原標題：山東煙臺崛起特色葡萄酒谷

來源：新華社

原標題：山東煙臺崛起特色葡萄酒谷

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8月1日拍攝的拉菲瓏岱酒莊一角。新華社記者張武岳攝

新華社濟南8月14日電(記者 栗建昌、張武岳)位于山東煙臺蓬萊丘山谷的拉菲瓏岱酒莊整體風貌別具一格：酒莊依附天然丘陵地貌修建而成，與自然環境相融合。建筑大氣、優雅，房頂酷似中式傳統的“重檐歇山頂”，一磚一瓦，無不展現中式美學與智慧。

2009年，在考察國內多處地點并詳細論證試驗后，拉菲羅斯柴爾德集團最終選址蓬萊，建設了9000余平米的酒莊和500畝釀酒葡萄基地。拉菲瓏岱酒莊于2019年正式營業，是拉菲目前在亞洲唯一的酒莊。

“我們沒打算在中國釀造一款法國葡萄酒，而是要釀造一款地道的中國葡萄酒。”酒莊銷售總監魏德琦說，目前酒莊出產的“瓏岱”和“琥岳”兩款葡萄酒口味獨特，價格親民，在中國市場備受認可。

8月1日拍攝的蓬萊丘山谷。新華社記者栗建昌攝

拉菲瓏岱酒莊所在的煙臺蓬萊，位于中國東部沿海，是與法國波爾多、意大利托斯卡納、美國納帕谷等地并列的世界七大葡萄海岸之一。近年來，這里因多座特色酒莊林立、出產的各種高品質葡萄酒逐漸為人所知。包括拉菲瓏岱酒莊、安諾酒莊、仙島酒莊等在內的7家酒莊還成立了酒莊聯盟，堅持小而美、堅守精品化、謀求差異化。

“聯盟成員達成了一個共識，必須用酒莊自己種植的葡萄釀酒，杜絕收購葡萄或原酒?！卑仓Z酒莊總經理李順慶說，嚴格的自律行為是為了保證產品品質和產區形象。受土地資源的限制，蓬萊產區精品酒莊的種植規模大多在500畝以內，但各酒莊都打造出獨特風格，形成獨特產區特色。

據煙臺市蓬萊區葡萄與葡萄酒產業發展服務中心副主任王福成介紹，蓬萊產區目前擁有優質標準化釀酒葡萄基地8萬畝，已取得生產許可證的葡萄酒企業62家，年生產能力14萬千升，已落戶精品酒莊33個，產出的各類葡萄酒產品受到國內外民眾歡迎。

在王福成看來，蓬萊葡萄酒產區的興起，得益于其得天獨厚的地理優勢和悠久的葡萄種植及釀酒歷史。“蓬萊位于北緯37度線附近、山東半島的北海岸，受海洋影響較大，冬無嚴寒，夏無酷暑，光照充足?！蓖醺３烧f，這里冬天很少結冰，是國內少數冬季不需要埋土的葡萄產區之一，有利于葡萄藤的延續，為老藤培育提供了良好的基礎。

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的詩句千古流傳，但現代意義上的葡萄酒，是西方國家的舶來品。1892年，愛國華僑張弼士在煙臺創辦了葡萄酒釀酒企業張裕公司，產品獲得孫中山“品重醴泉”的嘉許，也開啟了中國葡萄酒釀造先河。

百余年過去，得益于歷史傳承和在曲折中不斷向前的勇氣，中國葡萄酒產業迎來發展新機遇。消費者對大品牌、高品質、多樣化、高性價比產品的需求也越來越旺盛。

8月1日拍攝的拉菲瓏岱酒莊的酒窖。新華社記者張武岳攝

葡萄酒的芬芳氣息之中，蘊含著民眾對美好生活的無限向往。而作為一個高附加值的農業深加工產品，葡萄酒產業鏈的聯動發展，也在悄然繪出鄉村振興美好畫卷。

瓏岱酒莊所在地，丘山谷中的木蘭溝村，有著中西合璧的獨特風情。村里在保留原有田園風光的基礎上，依照法國鄉村風情改建22棟民居，別具一格。

“幾年前，木蘭溝村還是山溝里的一個窮村莊，沒有產業支撐。隨著葡萄酒產業的引入，我們將鄉村建設、產業發展和民俗旅游融合，村民真正實現了在家門口致富?！贝妩h支部書記黃傳連告訴記者。

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