山東省政府辦公廳日前印發《山東省加快推進奶業振興實施方案》?！斗桨浮诽岢?到2020年,奶業綜合生產能力明顯提高,奶牛單產7.8噸以上,奶類總產量250萬噸,乳制品加工銷售額350億元以上;到2025年,奶類總產量330萬噸,奶業競爭力整體水平走在全國前列,率先實現全面振興。

根據《方案》,圍繞推進奶業振興,山東要實施優質奶源基地建設、乳品加工品牌提升、奶業科技創新、質量安全管控、消費引導宣傳五大行動。

在優質奶源基地建設方面,《方案》提出要優化奶源布局,培育膠東半島東部沿海優質奶源基地、濟南都市圈中部奶業隆起帶、沿黃地區奶業優勢產區。同時,發展適度規模養殖,加強養殖場和家庭牧場設施設備改造升級,提升標準化水平,培育壯大奶農合作組織。到2020年,100頭以上奶牛規模養殖比重達80%以上。

為提升乳品加工品牌,山東將支持國內外知名乳企在山東擴規模、上檔次,引導省內乳企戰略轉型,提高品牌知名度。力爭3年內在規模以上乳制品企業建立質量安全追溯體系與危害分析和關鍵控制點體系。同時培育產品品牌,支持乳企創新研發,推進液態乳制品和干乳制品生產,不斷提高低溫奶和干乳制品比例。

以科技創新提升奶牛產量,《方案》明確,要支持利用體外胚胎等技術自主培育高產種牛,通過基因組選擇育種等技術,培育高產奶牛核心群。到2020年,單產10噸以上高產奶牛群達到50個,規模10萬頭以上。另外,整合創新團隊、行業協會等力量,開展奶牛養殖精準服務。

在乳制品質量安全管控方面,山東要落實生鮮乳原料“兩證一單”查驗和入廠檢驗。實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制?！斗桨浮诽岢?任何單位和個人不得擅自加工生鮮乳對外銷售,禁止進口大包裝嬰幼兒配方乳粉在省內分裝。

另外,山東還將引導金融機構開展養殖場和奶畜活體抵押貸款,將養殖場貸款納入全省農業信貸擔保體系予以支持。強化保險支持,鼓勵各級推進奶業保險擴面、提標,引導有條件的奶業大市開展生鮮乳目標價格保險試點。

針對山東畜產品多而不優、品牌群山少峰等發展現狀——六方面舉措推進畜牧業結構調整

記者從山東省畜牧獸醫局獲悉,《加快山東省畜牧業結構調整的指導意見》日前印發?！兑庖姟访鞔_了穩定恢復生豬發展、加快推進肉禽發展、著力提升蛋禽發展、持續推動肉牛肉羊發展、穩步促進奶業發展、精準引領特色養殖發展六項重點任務。到2022年,山東畜牧業高質量發展水平不斷提高,率先在全國建立適合新時代的畜牧業產業體系。

目前,山東畜產品多而不優,品牌群山少峰。畜牧產業體量大、傳統生產比重高,優良畜禽品種依賴進口,糞污資源化利用等主要靠政策支撐,長效運行動力欠佳。山東畜牧業發展進入升級窗口期、完善調整期,需要加快畜牧業結構調整。

針對非洲豬瘟對生豬產業的影響,《意見》提出,穩定濰坊江海、菏澤宏興等9家國家級核心育種場規模;發揮臨沂、濰坊等傳統主產區優勢。

在推進肉禽發展方面,山東要大力提升種業自給能力,加快白羽肉雞育種進展,推進黃羽肉雞育種步伐和地方品種資源創新。另外,持續推動肉牛肉羊發展。

根據《意見》,山東要穩步促進奶業發展,鞏固、提升半島和濟南都市圈奶牛生產優勢區。進一步完善良種繁育、標準化飼養和科學管理體系,培育高產奶牛核心群,提高奶牛育種選育水平,大力推行循環農牧業發展模式,強化澳亞、大地、佳寶等龍頭企業培育。

另外,《意見》提出,要落實落細畜禽糞污資源化利用、糧改飼、穩定生豬生產供應等扶持政策,制定出臺加快家禽、牛羊產業發展等政策。聯合金融機構通過信貸擔保、貼息、保險等方式,加大對畜牧業支持力度。協調自然資源、電力等部門,加大畜牧業用地用電保障,拓展發展空間。

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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