原標題：記者蹲點｜養海記

來源：大眾報業·大眾日報

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□記者 陶相銀 通訊員 李信君 報道　　盛夏，愛倫灣國家級海洋牧場成了遠近游客的打卡地。

□ 本報記者 陳曉婉

進入夏季，顧艷鎮格外關注海底的監測設備傳回的訊息。尤其是7月以來，“地球最熱一天”的紀錄在幾天之內不斷刷新，他就更為關注眼前這片海洋的“體檢數據”，警惕低氧災害的發生。

“要用海，先養海。當前這片海域的溫度、溶解氧、葉綠素等指標基本穩定，樁基附近的魚兒們也無異樣，海域整體生態環境較好。”顧艷鎮是浙江大學海洋學院海洋生態動力環境觀測和預警預報領域的專家，也是濰坊昌邑海上風電與海洋牧場融合試驗示范項目中評估風電建設對海洋生態環境影響的“外腦”。

海洋生態環境的保護，是海洋資源可持續利用的關鍵。去年，山東在七個海洋產業增加值居全國首位的同時，全省海域水質優良面積比例達到93.3%，全省典型海洋生態系統健康狀況持續向好。從曾經的粗放式索取，到如今的生態養海、科學用海，人類與海洋的關系不斷重構，一步步向著建設人海和諧共生的“共享家園”邁進。

在線觀測海底

昌邑北部，無邊的灘涂向萊州灣延伸。當一個個碩大的風機出現在視野中，大海便不遠了。

去年12月，昌邑市海洋牧場與三峽300兆瓦海上風電融合試驗示范項目全容量并網發電，山東實現首批平價海上風電項目全容量并網。海面之上，海風帶來的綠電造福人類社會。“海面之下，值得關注的群體和信息更多。”就是在這里，顧艷鎮與海底世界對話。

2019年，風電場還未開始施工建設時，顧艷鎮團隊的觀測設備就已經先風電樁基一步在海底安家了。“當時社會上對風電是否會影響周邊環境有質疑聲，我們監測觀測工作的初衷之一便是回答這個疑問。”

觀測設備是個一米七見方，形似金字塔結構的大家伙，可以實現對海流、波浪、溫度、海洋生物、鳥類多樣性等的在線監測觀測。

“通過觀測我們發現，風電樁基形成了類似人工魚礁的功能，聚魚效果非常好。魚是自由游動的，它們能在此集聚，說明當前人類的開發建設強度沒有破壞生態環境。”就在記者觀看海底實時監控時，一只螃蟹爬到了攝像頭前，零距離“打了招呼”。

除了觀測魚群的日常生活之外，觀測站的另一項重要工作是摸清海洋“脾氣”，對漁業資源將要面對的生態災害進行預警預報。

2018年夏季，與昌邑隔海相望的遼寧出現了持續的高溫天氣，罕見高溫導致大連乃至遼寧沿海的海參大面積死亡。這也給顧艷鎮敲響了警鐘，“通過前期的研究了解到，在山東半島北側，比如濰坊、煙臺沿岸，偶爾會發生低氧災害。所以越是高溫時我們越要注意海里的溫度和溶氧量情況。”

令沿海地區倍感頭疼的滸苔綠潮，也能在監測數據中找到痕跡。“滸苔綠潮爆發前的一個重要征兆是葉綠素濃度的快速升高，同時伴隨PH值的波動。你看現在，葉綠素濃度基本穩定在一個比較平均的值，這說明這片海域暫時不會爆發滸苔綠潮。”在監測設備前，顧艷鎮介紹。“實時掌握海洋的情況，才能把握好開發與保護的節奏，更好地開發利用海洋。”

養殖可持續

盛夏，來自天南海北的游客涌入海濱小城榮成，愛倫灣國家級海洋牧場變成了遠近游客的打卡勝地。在這里，不僅能看海景吹海風，還能近距離接觸海鞘、扇貝、八爪魚等海洋生物。

“水產養殖場能成為風景秀麗的景點，這是我們花了幾十年時間，逐漸摸索出來的與海洋的相處之道。”旅游旺季時，尋山集團海洋牧場經理卞大鵬要化身“導游”，為來到海洋牧場研學、旅游的游客解答關于海洋的疑惑。

