原標題：聊城開啟智慧平臺萬余餐飲從業(yè)人員培訓行動

來源：大眾日報

8月11日，記者從聊城市市場監(jiān)管局獲悉，日前，聊城在全市范圍內(nèi)開啟智慧餐飲信息平臺萬余餐飲從業(yè)人員培訓行動，按照“先行試點、以點帶面、分步實施、分類推進”的原則，在全市學校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位開始試行，逐步向餐飲服務單位輻射。餐飲從業(yè)人員可隨時隨地在平臺上接受培訓。目前，全市學校食堂等特定行業(yè)從業(yè)人員參加培訓5300余人，己通過考核的3500余人。

據(jù)了解，在國家市場監(jiān)管總局《食品安全管理人員必備知識參考題庫》基礎上，結合聊城餐飲服務監(jiān)管實際，聊城在全省率先建立“兩庫一平臺”，即一套題庫、一套學習資料庫、一個培訓考核平臺。食品安全管理人員、從業(yè)人員通過該平臺學習培訓及考核，強化從業(yè)人員對食品安全規(guī)定、違法行為處罰、預防食源性疾病等相關知識的學習運用，全面提升餐飲從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力，解決了從業(yè)人員“不懂法、難整改”等突出問題。

（大眾報業(yè)·大眾日報客戶端記者 楊潤勤 通訊員 徐珊珊 報道）

責任編輯： 張西可

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