依托紅爐文化　打造濰坊非遺特色美食街_山東各地 _山東新聞_新聞

原標題：依托紅爐文化　打造濰坊非遺特色美食街

來源：濰坊晚報

位于奎文區民生東街與健康東街之間的新華西路,是一條單調普通、略顯老舊的背街小巷。不過,再過兩個多月,這里就將變身成一條高端的非遺特色美食街。4月21日,記者了解到,為實現東上虞社區的紅爐文化與非遺文化傳承結合,今年,奎文區廣文街道按照全區城市更新整體規劃,對新華西路、帝景巷、東虞巷、沿河景觀帶進行整體改造提升,打造由“三街一廊”組成的非遺特色美食街,實現老舊城區微改造、傳統文化大繁榮,為加快實施全域城市更新增磚添瓦。

□文/圖濰坊日報社全媒體記者趙春暉

墻上已經張貼出改造示意圖

附近居民盼成新的“網紅打卡地”

4月21日,記者來到新華西路看到,這條路不寬,整體略顯老舊,路西側設有限時免費停車位,部分區域還有架空線纜,空中顯得有些雜亂。靠近健康東街位置路東側有一些木質小屋,但并沒有使用。

路東側的墻上張貼了大量楹聯,內容基本上都與非遺文化和美食文化有關,增添了別樣的文化韻味。部分區域的墻上已張貼出改造示意圖,與現有樣貌完全不同,效果非常震撼。

帝景苑小區居民張先生說,他早就注意到了張貼的改造示意圖,知道這條路要進行全面改造更新,效果令人十分期待。“這片區域位于東上虞社區,有著非常豐厚的文化底蘊。如果能夠善加挖掘,精心打造,說不定能讓區域內的幾條老街煥發新生,成為新的‘網紅打卡地’。”張先生說。

兼具非遺、休閑、夜經濟等元素

還計劃打造裸眼3D大屏幕

記者從廣文街道獲悉,他們依托東上虞社區的紅爐文化,同時與濰坊的非遺文化相結合,在這里打造濰坊非遺特色美食街,由“三街一廊”組成,街區輻射范圍超過600畝,提升改道街區面積高達6萬平方米,改造正在推進中。

濰坊非遺特色美食街項目以“有故事的老濰縣、有味道的東上虞,非遺美食匯聚,旅游休閑打卡地”為主題。項目分二期,一期美食街位于新華西路及沿河景觀廊道,總投資3000萬元,正在施工建設,預計今年6月中下旬開街運營,目前已啟動招商。

廣文街道相關負責人董德志介紹,這條美食街的整體改造思路是以集裝箱和景觀型移動商鋪為載體,配合特色景觀小品、公共休閑休憩外擺、綠化設施、特色地面鋪裝等,集各種非物質文化地產、美食與文化相融合的城市新名片,成為濰坊最具文化特色美食匯集地。美食街總體風格定位為“老濰縣國潮風”,讓街區能有厚重的歷史沉淀,渲染懷舊色彩,搭配移動商業,輔以非遺浮雕,形成“網紅打卡點”。

改造過程中,將遷改現存地上線纜,取消路上所有限時免費停車位,對沿街商戶外立面進行改造或涂鴉,地面重新整修。為增加街區的歷史厚重感,在民生東街入口、健康東街入口、東虞巷入口建設三處門樓,門樓以石材為主,內部結合中式雕花,兩側設置楹聯,造型別致新穎,既有傳統牌坊元素,又會添加一些創新,讓整個門樓大氣、穩重,又不失時尚感。

同時,計劃移栽部分植物,路邊設置休閑卡座,整個空間更多元化。地面增加互動音樂燈光,打造特色性沉浸空間。整個特色美食街將兼具非遺、休閑、旅游、潮流、夜經濟等元素,包含特色餐飲、奶茶咖啡、特色小吃、酒吧精釀、旅游紀念品、禮品飾品、古玩字畫、非遺手工作坊、非遺零售商品等業態。

美食街還計劃打造裸眼3D大屏幕,這將是城區首塊裸眼3D大屏,能夠讓廣大市民不依靠眼鏡、頭盔等輔助工具,直接就可以看到逼真的立體影像,感受震撼的視覺效果。屆時,將融合城市文化與創意內容,打造成城市獨一無二的視覺名片。

積極籌備建設濰坊紅爐博物館

挖掘非遺文化為城市更新賦予生命力

濰坊非遺特色美食街作為今年我市重點打造的一條特色街巷,其最大優勢就在于所在的東上虞社區非遺文化元素眾多,具有鮮明的地域特色。明末清初時期的濰縣以“二百只紅爐,三千銅鐵匠,九千繡花女,十萬織布機”的工商業繁榮景象而聞名。歷史上的東上虞社區就位于老濰縣城郊,村民多以農忙耕種、農閑打鐵為生,是聞名鄉里的“鐵匠村”,有400多年傳承歷史。2017年10月,東上虞紅爐鍛制技藝被列入市級非物質文化遺產名錄,東上虞社區已連續舉辦4屆濰坊(東上虞)紅爐文化節,每年都吸引數萬名民眾參與,紅爐文化節已經成為濰坊市區最具有代表性的特色文化活動之一。

在濰坊非遺特色美食街相鄰的帝景苑小區8號樓西側,就是我國首家紅爐文化館——東上虞紅爐文化館,建筑面積524平方米,館內藏品包含打鐵用具、車馬用具、生活用具、農具等共232件,都是使用傳統打鐵技藝,手工打造而成。這些器具是濰縣紅爐文化的結晶,是“濰州原是小蘇州”的最好見證,更是我市重要的非物質文化遺產。

為進一步提升紅爐文化館的檔次,連日來,廣文街道、東上虞社區加緊工作步伐,積極籌備建設濰坊紅爐博物館,基礎硬件、場館設計等工作基本就緒,相關程序正加緊申報,全國第一家濰坊紅爐博物館即將掛牌成立,與濰坊非遺特色美食街相得益彰。

廣文街道黨工委書記王洪波介紹,打造濰坊非遺特色美食街,是廣文街道深入挖掘轄區資源,盤活用好現有載體,實現老舊城區微改造、傳統文化大繁榮的一個重要舉措。今年,借助奎文區城市更新的迅猛勢頭,廣文街道系統謀劃了人民醫院片區、日向友好大片區、中醫院宿舍片區以及南下河市場遷建項目等一批優質片區、重大項目,謀劃打造保險峰匯園等3棟稅收“億元樓”年度攻堅任務,全面鋪開了全域城市更新的康莊大道。“實施全域城市更新,五年再造一個新廣文,助力人民滿意的現代化品質城市建設,我們有信心,也有決心。”王洪波說。