5月22日，記者從山東省市場監管局獲悉，日前，該局安排省食品藥品檢驗研究院對山東省蔬菜主產區進行了質量安全抽樣檢驗，有全省最大“菜籃子”之稱的濰坊檢驗結果全部合格。濰坊市市場監管局相關負責人表示，他們的“殺手锏”是，“一關二檢三追四升”，倒逼食用農產品養殖環節提檔升級。

“一關”是市場準入關。進入市場銷售的食用農產品，銷售者應提供具有可追溯效力的相關證明材料，無法提供的，檢驗檢測合格后方可入市銷售。此“關”將具備一定生產規模，能夠保障產品質量的生產經營者成為市場營銷的主渠道，把沒有質量保障的拒之門外。

“檢”是快速檢測。用快速檢測技術手段嚴控食用農產品入市，實施“政府主導并購買部分服務、市場開辦者委托第三方檢測機構進駐”市場，2019年以來，全市各快檢室的檢測數量達到了182萬批次，對不合格食用農產品立即銷毀。開設消費者免費檢測窗口，隨時接受消費者的送檢樣品，消費者免費檢測8124批次。將各快檢室與信息化監管平臺聯網，對快檢過程實時監控、網絡直播、檢測結果即時上傳網上公示。

來源可查，去向可追是“追”的目的。借鑒推廣壽光物流園推行的“電子一卡通”交易系統。在電子交易系統中建立蔬菜銷售（準出）記錄，包括離場蔬菜的品種、數量、日期、以及購貨者的名稱、地址、電話等內容，形成一個蔬菜可追溯體系。同時，交易的蔬菜樣品經過抽檢實驗后，檢測結果數值及時上傳二維碼追溯系統，買方客戶的交易單就可以作為追溯的憑證，掃碼查出買賣雙方的交易信息及農產品質量抽檢情況。

值得一提的是，濰坊的“放心肉菜示范超市”創建活動已上升為“品質食品示范超市”建設，目前已有42家。“升”起來的商場超市實行“訂單農業”“農超對接”“廠超對接”和“基地+加工企業+超市”等采購模式。設立“品質食品專柜、專區”，為“三品一標”“三同”等高品質食用農產品提供品牌展示平臺。（楊潤勤 李增席）（完）

[責任編輯：楊凡、汪洋]

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