■平度大澤山葡萄種植戶在為游客采摘葡萄。 邢志峰 攝

■西海岸新區藍莓種植基地。 陸 波 攝

青島不僅是中國著名的制造業“品牌之都”，也是農業品牌的盛產區。13個中國馳名商標、79個山東省著名商標、51個國家農產品地理標志、22個山東省知名農產品品牌、110個市級知名農產品品牌，散布在廣袤的田野上，形成興農富農、推動鄉村振興的強大力量。

青島農產品的繁興得益于全市各級對“青島農品”品牌力的持續鍛造。在“青島農品”的帶動下，青島農產品出口額穩定在50億美元左右，連續十余年位居全國城市首位，都市現代農業發展也成為全國的“優等生”。

優特農品頻出，

根源在于“水土好”

“品牌是可以溢價的。”韓玉波是平度市大澤山鎮北昌村一位土生土長的農民，葡萄架下“栽”滿了他的夢想——

韓玉波種葡萄25年，創辦了山東省江北葡萄研究所，建成了一處占地50畝的葡萄育種基地，正在培育中的葡萄新品種近200個，被評為國家3A級旅游景區。

像韓玉波這樣的“麥田的守望者”，他們篤信一個理兒——品牌的價值與力量。他們更深知，農產品“鶴立雞群”，需要成長的“好水土”。

“好水土”除了青島得天獨厚的自然稟賦，還需要適宜的“政策土壤”。

品牌為綱，綱舉目張。隨著消費不斷升級，農產品已從追求規模和產量的“產業化”階段轉向追求品質和效益的“品牌化”階段。在這場“升級戰”中，青島搶抓消費升級與產業轉型雙重倒逼而催生出來的新機遇，通過科學制定規劃，不斷提升農業的核心競爭力。

青島先后出臺《加強農業品牌建設的意見》和《青島市農產品品牌建設實施方案》，高標準編制了《青島市農產品區域公用品牌戰略規劃》，打造“青島農品”品牌整體標識形象，推出“綠色品質世界共享”的品牌口號，并制訂《青島知名農產品品牌管理辦法》，規范青島知名農產品品牌的評價與認定。

在市級政策的帶動下，各涉農區市注重打造具有各自特色的農品“金字招牌”，優特農品如春芽破土。

目前，全市農產品領域擁有13個中國馳名商標、79個山東省著名商標；擁有國家農產品地理標志51個，居副省級城市首位；創建山東省知名農產品品牌22個，培育市級知名農產品品牌110個。膠州大白菜、大澤山葡萄和馬家溝芹菜等被評為“最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌”，黃島藍莓等3個品牌被認定為全省知名農產品區域公用品牌，浩豐綠行者生菜等19個品牌被評為全省知名農產品企業品牌，大村香菇入選“2018中國好香菇”稱號，綠行者生菜榮獲“2018中國品牌節金譜獎”。

以膠州為例，實施的“紅黃白”特色產業提升工程有力推動了大白菜、馬鈴薯和辣椒三大農產品的品牌建設，品牌在農業經濟中的貢獻率已超過40%。

“在企業，經營者不得不考慮品牌戰略；在一個地區，品牌戰略則應是政府部門或者行業協會考慮的事情。”市農業農村局黨組書記、局長由翠玉介紹，“政府部門抓農業，關鍵應該抓什么？除了制定政策、規劃引導、執法監管外，也要抓品牌建設，也就是農產品區域公用品牌建設。青島發起鄉村振興攻勢，‘青島農品’必須走出一條基礎牢、牌子響、特色強、質量好的產業振興之路。”

農品生產標準化，

安全優質“產出來”

中國人吃的每兩個漢堡里，就有一個用的“綠行者”生菜。

“綠行者”是浩豐（青島）生物科技有限公司的“招牌菜”。“一棵生菜，從形狀、重量、種植間距到成熟度，都有精準數據。”該公司董事長馬鐵民說，“正因為這種‘嚴格’的種植標準，在2008年奧運會期間，‘綠行者’被端上了參賽運動員的餐桌。上合組織青島峰會舉行，我們的移風店蔬菜生產示范基地也成為專供蔬菜基地……”

這種“苛刻”的標準化生產“擦亮”了農產品的金招牌。

“有‘牌’必得先有‘品’。”市農業農村局二級巡視員史躍林介紹，品牌是從消費端倒逼生產端的一條主線，因此，農產品的質量安全一直是青島農產品品牌建設的首要任務。目前，青島已是山東省農產品出口示范市，并高標準通過了國家農產品質量安全城市創建驗收。

