青島人常說，喝杯啤酒，咱們就是好朋友。

最美好不過青島的夏天，揮汗如雨后的小涼風，冰啤酒，霓虹初上，你們在身旁，用袋子打啤酒，是青島人特有的驕傲。

青島話里“喝”的發音是“哈”，哈啤酒是青島人骨子里的文化，仿佛整座城市的空氣里都彌漫著啤酒的清香。

當然，還有最特別的——用塑料袋裝啤酒！

還記得小時候，用塑料袋裝著的散啤，是老爸夏日的最愛，而如今，這已經成為青島的城市符號。

上世紀七十年代，青島市民只有在國慶和春節才能憑副食品證購買到供應每戶的5瓶瓶裝青島啤酒，而散裝啤酒消費則不受限制，所以當時青島市面上就流行過用大粗白碗和罐頭瓶喝啤酒的潮流。

八十年代初，把酒拎回家的工具多是水壺(青島話，燎壺），暖瓶。

“啤酒裝進塑料袋”的現象在隨后三四年的時間里，逐漸成為青島聞名全國的一大怪，也成為外地人來青島在街頭巷尾感受到的最生動的島城土著文化。

很難知道發明袋裝啤酒的人是誰，只是有人依稀記得它是八十年代初從四方長途站那一帶興起來的，緊接著越來越多的人開始拿著塑料袋裝啤酒。

青島人為什么要把啤酒裝進袋里？

便利？潮流？創意？

很多人只是從表象看待青島人“用袋子打啤酒”，卻忽視了最正確的角度，并不是所有的啤酒都能隨隨便便裝進袋里，袋子里裝的大多是當天生產的原廠鮮啤，所以味道更純正更冰爽。

在青島的大街小巷，隨處可見男女老少們拎著袋裝散啤款款而行，急性子的拿根吸管，直接插到袋子里就喝起來。

“這是當地的一種吊瓶，專治你這種情緒病。”

“就喜歡看你一本正經地胡說八道。”

夏天燥熱的夜晚，喝上這么一袋，怕是多大的煩悶都會滌蕩而盡。這哪是什么冰啤酒，這簡直就是神仙水！

現在裝酒袋兒也升級了，很適合招待外地朋友，倍有面子！

來青島，一定要多喝幾種啤酒，原漿、純生、黑啤、IPA......每一種都有獨特的味道。外地朋友們都很羨慕的說：你們青島人能天天喝上醇香的鮮啤酒，真幸福。”

青島人哈啤酒怎木哈？

青島人哈酒，不太講究環境，圖的就是個盡情放松。

說起青島人喝酒，有個不是貶義詞的詞叫酒彪子，特點是能哈，五六瓶最多算打底，十幾瓶也跟玩似的。

在離青啤一廠1.2公里遠的營口路，有一個壯觀的啤酒屋群，因為這兒是老青島扎堆哈酒的地方，而且基本通宵營業，所以也被稱為“酒彪子一條街。"

酒彪子一般哈滋了都很杠杠，不哈酒我是青島的，哈完了青島是我的。

往往有這么幾種表現：

爛醉如泥型，要人扛著扶著打的送到家。

興奮型，喊著繼續嗨，結果最先哈躺下。

煽情型，哭訴著各種，第二天什么都記不起。

這也成了小哥小嫚兒，老婆漢子干仗的導火索。

“昨天把我給哈踢蹬了。”

“你總目成天耍烏蘭。”

[責任編輯：楊凡、梁延菊]

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