卞大鵬經歷過大規模、高密度的人工養殖時期。“那時候養什么、養多大量，完全取決于經濟價值。哪個品種掙錢就養哪個品種，沒人在意海水咋樣了。”

20世紀80年代末，尋山集團開始與中國科學院海洋研究所、中國水產科學研究院黃海水產研究所等科研院所合作，探索建立愛倫灣周圍海域最初的生態養殖模式——721養殖模式。

“7”即用整個海域的70%來發展藻類養殖，“2”是用20%的海域來發展濾食性貝類養殖，如扇貝、牡蠣、貽貝等，而傳統觀念里漁民們最關注的網箱養殖，只占到其中的“1”，允許不超過10%的海區發展一部分網箱養殖。“藻類的生長不需要投放餌料，最綠色環保，濾食性貝類也不需要投喂，網箱養殖的魚類是投喂的重頭。基本上所有網箱養殖的魚都是肉食性的，它們的餌料多是高蛋白餌料或飼料魚。殘余餌料如果量大，會造成海洋底質富營養化，所以網箱養殖的體量要控制住，占比不能大。”用卞大鵬的話說，從那個時候起，海域的生態容納量和環境承載力開始走進他們的視野。

在721養殖模式基礎之上，尋山集團進一步探索，形成了現在的2.0版本的生態養護模式——把海區進行上中下立體分層。“經過測算，我們生態養殖模式相對于傳統的粗放型養殖模式，每畝平均的綜合收益提升25%—30%。更重要的是，桑溝灣的水質能夠維持在國家海水二類水質以上。”卞大鵬說。

為海洋生物筑巢

“如果你能在黃渤海附近的海域釣上斑石鯛，那我們非常自信，這條魚是我們增殖放流的。”7月13日，山東海洋明波水產有限公司副總經理王曉梅完成了又一次的增殖放流，這次游入萊州灣的是黃條鰤和黃帶擬鲹。半個多月前，一大批斑石鯛、半滑舌鰨先一步在大海安家落戶、繁衍生息。

增殖放流是恢復種質資源、改善海洋生態的重要方式，斑石鯛是明波水產增殖放流隊伍中的“老隊員”。“我們在中國魚類史志上查到，20世紀50年代時，黃渤海海域有斑石鯛的記載。2014年我們在國內首家突破斑石鯛苗種開發后，很快就把斑石鯛這個‘原住民’納入了增殖放流的隊伍。”王曉梅說。十年過去，萊州灣附近斑石鯛的漁業資源逐漸恢復。如今遠近的漁民們在很多位置都能捕到斑石鯛。

送魚兒回歸大海之外，明波水產還陸續投放了大量人工魚礁，助力海洋生物安家。“我們從2008年開始投礁，至今已完成1萬畝人工魚礁建設。”明波水產副總經理李文升是水產專家，熟知魚礁的聚魚能力。但即便如此，他還是被海底生物的安家速度驚喜到了，“我們投下去的石塊礁40天左右就開始長牡蠣，一年以后石頭就被牡蠣全部覆蓋。現在礁體表面富集了大量的牡蠣、脈紅螺等貝類，礁區聚集大量斑石鯛、梭魚、大口蝦虎魚、黑鯛等野生魚類。這里形成了一個魚、蝦、貝、參、蟹的天然產卵場，海洋生物資源集聚。”

“魚礁就是海底森林，只有把林育好了，才能吸引更多物種安家，只有把海‘養肥’了，魚兒才會增產。”這是李文升對魚與海關系的樸素認識。

山東省生態環境保護督察專員羅輝說：“今年春季，我省近岸海域優良水質比例達到了94.1%，是近10年來同期最優值。全省典型海洋生態系統健康狀況持續向好，大葉藻、海蘿等藻類重新布滿海岸，白江豚、鯨魚等海洋生物頻繁出現，黃河口刀魚等傳統魚類資源不同程度恢復。”

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