“午蛋午（端午節(jié)）”一幕幕的甜蜜往事。

更懷念端午節(jié)當(dāng)天媽媽給我們蒸的一大鍋香香甜甜的糯米飯……

在兒時(shí)的記憶中，咱們北方人大抵是不太會(huì)包粽子的。

一來(lái)沒(méi)有那適合包粽子的粽葉；

二來(lái)大部分人對(duì)自家包粽子的工藝和技巧也不甚精到。

況且，當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)生活條件吃那香甜碾膩的粽子，也是一種比較奢侈的享受。

記得小時(shí)候每年一到端午節(jié)，善良慈祥的媽媽就會(huì)一大早就起來(lái)。

在上班前的空閑里，把破舊平房的家中拾掇得干干凈凈。

在小院大門(mén)的鐵柵欄上，拴上一把把清翠、芬芳的野艾葉，據(jù)說(shuō)是能夠起到除魔驅(qū)邪，呵護(hù)全家人健康的功效。

剩下的野艾葉媽媽就放在一個(gè)半大的鋁盆里，將自家飼養(yǎng)的母雞下的即新鮮又光滑的雞蛋放進(jìn)盆子。

用蜂窩爐子將雞蛋煮成一鍋黃橙橙、綠瑩瑩的滾燙的水，頃刻，那煮熟的雞蛋也會(huì)掛上一層黃綠的色澤，煞是好看清亮。

吃起來(lái)即有雞蛋的嫩鮮，也有艾草的芳香味道，據(jù)老人們傳說(shuō)吃這樣的艾葉雞蛋，皆可防病健體。

我們姊妹五個(gè)一人都能分到兩個(gè)煮熟的雞蛋，在那個(gè)物質(zhì)生活貧乏的年代，也是一種太大的恩賜了！

其實(shí)，吃艾葉雞蛋僅僅是端午節(jié)分享美食的一個(gè)部分，真正的精彩看點(diǎn)還在后面。

當(dāng)我們?nèi)琊囁瓶室只虼瓜延蔚卮罂诙漕U艾葉蛋時(shí)，媽媽卻沒(méi)舍得吃一口雞蛋，而是，繼續(xù)著為自己的兒女釋放著舔犢之情。

身體羸弱的她把前一天晚上泡好的糯米在水里淘洗干凈；

墩上家里平常蒸干糧的大鋼精鍋，點(diǎn)燃廚房的大鍋底，鋪好篦子、籠布；

將糯米分勻平攤好，按上幾十枚大紅棗；

待糯米飯蒸到大約一半熟之際，再在米飯上撒上一圈圈絳紅色紅糖，一切工作夜行將就緒了。

不大會(huì)兒煮熟的糯米發(fā)出淡淡的清香，混合著大紅棗和紅糖的馨香與甜蜜。

一揭開(kāi)鍋蓋，登時(shí)熱氣騰騰，煙霧氤氳，整個(gè)廚房、乃至整個(gè)工廠(chǎng)宿舍區(qū)，都被這種溫馨和甜蜜的氣氛包圍甚至感染。

一種濃濃的親情和節(jié)日的情愫，淋漓盡致地釋放出來(lái)……

此刻，年幼且不諳世事的我們，并沒(méi)有關(guān)心媽媽的辛勞與付出，每一個(gè)人都急不可耐地盛上一大碗糯米飯，美滋滋大口吃起來(lái)——

香噴噴的糯米飯上面鋪著紅棗，咬開(kāi)時(shí)紅紅的棗在中間雪白的糯米飯里顯得特別地紅艷，顯得特別跳躍與搶眼。

紅糖把周邊的糯米飯浸染成暗紅色，顯得特別地?zé)崆楸挤拧?/p>

整鍋甜蜜芳香的糯米飯，深沉中蘊(yùn)含著熱烈，沉靜中蘊(yùn)含著奔放，淡雅而不失熱情，恰恰把媽媽對(duì)子女的那份愛(ài)憐、關(guān)懷和呵護(hù)之情表達(dá)出來(lái)。

一家人圍坐在飯桌前，快快樂(lè)樂(lè)、爭(zhēng)先恐后地品味著香甜美味的端午節(jié)之美食，那份真情其樂(lè)也融融，那份愛(ài)其深也真摯悠長(zhǎng)。

那美妙幸福的場(chǎng)景盡管過(guò)去多少年，卻仿佛就發(fā)生在昨天！

如今生活條件好了，端午節(jié)到超市買(mǎi)粽子，權(quán)且看作對(duì)這越來(lái)越淡化的傳統(tǒng)節(jié)日的一種留戀和應(yīng)景罷了。

可是，隨著歲月的流逝，我愈發(fā)懷念童年時(shí)媽媽包為我們蒸的糯米飯。

多少年過(guò)去了，原來(lái)美好的一切已成難忘的時(shí)光記憶，那一分思念在我心中生根開(kāi)花，像奔騰的泉水鐫刻在我生命的里程之中，永不枯竭……

本文內(nèi)容由壹點(diǎn)號(hào)作者發(fā)布，不代表齊魯壹點(diǎn)立場(chǎng)。

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇]

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