來源:山東商報·速豹新聞網
2021-11-17 15:05:11
原標題:山東省消協、煙臺市消協聯合發布萊陽梨消費提示
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萊陽梨因產于山東煙臺萊陽市而得名,其口感脆甜,含糖量高,并富含各種有機酸、維生素等營養成分,是梨中上品。為幫助消費者科學選購萊陽梨,山東省消費者協會、煙臺市消費者協會提醒廣大消費者,在選購時要注意以下幾點:
一是查外觀。萊陽梨果實一般為倒卵形、近圓形或稍扁,果實碩大,果皮呈黃綠色,果點大而多,萼部凹入。萊陽梨種植區素有掐花萼的習慣,果農稱之為“掐花”。花萼被掐去后,果肩發達,果肉脆嫩。正宗萊陽梨斑點大,斑點分布不均勻,長的丑,成熟梨子顏色一般是黃的,非正宗萊陽梨一般外表星點密而大。
二是試口感。萊陽梨果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜。成熟的萊陽梨有獨特的香氣,聞之濃郁。萊陽梨果皮薄,清脆可口,入口無渣。非正宗萊陽梨一般果皮較厚、肉質粗糙,口感較差,入口有渣。
三是看指標。萊陽梨獨特的口感來源于獨特的生長環境,其產地土質松散,通透性好,含有大量的有機質和云母。云母是晶體礦物質,含有豐富的鋅鉀鎂等元素,對于提高萊陽梨的含糖量起到了至關重要的作用。萊陽市典型的溫帶季風氣候,也非常適合萊陽梨的成長。一般而言,萊陽梨的可溶性固形物大于13.5%,可溶性糖含量大于7%,總酸量小于0.14%。
萊陽梨不但是美味的時鮮果品,還有許多深加工產品,如萊陽梨干、脯、醬、酒、醋、罐頭等。此外,萊陽梨還具有清肺、化痰、止咳的功效,用它制作的萊陽梨膏、止咳糖漿等對治療支氣管炎、傷風咳嗽有較好療效。
廣大消費者在購買萊陽梨及其深加工產品時,如果遇到問題,請及時撥打12345熱線進行投訴,維護好自身的合法權益。
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山東商報·速豹新聞編輯 李迪
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