原標(biāo)題：濟(jì)南豬肉價(jià)格連跌8個(gè)月 生豬出欄價(jià)逼近盈虧平衡點(diǎn)

來(lái)源：濟(jì)南日?qǐng)?bào)

新華社記者魏玉坤 攝

今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)波動(dòng)下降，豬肉產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)空間迅速收窄。為詳細(xì)了解近期濟(jì)南市豬肉價(jià)格連續(xù)下降原因及下一步價(jià)格走勢(shì)等情況，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局濟(jì)南調(diào)查隊(duì)近日選取8家代表性較強(qiáng)的生豬養(yǎng)殖、屠宰、銷售企業(yè)和10名消費(fèi)者，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、電話訪問(wèn)等快速調(diào)研發(fā)現(xiàn)，今年以來(lái)濟(jì)南市豬肉產(chǎn)業(yè)保供穩(wěn)價(jià)成效顯著，生豬企業(yè)產(chǎn)能釋放充分，市場(chǎng)供需兩旺，豬肉消費(fèi)穩(wěn)步提升，但影響豬肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的制約因素仍比較突出。

今年初，受節(jié)日消費(fèi)需求拉動(dòng)(元旦、春節(jié))、國(guó)內(nèi)疫情點(diǎn)狀散發(fā)、低溫天氣等影響，濟(jì)南市糧油、豬肉等主要民生商品價(jià)格一度持續(xù)較快上漲。濟(jì)南市高度重視，積極推進(jìn)保供穩(wěn)價(jià)，有效遏制了價(jià)格上漲勢(shì)頭，豬肉價(jià)格止?jié)q回落，下行明顯。隨著保供穩(wěn)價(jià)政策持續(xù)發(fā)力，豬肉產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)、供應(yīng)持續(xù)釋放，豬肉價(jià)格降幅持續(xù)擴(kuò)大，今年以來(lái)，除節(jié)假日(春節(jié)、五一節(jié)、端午節(jié))價(jià)格上漲外，“豬周期”下行趨勢(shì)區(qū)間跌幅劇烈。

5月份，濟(jì)南豬肉價(jià)格環(huán)比下降10.8%，同比下降28.1%，跌幅比前一個(gè)月擴(kuò)大4.0個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI同比下降0.51個(gè)百分點(diǎn)。分月看，自2020年8月份達(dá)到頂點(diǎn)后，濟(jì)南豬肉價(jià)格連續(xù)下跌8個(gè)月，且連續(xù)6個(gè)月跌幅持續(xù)擴(kuò)大，創(chuàng)2013年以來(lái)最大跌幅。萊蕪區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉五花肉1月份均價(jià)50.8元/公斤，5月份均價(jià)30.7元/公斤，5月比1月價(jià)格下跌39.6%。

從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)看，濟(jì)南生豬供給較快增長(zhǎng)。濟(jì)南出臺(tái)相應(yīng)措施，通過(guò)提高生豬保險(xiǎn)賠付標(biāo)準(zhǔn)、提供低息貸款補(bǔ)貼、優(yōu)化禁養(yǎng)區(qū)調(diào)整以及環(huán)評(píng)審批時(shí)限等，全力穩(wěn)定生豬供應(yīng)，先后爭(zhēng)取到東方希望、大北農(nóng)、溫氏等大型生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目落戶濟(jì)南，全面帶動(dòng)了全市生豬生產(chǎn)上規(guī)模、上水平，進(jìn)一步刺激濟(jì)南市生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。

從屠宰環(huán)節(jié)看，濟(jì)南豬肉生產(chǎn)供需基本平衡，產(chǎn)能利用率在65%左右，生豬價(jià)格持續(xù)下降，豬肉價(jià)格已回落到本輪生豬產(chǎn)能恢復(fù)以來(lái)的最低點(diǎn)。受大宗商品普漲影響，豬飼料較之前有明顯的漲幅，生豬出欄的成本價(jià)也從之前的12元/公斤上漲到18元/公斤，目前生豬出欄逼近盈虧平衡點(diǎn)，部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)面臨虧損。

針對(duì)豬肉價(jià)格連續(xù)下跌，濟(jì)南市政府高度關(guān)注，目前已啟動(dòng)逆豬周期調(diào)節(jié)等政策。日前，濟(jì)南市發(fā)改委下發(fā)《關(guān)于部分重要民生商品指標(biāo)要求的函》，提出生豬及產(chǎn)品調(diào)出區(qū)要穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，產(chǎn)銷平衡區(qū)確保做到基本自給，主銷區(qū)自給率要達(dá)到并至少保持在70%左右;要適當(dāng)增加城市豬肉儲(chǔ)備規(guī)模，市場(chǎng)供需和價(jià)格異常波動(dòng)時(shí)應(yīng)根據(jù)逆豬周期調(diào)節(jié)等需要進(jìn)一步增加儲(chǔ)備規(guī)模。

隨著逆豬周期調(diào)節(jié)政策發(fā)力，豬肉價(jià)格這兩個(gè)月預(yù)計(jì)會(huì)有所反彈，但基調(diào)仍以穩(wěn)為主。下一步，濟(jì)南服務(wù)業(yè)重啟加速、國(guó)際大宗商品漲價(jià)向終端消費(fèi)傳導(dǎo)等將推動(dòng)CPI上行，綜合考量，預(yù)計(jì)全年CPI將溫和修復(fù)、前低后高、小幅回升，總體將保持在穩(wěn)定區(qū)間運(yùn)行。(濟(jì)南日?qǐng)?bào) 記者：劉彪 通訊員：胡中華 張彪)

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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