來源:寧夏日?qǐng)?bào)客戶端
2021-09-17 11:39:09
原標(biāo)題:葡萄酒網(wǎng)絡(luò)媒體行| 帶你聽閩商陳德啟講述在賀蘭山東麓種植葡萄的故事
來源:寧夏日?qǐng)?bào)客戶端
9月16日,一場(chǎng)秋雨后,籠罩在霧靄之中賀蘭山展現(xiàn)出另一種雄渾之美。賀蘭山腳下,一望無際的寧夏德龍十萬畝有機(jī)葡萄產(chǎn)業(yè)示范園的釀酒葡萄正進(jìn)入采摘季,翠綠色葡萄枝葉下,一串串顆粒飽滿的小顆粒紫色葡萄掛滿枝頭,猶如紫色寶石般光彩奪目。賀蘭神十萬畝有機(jī)葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園——賀蘭神(寧夏)國際葡萄酒莊創(chuàng)始人陳德啟接受了“中國葡萄酒 當(dāng)驚世界殊”網(wǎng)絡(luò)媒體網(wǎng)絡(luò)名人寧夏行線下采訪活動(dòng)一行人的采訪。
新榨季已開啟,工作人員正在分揀葡萄。
14年前,福建省晉江市人陳德啟出資在寧夏賀蘭山腳下買下了10萬畝戈壁荒灘種植釀酒葡萄,讓這片戈壁荒灘變成了當(dāng)?shù)乩习傩彰撠氈赂坏钠咸褕@。此后,陳德啟先后投入近50億元,只為圓自己的“葡萄夢(mèng)”。
1982年,陳德啟在泰國白手起家,生意涉及貿(mào)易、旅游、房地產(chǎn)等諸多產(chǎn)業(yè)。20世紀(jì)90年代,他在香港一手創(chuàng)立德盛集團(tuán)。1998年,陳德啟在“江南魚米之鄉(xiāng)”江蘇溧陽投資5000萬美元辦起了食品公司,成為面向世界的大公司。2007年9月,乘著閩寧協(xié)作的東風(fēng),陳德啟作為閩商代表來寧夏考察,一眼看中了賀蘭山東麓這片土地。彼時(shí)的賀蘭山東麓,是一望無際的戈壁灘,然而,陳德啟決定用2億元買下10萬畝荒灘。在陳德啟眼中,與世界葡萄酒圣地——法國波爾多同處于北緯38.5度的賀蘭山東麓,土地含豐富的礦物質(zhì),通透性好,日照時(shí)間長,晝夜溫差大,這樣獨(dú)特環(huán)境生長出的釀酒葡萄皮厚,糖分充足、單寧飽滿,能種出世界最好的釀酒葡萄。
工作人員正在查看葡萄汁進(jìn)入發(fā)酵罐情況。
2011年,陳德啟釀出了第一批葡萄酒,得到權(quán)威專家的高度評(píng)價(jià)。2012年,賀蘭神酒莊正式成立。此后,酒莊釀造出的葡萄酒屢獲國際權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng),驚艷世界。2017年,在帕耳國際有機(jī)葡萄酒大賽上,賀蘭神酒莊出品的5款葡萄酒斬獲2金3銀。不久后,賀蘭神酒又代表中國紅酒參加法國盧浮宮巡展,贏得國際品酒師盛贊。陳德啟開啟了事業(yè)的又一個(gè)春天。
放滿美酒的酒窖。
(寧夏日?qǐng)?bào)記者 魯延宏 文/圖/視頻)
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