原標(biāo)題：山東臨沂食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕 預(yù)制菜展區(qū)受采購(gòu)商青睞

來(lái)源：臨沂資訊網(wǎng)

為深入貫徹市委、市政府鄉(xiāng)村振興先行戰(zhàn)略，推動(dòng)我市食品產(chǎn)業(yè)全方位高質(zhì)量發(fā)展，助推臨沂“走在前、進(jìn)位次、提水平”。8月8日，由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、臨沂市人民政府主辦，臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市財(cái)政局、市貿(mào)促會(huì)、臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)承辦的2022山東（臨沂）食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在臨沂國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕！

本次活動(dòng)以“生態(tài)沂蒙 食品之都”為主題，涵蓋開(kāi)幕式、優(yōu)質(zhì)食品直播帶貨、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)等3項(xiàng)主要活動(dòng)，重點(diǎn)展示我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成就，尤其是食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成果。

開(kāi)幕式上，臨沂市人民政府副市長(zhǎng)、市工商聯(lián)主席張秀麗在致辭中表示，臨沂市委市政府始終高度重視“三農(nóng)”工作，提出“實(shí)施鄉(xiāng)村振興先行戰(zhàn)略”，并納入現(xiàn)代化強(qiáng)市“八大戰(zhàn)略”之一。本屆博覽會(huì)是貫徹落實(shí)市委鄉(xiāng)村振興先行戰(zhàn)略部署，深化鄉(xiāng)村振興“三步走”路徑，推動(dòng)農(nóng)副食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)的具體行動(dòng)，作為主辦城市，我們將精心組織、周到安排，為參展客商提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。同時(shí)我們將以此次活動(dòng)為契機(jī)，將臨沂的自然優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并真誠(chéng)邀請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓多在臨沂走一走，看一看，加強(qiáng)交流深化合作，共創(chuàng)美好未來(lái)。

中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳偉在致辭中說(shuō)，臨沂市作為全國(guó)肉類(lèi)屠宰企業(yè)數(shù)量和產(chǎn)量最大的地級(jí)市，農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、條件好、前景好，堅(jiān)持好規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化、生態(tài)化主攻方向，強(qiáng)化科技支撐，一定能為全國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻(xiàn)！

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員宋民在講話中指出，臨沂市按照省委、省政府部署要求，順應(yīng)規(guī)模農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、共富農(nóng)業(yè)趨向，大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興先行戰(zhàn)略，深化“三步走”，闖出了“走在前、進(jìn)位次、提水平”的臨沂路徑。希望臨沂立足優(yōu)勢(shì)、延鏈強(qiáng)鏈、優(yōu)化供給，聚力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)突破行動(dòng)，加快推動(dòng)食品加工富民產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板貢獻(xiàn)沂蒙智慧和力量。

在下午舉辦的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新大會(huì)上，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)，市鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)孫濤作了致辭，介紹了我市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，并誠(chéng)邀廣大客商來(lái)臨沂投資興業(yè)，推動(dòng)全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)形成特色、建成品牌、做大做強(qiáng)，為臨沂農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)注入新動(dòng)力。隨后，中國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)杜荷，中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所肉品加工與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任、高級(jí)工程師肖漢，齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)崔波，山東女子學(xué)院數(shù)字化轉(zhuǎn)型研究所所長(zhǎng)劉洋，山東惠發(fā)食品股份有限公司技術(shù)部負(fù)責(zé)人曹連忠等特邀嘉賓分別圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、融合模式、新零售業(yè)態(tài)和數(shù)字化與營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)等方面分享了心得，交流了經(jīng)驗(yàn)。

據(jù)了解，本屆食品博覽會(huì)主要有以下亮點(diǎn)：

六大集群，重磅亮相。本次活動(dòng)設(shè)置了“產(chǎn)自臨沂”專(zhuān)區(qū)，來(lái)自各縣區(qū)的100多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)精選1100多個(gè)單品，全面展示臨沂市畜牧屠宰、蔬菜、糧油、蜜桃、食品、飼料等六大產(chǎn)業(yè)集群以及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成就。

直播帶貨，精彩紛呈。本屆大會(huì)籌備了優(yōu)質(zhì)食品直播帶貨對(duì)接會(huì)，還特邀了快手、抖音知名網(wǎng)紅主播現(xiàn)場(chǎng)為企業(yè)帶貨，直播架、美顏燈扮靚了整個(gè)展區(qū)，呼喚“老鐵”、“寶寶”的叫賣(mài)聲響徹展館。據(jù)了解，當(dāng)日累計(jì)觀看直播人數(shù)102萬(wàn)人次，同時(shí)最高在線人數(shù)8.9萬(wàn)人，當(dāng)日帶貨交易額200余萬(wàn)元，進(jìn)一步提高了“生態(tài)沂蒙山 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”的美譽(yù)度和品牌影響力。

生態(tài)沂蒙，預(yù)制共“香”。作為本屆大會(huì)的最大亮點(diǎn)，臨沂預(yù)制菜展區(qū)受到了現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)商和廣大市民的一致好評(píng)。據(jù)了解，臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局優(yōu)選全市20家預(yù)制菜企業(yè)集中展示展覽，沂蒙炒雞、小酥肉、四喜丸子等100多個(gè)品類(lèi)預(yù)制菜產(chǎn)品吸引廣大采購(gòu)商、消費(fèi)者前來(lái)品鑒洽談……現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)、絡(luò)繹不絕。來(lái)自河北的采購(gòu)商李先生表示，臨沂的預(yù)制菜種類(lèi)全，品種多，口味好，人氣高，并表示將充分加強(qiáng)與臨沂預(yù)制菜企業(yè)合作，共創(chuàng)預(yù)制菜美好未來(lái)。

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