原標(biāo)題：我的海外故事丨英國(guó)一品食府創(chuàng)始人胡王云：身在異國(guó)“吃”心不改

來(lái)源：大眾報(bào)業(yè)·大眾日?qǐng)?bào)客戶端

原標(biāo)題：我的海外故事丨英國(guó)一品食府創(chuàng)始人胡王云：身在異國(guó)“吃”心不改

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籍貫山東日照嵐山的胡王云女士，自英國(guó)華威商學(xué)院研究生畢業(yè)后，雖投身通訊行業(yè)并要職委身，但從不敢割舍與華夏文化的血肉聯(lián)系。秉承著傳播中華文化的理想，遵從初心，胡王云在英格蘭創(chuàng)建“一品食府”。精選中國(guó)大江南北最具特色的菜品，從辛辣勁爽的川菜到食不厭精的魯菜，從鮮而不俗的粵菜到豪邁醇厚的東北菜，一品食府滿足著英國(guó)雷丁大學(xué)周邊1000余名中國(guó)留學(xué)生及越來(lái)越多英國(guó)友人的味蕾。

受疫情影響的前兩年中，許多餐飲娛樂(lè)單位按下了暫停鍵。不過(guò)，胡王云及她的一品食府卻另辟蹊徑。她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，以嚴(yán)格的衛(wèi)生條件和嫻熟的烹飪技術(shù)為保證，為周邊華人及英國(guó)友人提供送餐服務(wù)。質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的美食和同舟共濟(jì)的信念，為當(dāng)時(shí)恐慌的疫情環(huán)境帶去了一絲光芒和希望。越來(lái)越多的旅英中國(guó)人和當(dāng)?shù)鼐用瘢懒艘黄肥掣秃踉频拿帧?/p>

胡王云還把家鄉(xiāng)日照的綠茶帶去英國(guó)，大力推廣綠茶的抗衰老、抗菌、降血脂等功效。不僅在英的中國(guó)人嘗到了久違的茶香四溢，就連愛(ài)吃甜食和烤肉的英國(guó)人也逐漸愛(ài)上綠茶，愛(ài)上“酒入肌膚暈，茶余齒頰香”的感覺(jué)。

胡王云還有更大的目標(biāo)：通過(guò)中國(guó)美食講好中國(guó)故事，讓更多的英國(guó)民眾通過(guò)中餐了解中國(guó)文化，感受中華文明的博大精深和中國(guó)人的勤勞淳樸，以及山東人的熱情好客。

（大眾日?qǐng)?bào)客戶端記者 戴玉亮 通訊員 秦樺 報(bào)道）

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