原標題：準備嘗鮮！ 嶗山頭茬大田茶即將上市 被譽為“江北第一名茶”

來源：大眾網(wǎng)

隨著天氣回暖，被譽為“江北第一名茶”的嶗山大田茶即將上市。4月9日，記者來到長嶺社區(qū)茶園看到，很多茶樹已經(jīng)冒出了嫩綠的芽尖，一些茶農(nóng)穿梭在這里采摘茶葉。據(jù)了解，長嶺社區(qū)共有300多畝茶園，背靠嶗山山脈，茶農(nóng)們用引自高山上的嶗山水灌溉茶園、沖泡嶗山茶。

茶農(nóng)李秀梅介紹道，近幾年，政府對我們茶農(nóng)相當支持，在種茶技術(shù)方面給我們專業(yè)性的指導，我們對茶樹的管理越來越有經(jīng)驗，同時，受氣候影響，溫度適宜，今年的茶葉長得非常好，已經(jīng)開始發(fā)芽了，相比外地的茶，發(fā)芽的較早。她的兩畝地預計能采頭茬3至5斤左右，能掙1000多。從現(xiàn)在開始，春茶一直可以采到5月至6月初，一畝地，可以掙3至4萬，茶農(nóng)們的生活也越來越好了。

現(xiàn)場除了在忙著采摘茶葉的茶農(nóng)之外，記者看到很多與當?shù)夭柁r(nóng)合作收茶的負責人也在現(xiàn)場收購茶葉，“我們公司每年都會到這里收茶，往年價錢一般在320元一斤，今年茶葉的長勢很好，今天一天就收了14戶，共收11斤。”初春茶業(yè)公司負責人宋龍介紹說。

上世紀五六十年代，隨著“南茶北引”政策，南方的茶樹被引進青島種植，而嶗山成為青島第一個種植區(qū)。由于青島獨特的氣候，茶樹經(jīng)過長達十幾年環(huán)境適應以及茶農(nóng)對茶樹的改良，這些茶樹成長為獨具嶗山特色的“嶗山茶”并且逐漸享譽全國。其中大田茶是最受歡迎的一種。

好山好水是種植好茶的基本條件，嶗山依山傍海，有很多酸性土壤，水中含有豐富的礦物質(zhì)與茶農(nóng)們的辛苦付出造就了嶗山茶的品質(zhì)。然而對于嶗山茶的最佳采摘時間，除了受本身茶樹內(nèi)在生長環(huán)境的影響之外，外在的天氣影響也至關(guān)重要。記者從嶗山氣象局了解到，四月第一周平均氣溫11．7℃，比常年偏高2．4℃，降雨量為11．7mm較常年偏多7．1mm，日照時數(shù)為32．2h比常年偏少20．1小時，全區(qū)的茶園摘情事宜。清明節(jié)假期過后的嶗山氣溫逐漸升溫，氣溫在2～19℃之間，比常年偏高，4月12日有降雨，陣風6～7級，雖降水量增加，但對茶園影響不大，在這樣的天氣條件下非常有利于茶樹等農(nóng)作物生長。大田茶上市可以指日可待了。

大眾網(wǎng)·海報新聞記者 李璐 青島報道

[責任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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