原標(biāo)題：準(zhǔn)備嘗鮮！ 嶗山頭茬大田茶即將上市 被譽(yù)為“江北第一名茶”

來(lái)源：大眾網(wǎng)

隨著天氣回暖，被譽(yù)為“江北第一名茶”的嶗山大田茶即將上市。4月9日，記者來(lái)到長(zhǎng)嶺社區(qū)茶園看到，很多茶樹(shù)已經(jīng)冒出了嫩綠的芽尖，一些茶農(nóng)穿梭在這里采摘茶葉。據(jù)了解，長(zhǎng)嶺社區(qū)共有300多畝茶園，背靠嶗山山脈，茶農(nóng)們用引自高山上的嶗山水灌溉茶園、沖泡嶗山茶。

茶農(nóng)李秀梅介紹道，近幾年，政府對(duì)我們茶農(nóng)相當(dāng)支持，在種茶技術(shù)方面給我們專(zhuān)業(yè)性的指導(dǎo)，我們對(duì)茶樹(shù)的管理越來(lái)越有經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)，受氣候影響，溫度適宜，今年的茶葉長(zhǎng)得非常好，已經(jīng)開(kāi)始發(fā)芽了，相比外地的茶，發(fā)芽的較早。她的兩畝地預(yù)計(jì)能采頭茬3至5斤左右，能掙1000多。從現(xiàn)在開(kāi)始，春茶一直可以采到5月至6月初，一畝地，可以掙3至4萬(wàn)，茶農(nóng)們的生活也越來(lái)越好了。

現(xiàn)場(chǎng)除了在忙著采摘茶葉的茶農(nóng)之外，記者看到很多與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)合作收茶的負(fù)責(zé)人也在現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)茶葉，“我們公司每年都會(huì)到這里收茶，往年價(jià)錢(qián)一般在320元一斤，今年茶葉的長(zhǎng)勢(shì)很好，今天一天就收了14戶，共收11斤。”初春茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人宋龍介紹說(shuō)。

上世紀(jì)五六十年代，隨著“南茶北引”政策，南方的茶樹(shù)被引進(jìn)青島種植，而嶗山成為青島第一個(gè)種植區(qū)。由于青島獨(dú)特的氣候，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)十幾年環(huán)境適應(yīng)以及茶農(nóng)對(duì)茶樹(shù)的改良，這些茶樹(shù)成長(zhǎng)為獨(dú)具嶗山特色的“嶗山茶”并且逐漸享譽(yù)全國(guó)。其中大田茶是最受歡迎的一種。

好山好水是種植好茶的基本條件，嶗山依山傍海，有很多酸性土壤，水中含有豐富的礦物質(zhì)與茶農(nóng)們的辛苦付出造就了嶗山茶的品質(zhì)。然而對(duì)于嶗山茶的最佳采摘時(shí)間，除了受本身茶樹(shù)內(nèi)在生長(zhǎng)環(huán)境的影響之外，外在的天氣影響也至關(guān)重要。記者從嶗山氣象局了解到，四月第一周平均氣溫11．7℃，比常年偏高2．4℃，降雨量為11．7mm較常年偏多7．1mm，日照時(shí)數(shù)為32．2h比常年偏少20．1小時(shí)，全區(qū)的茶園摘情事宜。清明節(jié)假期過(guò)后的嶗山氣溫逐漸升溫，氣溫在2～19℃之間，比常年偏高，4月12日有降雨，陣風(fēng)6～7級(jí)，雖降水量增加，但對(duì)茶園影響不大，在這樣的天氣條件下非常有利于茶樹(shù)等農(nóng)作物生長(zhǎng)。大田茶上市可以指日可待了。

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[責(zé)任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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