原標題：截至3月3日，淄博“菜籃子”批發價格指數127.84，零售價格指數128.46

來源：中國經濟導報

原標題：截至3月3日，淄博“菜籃子”批發價格指數127.84，零售價格指數128.46

中國發展網 截至2022年3月3日，淄博“菜籃子”批發價格指數127.84，環比上周四上漲0.42%；淄博“菜籃子”零售價格指數128.46，環比上周四上漲0.71%。

從目前淄博市監測的八大類農產品來看，價格整體有上漲跡象。本期淄博“菜籃子”價格漲幅較為明顯的依舊為蔬菜品種，另外肉禽蛋、水產品價格略有下調。

白蘿卜：本周四淄博白蘿卜批發均價0.80元/斤，環比上周同期上漲0.10元/斤，漲幅14.29%；淄博白蘿卜零售價格1.50元/斤，環比上周上漲0.20元/斤，漲幅15.38%。價格上漲的主要原因有：前期南方寒冷天氣頻繁，貨源供應相對緊張，外加運輸方面略微困難，運輸成本增加，北方部分蔬菜價格出現小幅上漲跡象。預計天氣回暖后，供應逐漸增加，價格方面不乏穩中趨弱的可能性。

大白菜：本周四淄博大白菜批發均價1.20元/斤，環比上周同期上漲0.10元/斤，漲幅9.09%；淄博大白菜零售價格1.50元/斤，環比上周同期上漲0.20元/斤。價格上漲的主要原因是：前期南方雨雪天氣影響向北方傳導，大白菜價格有小幅上漲動力。加之春節百姓備貨基本消化，新的采購需求也令白菜整體銷售有所好轉。后期建議：天氣逐漸變暖，蔬菜供應整體較為充足，建議百姓隨采隨買即可。

芹菜：本周四淄博芹菜批發均價2.00元/斤，環比上周同期上漲0.40元/斤，漲幅25%；山東淄博芹菜零售價格3.20元/斤，環比上周同期上漲0.32元/斤。價格上漲的主要原因是：前期南方雨雪天氣影響向北方傳導，芹菜價格上漲較為明顯。后期建議：天氣逐漸變暖，蔬菜供應整體較為充足，建議百姓隨采隨買即可。

蒜苔：本周四淄博蒜苔批發均價4.40元/斤，環比持平；淄博蒜苔零售價格6.98元/斤，環比上周同期上漲1.00元/斤。價格上漲的主要原因是：紅帽蒜苔市場上價格參差不齊，因為老蒜苔留到年后，多數都出現了不同程度的質量問題。這令好質量蒜苔價格上漲。另外白帽蒜苔目前產區供應多為蒼山苔，質量較好，價格普遍較高。零售端受到綠葉蔬菜價格上漲帶動，價格上漲。后期建議：云南蒜苔陸續上市，后期新鮮蒜苔供應逐步充裕，百姓隨買隨采即可。

小米：本周四淄博小米批發均價3.60元/斤，環比上周下調0.20元/斤，跌幅5.56%；淄博小米零售價格4.83元/斤，環比上周下調0.20元/斤，跌幅4.14%。小米價格隨原糧小幅下滑，終端小米需求疲軟，批發商零星走貨，消耗少量庫存為主，春節后補貨意愿始終偏低。米廠新增訂單匱乏，部分階段性停產，其余按需零星加工，開機率維持低位。米廠貨源質量及收購價格存在一定差異，小米出廠價格也略有不同。多數米廠余一定庫存，前期采購成本偏高，隨著價格下滑利潤受損明顯。

鮮豬肉、排骨：本周四淄博鮮豬肉批發均價15.20元/斤，環比上周下調0.80元/斤，跌幅5.00%；淄博鮮豬肉零售價格15.60元/斤，環比上周下調0.90元/斤，跌幅5.45%。排骨（商超專柜肋排）批發均價28.00元/斤，環比上周下調1.50元/斤，跌幅5.08%；排骨（商超專柜肋排）零售價格29.00元/斤，環比上周下調1.50元/斤，跌幅4.92%。鮮豬肉和排骨下調的主要原因有：整體供應充足，供大于求持續，批發市場銷量尚未恢復至去年同期水平，且公共衛生事件影響持續，終端消費水平有待提振，且節后的傳統淡季尚未結束。毛豬價格不高的情況下，豬肉品類價格同樣低于前期。短線供應充足，需求端增量有限，豬肉價格或弱勢盤整。

帶魚：本周四淄博帶魚批發均價17元/斤，環比上周下調2.8元/斤，跌幅16.47%；淄博帶魚零售價格18.40元/斤，環比上周下調2.9元/斤，跌幅15.76%。價格下調的主要原因有：整體供應充足，“集團性”消費減少，現階段凍庫還有不少存貨，且水產品作為稍高品質肉類，價格水平略高，節后整體消費量明顯減少。預計隨著天氣轉暖，供應進一步增加，帶魚價格仍有小幅走低可能。

綜合來看，目前主要漲價的品種為蔬菜類，其價格上漲主要還是因為南方雨雪天氣的影響，導致南菜北輸受阻，另外近期油價上調增加了運輸成本，影響了北方蔬菜供應，從而導致蔬菜價格上調；而鮮豬肉、排骨及帶魚因為目前供應較為充足，且終端需求力度不足而價格出現下調。（淄博市能源事業發展中心）

[責任編輯：楊凡、崔中連]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。