原標(biāo)題：山東德州：2020年市場價(jià)格漲跌互現(xiàn)

來源：中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

中國發(fā)展網(wǎng) 山東省德州市發(fā)改委市場價(jià)格監(jiān)測結(jié)果顯示，與2019年相比，農(nóng)貿(mào)市場納入監(jiān)測的61種主要糧油副食品價(jià)格總水平同比上漲12.05%，有43個(gè)品種價(jià)格不同程度上漲，17個(gè)不同程度下降；納入監(jiān)測的25種主要生產(chǎn)資料價(jià)格總水平同比上漲1.58%，有13個(gè)品種不同程度上漲，12個(gè)不同程度下降。

其中，糧油、肉類、水產(chǎn)、蔬菜類價(jià)格以漲為主，水果、雞蛋價(jià)格則呈現(xiàn)較為明顯的下降態(tài)勢；農(nóng)藥、種子、飼料價(jià)格出現(xiàn)上漲，化肥、農(nóng)膜、成品油價(jià)格不同程度下降。

一、2020年德州市主要糧油副食品價(jià)格總體呈現(xiàn)明顯上漲的走勢

糧食類價(jià)格總體上漲，粳米價(jià)格出現(xiàn)下降。2020年，小麥農(nóng)貿(mào)市場年均價(jià)（每500克，全市農(nóng)貿(mào)市場平均價(jià)格，下同）1.19元，比上年上漲2.59%；玉米1.05元，比上年上漲11.7%；小米5.4元，比上年上漲13.21%；綠豆5.74元，比上年上漲4.36%；大豆3.3元，比上年上漲7.84%；花生仁6.94元，比上年上漲14.71%；掛面2.31元，比上年上漲2.67%；標(biāo)準(zhǔn)粉1.74元，比上年上漲1.75%；5L桶裝魯花花生油143.4元，比上年上漲2.9%；5L桶裝大豆油43.9元，比上年上漲5.61%；粳米2.73元，比上年下降7.14%。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2020年德州市糧食類價(jià)格較上年上漲明顯，尤其是玉米價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲，達(dá)到近年來最高位。據(jù)了解，其主要原因在于：一來全球疫情肆虐造成國際糧價(jià)上漲；二來養(yǎng)殖業(yè)復(fù)蘇使得飼料需求伴隨生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)逐漸增大，拉動玉米價(jià)格上行；三來糧農(nóng)對玉米價(jià)格上漲的心理預(yù)期較為強(qiáng)烈，惜售心理導(dǎo)致玉米上市量偏少，再度推動價(jià)格上漲。

除玉米外，油料作物價(jià)格上漲也較為明顯。據(jù)分析，花生仁和大豆價(jià)格上漲主要是供給減少造成的。疫情導(dǎo)致進(jìn)口花生和大豆數(shù)量大量減少，加之前幾年花生仁價(jià)格較為低迷，導(dǎo)致主產(chǎn)地種植面積一再縮水，產(chǎn)量下降，帶動花生價(jià)格進(jìn)一步走高。

豬肉價(jià)格大幅上漲。生豬2020年均價(jià)16.25元，比上年上漲57.46%；仔豬36.87元，比上年上漲69.28%。精瘦肉28.06元，比上年上漲55.2%；五花肉26.31元，比上年上漲62.01%；去骨后腿肉26.1元，比上年上漲54.62%。肋排30.74元，比上年上漲38.91%。

市場價(jià)格監(jiān)測結(jié)果顯示，2020年德州市生豬、仔豬及豬肉價(jià)格整體呈現(xiàn)高位波動的走勢：一季度，由于全國范圍內(nèi)生豬存欄量下降，加之疫情時(shí)期的交通不暢，造成豬肉供應(yīng)偏緊，價(jià)格維持高位；進(jìn)入二季度，隨著生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，市場供給逐步改善，價(jià)格連續(xù)下行；四季度，受進(jìn)口冷鏈新冠病毒檢測陽性事件頻發(fā)、冷凍豬肉進(jìn)口量減小的影響，新鮮豬肉替代性需求增加，外加冬季為豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，屠企備貨需求加大，居民消費(fèi)需求增長，共同拉動生豬價(jià)格再度緩慢上行。

牛羊及水產(chǎn)價(jià)格上漲，禽蛋價(jià)格大幅低于上年水平。2020年，雞蛋均價(jià)3.43元，比上年下降20.42%；白條雞7.36元，比上年下降9.02%；牛肉38.11元，比上年上漲20.68%；羊肉41.76元，比上年上漲8.58%。帶魚10.66元，比上年上漲6.39%；鯽魚11.52元，比上年上漲24.41%；鯉魚7.36元，比上年上漲6.36%；鲅魚9.79元，比上年上漲9.02%；明蝦29.84元，與上年基本持平。

2020年豬肉價(jià)格維持高位，替代效應(yīng)也帶動其他肉類價(jià)格出現(xiàn)上漲。同時(shí)，受冷鏈疫情防控影響，水產(chǎn)類尤其是進(jìn)口水產(chǎn)檢驗(yàn)檢疫嚴(yán)格，成本有所上漲，銷售價(jià)格高于上年。

