春節期間，菜籃子的供應是市民關注的熱點。通過儲備菜的投放，極大地穩定了土豆、洋蔥、胡蘿卜等基本品種的蔬菜價格的穩定。

從2018年12月28日至2019年2月28日，市商務局在市南、市北、李滄、嶗山、城陽、西海岸新區等六區39處批零投放點，均衡組織投放9500噸政府儲備蔬菜。

蔬菜品種包括大白菜、土豆、圓蔥等。

投放儲備蔬菜原則上實行價格差率控制，儲備企業投放價格要比撫順路批發市場當日同品種批發價低10％。

投放零售點的批零差價控制在50％以內。

青島市商務局相關負責人介紹，從目前我市“菜籃子”市場運行情況看，春節期間我市“菜籃子”市場將呈現品種豐富、數量充足、價格平穩、購銷兩旺、運行穩定的景象。

近日，記者來到了位于城陽的9萬噸冷庫。

這里也是山東省規模最大的冷庫，可以儲存蔬菜、水果、海鮮等生鮮食品。

在冷庫的地下一層，儲存著400余噸各種不同品種的土豆，它們也是青島市春節期間蔬菜價格的“壓艙石”。

當蔬菜價格出現較大波動時，就會從儲備庫緊急調度蔬菜。

各種不同品種的蔬菜，它們也是青島市春節期間蔬菜價格的“壓艙石”，當蔬菜價格出現較大波動時，就會從儲備庫緊急調度蔬菜。

為了保證儲存質量，冷藏室里常年溫度保持在0－2攝氏度左右。

青島晚報／掌上青島／青網記者 李沛

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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