27日上午，“媒眼看煙臺·聚焦現代農業”采訪團一行來到萊州大姜批發市場

流水線作業，工作人員在對大姜進行清洗

清洗完畢后的大姜將會進行包裝，運往全國各地

膠東在線6月27日訊 (記者 李俊鋒)27日上午，“媒眼看煙臺·聚焦現代農業”全國媒體采訪團走進萊州市呂村大姜批發市場，見到記者們前來，不少姜戶直夸：這里就是一個方便，再一個價格出的公道，秤也公道，農民在這里賣姜一切都放心。

萊州市呂村大姜批發市場位于萊州市平里店鎮，由萊州市旭斌果蔬食品有限公司2015年8月投資3000萬元興建，市場占地50畝，設22條洗姜生產線，每天可清洗大姜500噸，全年節水可達110萬方，有65個大姜儲存交易庫房，保鮮恒溫庫3000噸，最高日交易量可達1000噸，年交易量達36萬噸。這是煙臺建成的第一個專業的大姜批發市場。目前，已有60多個銷售大戶，500多家客商入駐市場。自運營以來，大姜市場吸引了市內外眾多的姜農在這里交易，成為廣大姜農增收致富的重要平臺。

驛道鎮西周村姜農王克臣種了幾畝大姜，預計今年的收成能不錯，更讓老王高興地是，他不用為賣姜發愁了，因為大姜批發市場就建在離他家不遠的地方，不僅賣姜省事，還能賣個好價錢。 記者了解到，以往每到大姜銷售季節，姜農們最關心的是自己的大姜能否做到公正公平交易。在萊州大姜批發市場，既有公平秤，又有市場管理員，再加上客戶眾多，可以雙向選擇，這種擔心沒有了。

受益的不僅是廣大姜農，大姜批發市場的建立也給大姜經紀人帶來了很大便利。平里店鎮呂村的張忠亮從事大姜收購生意四五年了。他告訴記者，在這里收姜，就是倆字：方便！“市場建立了20多條洗姜流水線，為姜農免費洗姜；同時，安排了專門管理人員，負責市場秩序維護，公平交易；還有50多個庫房保證客戶收存方便；對于需要烘干的客戶，又增設了烘干車間，確保冬季風干姜的供給，力爭做到讓姜農賣姜賣的放心，讓客戶收姜收的滿意。”萊州大姜批發市場負責人張旭斌告訴記者。

萊州大姜年種植10萬畝，年產量50萬噸。大姜批發市場的建立，為萊州姜農與客商打造一個公平合作的交易平臺，有效解決了萊州市大姜銷售分散、價格低的問題，隨著市場的建立，全市大姜的市場收購價格，每斤平均提高0.20-0.30元，每年可為萊州及周邊縣市姜農增收3億元左右。

[責任編輯：楊凡、楊婷婷]

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