另外，受蛋雞存欄高位疊加新冠疫情的雙重因素影響，社會整體消費(fèi)不佳，雞蛋價(jià)格總水平低于2019年。受此影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎，加之當(dāng)前飼料價(jià)格持續(xù)高位，預(yù)計(jì)2021年雞蛋價(jià)格將整體高于2020年。

蔬菜價(jià)格上漲。蔬菜主要監(jiān)測品種均價(jià)2.86元，比上年上漲10.45%。總體看，今年以來德州市蔬菜價(jià)格整體較高，按照季節(jié)規(guī)律呈現(xiàn)“前高中低后升”的運(yùn)行態(tài)勢。從品種來看，17種主要蔬菜監(jiān)測品種中，大白菜、生姜和芹菜位列漲幅前三，分別較上年上漲51.32%、40.97%和29.33%。

2020年四季度，蔥、姜價(jià)格大幅上漲受到社會各界普遍關(guān)注。其主要原因一方面是2019年大蔥市場低迷，種植效益較差，導(dǎo)致2020年農(nóng)戶種植積極性降低，加之生長期降雨影響，導(dǎo)致大蔥供應(yīng)減少，促使蔥價(jià)持續(xù)上漲；另一方面，受自然災(zāi)害影響，近年來生姜畝產(chǎn)下降導(dǎo)致市場供應(yīng)緊張，加之新冠疫情使生姜出口需求激增，拉動其價(jià)格進(jìn)一步上漲，其中老姜由于更易儲存等優(yōu)點(diǎn)，需求相對鮮姜較大，價(jià)格漲幅更明顯。

水果價(jià)格整體大幅下降。2020年，重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果均價(jià)2.87元，比上年下降18.89%。蘋果3.79元，比上年下降31.46%；香蕉2.36元，比上年下降9.58%；桔子3.58元，比上年下降18.45%；梨2.4元，比上年下降18.92%；西瓜2.21元，比上年略漲0.91%。

據(jù)了解，2020年蘋果總體豐產(chǎn)，柑橘產(chǎn)量也持續(xù)增加，疫情持續(xù)也使得水果總體消費(fèi)量偏低，多重因素共同疊加導(dǎo)致2020年水果價(jià)格整體低于2019年。

二、2020年德州市主要生產(chǎn)資料價(jià)格小幅上漲

化肥價(jià)格以降為主。國產(chǎn)尿素年均價(jià)（每公斤，全市生資市場平均價(jià)格，下同）1.86元，比上年下降5.58%；碳酸氫銨0.7元，比上年下降2.78%；國產(chǎn)磷酸二銨2.77元，比上年下降3.48%；國產(chǎn)氯化鉀2.89元，比上年上漲1.76%；國產(chǎn)三元復(fù)合肥2.73元，比上年下降1.44%。

根據(jù)相關(guān)部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，受新冠肺炎疫情影響，2020年我國化肥進(jìn)出口量均有所減少，加之硫磺、磷礦石等原料價(jià)格下跌，市場總體呈現(xiàn)供大于求態(tài)勢，價(jià)格有所下降。

農(nóng)膜價(jià)格下降。受原材料聚乙烯價(jià)格低迷影響，農(nóng)膜價(jià)格全年低位運(yùn)行。棚膜年均價(jià)11.28元，比上年下降9.62%；地膜9.82元，比上年下降10.4%。

農(nóng)藥價(jià)格上漲。敵敵畏年均價(jià)26.67元，比上年上漲5.79%；甲胺磷32.32元，比上年上漲16.13%；草甘膦30.58元，比上年上漲16.76%。

飼料價(jià)格上漲。受養(yǎng)殖業(yè)恢復(fù)和國際糧價(jià)上漲的影響，飼料價(jià)格不同程度上漲。豬飼料年均價(jià)3.55元，比上年上漲13.78%；雞飼料3.09元，比上年上漲8.42%。

種子價(jià)格上漲。小麥種子年均價(jià)4.1元，比上年上漲2.76%；玉米種子24.66元，比上年略漲0.57%；棉花種子28.25元，比上年上漲1.11%。

成品油價(jià)格下降明顯。受國家對成品油價(jià)格調(diào)整的影響，成品油價(jià)格下降明顯。92號汽油平均每升5.46元，比上年下降13.88%；95號汽油6.12元，比上年下降15.7%；0號柴油5.32元，比上年下降17.26%；-10號柴油5.74元，比上年下降17.05%。12.5㎏液化氣平均每罐80.75元，比上年略漲0.2%；液化石油氣平均每公斤6.48元，比上年略漲0.15%。

截至2020年12月末，國內(nèi)成品油價(jià)格共經(jīng)歷25次調(diào)價(jià)窗口，其中8次上調(diào)、5次下調(diào)、12次擱淺。漲跌互抵后，價(jià)格大幅低于上年。（山東省德州市發(fā)改委 湯樹靜、賈瑱）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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