原標(biāo)題：因誤食過(guò)期拉面 東營(yíng)男子食物中毒入院

來(lái)源：大眾網(wǎng)

大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?李欣 見(jiàn)習(xí)記者 張雅琳 東營(yíng)報(bào)道

“真沒(méi)想到一包過(guò)期的拉面竟然引發(fā)了這么嚴(yán)重的后果。”3月16日，東營(yíng)市民丁先生向記者反映，前兩天由于自己的粗心大意，誤食了已經(jīng)過(guò)期的某品牌拉面后出現(xiàn)腹瀉發(fā)熱的癥狀，入院后被診斷為食物中毒。

丁先生說(shuō)，自己食用完拉面幾個(gè)小時(shí)之后，就開(kāi)始出現(xiàn)頭疼頭暈、虛弱無(wú)力的跡象，到了半夜，又出現(xiàn)了腹瀉和發(fā)熱的癥狀。第二天，丁先生來(lái)到醫(yī)院，在做了核酸檢測(cè)以及相關(guān)的一系列檢查之后，醫(yī)生診斷其為食物中毒。

過(guò)期的食品竟然會(huì)引發(fā)食物中毒的嚴(yán)重后果嗎？不少人也許會(huì)發(fā)出疑問(wèn)，記者隨機(jī)采訪(fǎng)了幾位市民，大部分市民向記者表示，在自己的認(rèn)知范圍中，食用過(guò)期的食品一般只會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，很少有人知道會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。這種小概率事件的發(fā)生也為市民的飲食安全敲響了警鐘。

17日下午，記者針對(duì)食物中毒等相關(guān)問(wèn)題采訪(fǎng)了勝利油田中心醫(yī)院急診科主任秦曉風(fēng)。秦曉風(fēng)表示，食用過(guò)期的食品的確有可能導(dǎo)致食物中毒，而且這種情況并不少見(jiàn)。尤其到了春季，氣溫逐漸升高，是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。有一些有害細(xì)菌會(huì)在過(guò)期的食物內(nèi)生長(zhǎng)、繁殖，產(chǎn)生毒素，傷害人體，作用于胃腸道，產(chǎn)生一系列癥狀：如上吐下瀉、腹痛惡心、頭暈頭痛等。

秦曉風(fēng)在此提醒大家，任何食物都有它保質(zhì)的期限。“一定要在食物的保質(zhì)期內(nèi)進(jìn)行食用，對(duì)于超過(guò)了保質(zhì)期的食物，大家還是不要抱僥幸心理，應(yīng)該把它處理或者廢棄掉，千萬(wàn)不要去食用。”

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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