原標(biāo)題：煙臺(tái)市發(fā)表《全國(guó)海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展煙臺(tái)宣言》

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在今天下午舉辦的全國(guó)海參主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)協(xié)作大會(huì)上，煙臺(tái)市發(fā)表《全國(guó)海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展煙臺(tái)宣言》，表達(dá)全國(guó)海參人對(duì)海參產(chǎn)業(yè)美好前景的共同愿景。

《宣言》倡議如下：

創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境

海參產(chǎn)業(yè)離不開海洋，我們應(yīng)尊重海洋，養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖器具、投入品及加工包裝等環(huán)節(jié)均應(yīng)堅(jiān)持生態(tài)為先，低碳環(huán)保，共同創(chuàng)造海洋開發(fā)利用和生態(tài)環(huán)境和諧相處的生態(tài)文明。

構(gòu)筑協(xié)作共贏的上下游關(guān)系

海參各主產(chǎn)區(qū)、海參各產(chǎn)業(yè)鏈上下游應(yīng)樹立“全國(guó)海參一盤棋” 的大局觀，遵循協(xié)作共贏的原則，處理好競(jìng)爭(zhēng)與合作的關(guān)系，在主產(chǎn) 區(qū)政府部門協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)協(xié)會(huì)和產(chǎn)業(yè)鏈上下游溝通交流，建立各 產(chǎn)地聯(lián)席會(huì)議、產(chǎn)地檢測(cè)互認(rèn)、產(chǎn)品采購(gòu)服務(wù)、養(yǎng)殖信息交流、技術(shù) 資源共享等制度，構(gòu)筑全國(guó)海參產(chǎn)業(yè)命運(yùn)共同體。

堅(jiān)持科技創(chuàng)新的發(fā)展道路

海參產(chǎn)業(yè)的未來(lái)在創(chuàng)新。全國(guó)海參產(chǎn)業(yè)應(yīng)形成尊重知識(shí)、應(yīng)用技術(shù)、勇于創(chuàng)新的氛圍，積極推動(dòng)政產(chǎn)學(xué)研的合作模式，加強(qiáng)海參產(chǎn)業(yè) 各領(lǐng)域應(yīng)用技術(shù)研究，大力推廣新品種、新技術(shù)、新模式、新成果的 轉(zhuǎn)化應(yīng)用，用科技創(chuàng)新引領(lǐng)海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

堅(jiān)守安全健康的道德底線

海參產(chǎn)業(yè)是健康產(chǎn)業(yè)，更是民生產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心在食品安 全和營(yíng)養(yǎng)健康。全國(guó)海參人應(yīng)堅(jiān)守道德底線，發(fā)揚(yáng)工匠精神，育苗養(yǎng) 殖無(wú)違禁、加工無(wú)添加、宣傳無(wú)虛假，用品質(zhì)贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者，讓消費(fèi)者吃得放心、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃出健康。

積極宣傳推廣海參文化

海參是傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，有著悠久而豐厚的文化底蘊(yùn)。各主產(chǎn)區(qū)政府 和協(xié)會(huì)應(yīng)采取節(jié)慶、展會(huì)、論壇、文化小鎮(zhèn)等形式，積極宣傳、推廣 海參文化，大力創(chuàng)建地域品牌和企業(yè)品牌，形成文化引領(lǐng)、品牌賦能、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展、漁民受益的新模式，使海參產(chǎn)業(yè)在各主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村振興中發(fā) 揮更大作用。

大力推進(jìn)海參預(yù)制菜發(fā)展

美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、快捷已成為消費(fèi)者對(duì)海參產(chǎn)品的新要求。海參是藥食同源的滋補(bǔ)品，海參菜肴為消費(fèi)者廣泛接受。各地政府應(yīng)大 力支持海參預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各相關(guān)企業(yè)應(yīng)加大研發(fā)和生產(chǎn)投入，開發(fā)更多產(chǎn)品，積極拓展市場(chǎng)。在全國(guó)海參產(chǎn)業(yè)不斷增長(zhǎng)的前提下，海參預(yù)制菜將成為新的增長(zhǎng)極，成為推動(dòng)海參產(chǎn)業(yè)突破千億市場(chǎng)的主要?jiǎng)恿Α?/p>

我們倡議，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)海參產(chǎn)業(yè)協(xié)作發(fā)展大會(huì)每年舉辦一次，由各海參主產(chǎn)區(qū)輪流主辦，讓“協(xié)作共贏，構(gòu)筑海參產(chǎn)業(yè)命運(yùn)共同體” 的主題得以永續(xù)，激勵(lì)全國(guó)海參人為國(guó)人健康和產(chǎn)業(yè)發(fā)展而不懈追求與奮斗!

YMG全媒體記者 鐘嘉琳 攝影報(bào)道

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