原標(biāo)題：大力推廣“山東食鏈”應(yīng)用

來源：煙臺日報

為進(jìn)一步普及食品安全管理規(guī)范和相關(guān)知識，強(qiáng)化食品從業(yè)者法律意識、責(zé)任意識和風(fēng)險意識，6月1日，牟平區(qū)市場監(jiān)管局、牟平區(qū)煙草專賣局組織轄區(qū)部分食品流通環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人開展誠信互助小組共建會暨食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)會議。

培訓(xùn)會上，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員就相關(guān)食品經(jīng)營法律法規(guī)向食品流通單位從業(yè)人員進(jìn)行了深入淺出的講解，重點(diǎn)指出要大力推廣“山東食鏈”應(yīng)用，加速完善索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，并對食品分區(qū)分類擺放、證照公示、防蠅防塵防鼠等進(jìn)行了規(guī)范化指導(dǎo)，督促食品經(jīng)營業(yè)戶迅速開展自查自糾，全面履行食品安全主體責(zé)任，確保誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營。

本次培訓(xùn)有效發(fā)揮了煙草銷售誠信互助小組統(tǒng)籌規(guī)劃作用，培訓(xùn)覆蓋持有《煙草專賣許可證》的食品流通經(jīng)營者100余人。下一步，牟平區(qū)市場監(jiān)管局、煙草專賣局將持續(xù)加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動，加快形成監(jiān)管合力。 （全百惠 任超）

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