在創建國家農產品質量安全城市的過程中，市農業主管部門按照“管住源頭、標本兼治、全程控制”的思路，堅持產管結合，實現了農產品從“產”到“銷”的全程質量控制：產前環節重點抓農業投入品的監管——全市3800多家農藥經營店得到規范提升，建起統一的農藥監管平臺；產中環節重點抓農業標準化生產——實施嚴格的產地準出制度，制定173項農業地方標準，“三品一標”基地、農業園區等全部建立生產記錄，全市農業標準化生產比例達到73%；產后環節重點抓農產品質量檢測和追溯——健全市、區（市）、鎮（街）、村四級農產品質量安全監管體系，全市建成76個鎮級檢測室、300個村（合作社）檢測室，每年完成40多萬批次檢測任務，重點農產品檢測實現全覆蓋。

“認證監管就像是給農產品的質量戴上了‘緊箍’，雖然有壓力，但是，也成為督促我們不斷提高‘品牌純度’的一把戒尺。”青島杰豐有機農業發展有限公司負責人說。

據了解，青島積極推進“三品一標”農產品認證，全市“三品一標”產品達到1065個。同時，堅持產出來、管出來、檢出來、打出來、創出來“五位一體”，對農產品品牌和“三品一標”產品實行動態監督管理，對于農產品檢測超標企業一律“摘牌”。

現代農業園區、標準化生產基地是青島從源頭嚴把農產品品牌質量關的重要“標桿”。目前，全市有現代農業園區800多個，其中國家級示范園、標準園202個，全市“三品一標”產品產地占食用農產品產地總面積的73.2%，成為孵化農業品牌的主要載體。2018年，在國家、省和市三級多次抽檢中，青島地產農產品的合格率達99%。

“農產品的質量是品牌的生命線，目前，我們正在進一步完善農產品質量安全追溯系統，建設品牌農產品誠信體系，這些舉措為品牌建設打下了堅實的基礎。”由翠玉說。

農品要有“拳頭力量”，

政企打出“組合拳”

平度市蓼蘭鎮是小麥良種之鄉、花生產業基地。這個農業重鎮化“掌”為“拳”，集合青豐種業、何家店花生電商產業園等多個“特長”打造成“農創體”這一創新樣本，并叫響全國。

萊西“山后韭菜”的品牌之路也是越走越寬。這里已是包括9個村莊2000余畝土地的一個生態休閑農業園，帶動周邊發展果蔬種植面積10000余畝，成為國家和省市的現代農業、休閑農莊、農業旅游、畜牧旅游、新型職業農民培訓、農村創業創新等示范基地。

嶗山茶、佳沃藍莓等農品的品牌價值已是“初露鋒芒”。去年，嶗山茶以品牌價值11.2億元榮登全國茶葉區域品牌價值百強榜，佳沃藍莓以產值17.8億元占領國內60%以上的市場份額，并榮膺第十六屆中國國際農交會金獎產品。

農業與工業不一樣，農業經營主體數量多、規模小，而且連著千家萬戶的農民，光靠某個企業、合作社，根本沒有實力打品牌；而政府部門有人才、有資源、有公信力，就是要抓一家一戶做不了、做不好的事——整合各方力量，打出“組合拳”。

農產品區域公用品牌——青島農品就是一招“組合拳”，目標就是建立“一個公共品牌、一套管理制度、一套標準體系、多個經營主體和產品”的體系，通過政府發揮統籌、管理的作用，讓弱小的“子品牌”借助農品產品區域公共品牌的力量，嚴格按標準生產、遵照品牌運營制度，逐步具備“綠色品質·世界共享”的品質“壯大起來”，并有能力“借船出海”。

龍頭企業、農民合作社、家庭農場、新型職業農民等新型農業經營主體是率先能“兌現”品牌標準的“第一力量”。

為此，青島注重培育上述農業經營主體的意識。具體來講，就是加強品牌建設培訓，強化品牌意識，提高品牌定位、品牌創意、品牌保護的能力，引導企業主體通過品牌注冊、培育、拓展、保護等手段，創建自身品牌，保護知識產權，打造以品牌價值為核心的新型農業。

目前，青島農業產業化龍頭企業已達289家，農民專業合作社達1.3萬家（其中，市級示范合作社247家、省級124家、國家級119家）。全市有葡萄小鎮、玫瑰小鎮、藍莓小鎮、菇香小鎮等特色小鎮30個，農業節會80余個，接待游客1000多萬人次，年收入140多億元。

“當然，農品要產生‘拳頭力量’，或者說，要產生‘看得見的價值’，離不開營銷推廣。”市農業農村局市場信息處處長解東明說，青島大力推動“互聯網+”經營行動，探索品牌農業營銷新方式，推進特色農業與二三產業深度融合發展，挖掘特色農產品休閑觀光、采摘體驗、文體傳承等功能。

目前，全市農產品電子商務交易額達60億元。其中，即墨區開設了農副產品展銷體驗中心，集中展銷當地300多種農副產品，線上線下同步銷售。平度市開設了全國首家國家地標產品展銷館，京東商城膠州特產館正式獲批，成為青島首個縣市級京東特產館。

農業品牌的發展已進入黃金期。在農業品牌發展的道路上，“青島農品”草木蔓長，春山可望。（張華）（完）

[責任編輯：楊凡、梁延菊]

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