原標(biāo)題：一尾三文魚“游”出一條產(chǎn)業(yè)鏈

來源：舜網(wǎng)

原標(biāo)題：一尾三文魚“游”出一條產(chǎn)業(yè)鏈

來源：舜網(wǎng)

10月1日國慶假期，青島西海岸新區(qū)廬山路上的山東海洋集團(tuán)深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖公司一間會(huì)議室內(nèi)，實(shí)時(shí)播放著一幅幅視頻監(jiān)控畫面，數(shù)十萬尾大西洋鮭在二三十米深處的水下游弋，今年春節(jié)將再次迎來豐收。

視頻監(jiān)控中顯示的，正是距此120海里的海域畫面，在那里，全球首個(gè)全潛式深遠(yuǎn)海智慧養(yǎng)殖裝備——“深藍(lán)1號(hào)”靜靜漂浮著。從空中俯瞰，它猶如在海上撐起的一把大傘，一根立柱像傘柄筆直朝上，張開的傘骨連接著大海深處的養(yǎng)殖網(wǎng)箱(上圖)。

三文魚是大型鮭鱒魚類的統(tǒng)稱，主要生長(zhǎng)在高緯度寒冷水域。“深藍(lán)1號(hào)”所在的海域，是國家批復(fù)設(shè)立的青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)，也是目前世界上緯度最低的深遠(yuǎn)海三文魚養(yǎng)殖場(chǎng)。

今年5月，“深藍(lán)1號(hào)”迎來大西洋鮭首次度夏后的收獲。“這次收魚歷時(shí)一個(gè)多月，共計(jì)收獲三文魚近百噸，成功驗(yàn)證了三文魚在中國全周期養(yǎng)殖的可行性。”回憶起這次收魚，山東海洋集團(tuán)深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖公司海上養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人彭勇記憶猶新，“從打撈上船開始計(jì)算，經(jīng)過降溫裝箱等處理，36個(gè)小時(shí)內(nèi)，依托冷鏈網(wǎng)絡(luò)就能被送到千家萬戶。”

“目前，國內(nèi)三文魚市場(chǎng)大量依賴進(jìn)口。”公司首席運(yùn)營(yíng)官吳濟(jì)紅介紹，“深藍(lán)1號(hào)”出產(chǎn)的三文魚在新鮮度和運(yùn)輸成本上優(yōu)勢(shì)明顯。

海水三文魚國產(chǎn)化，曾被認(rèn)為是“天方夜譚”。夢(mèng)想能夠成真，多虧了“黃海冷水團(tuán)”。

黃海冷水團(tuán)位于黃海中部海平面20—30米以下，覆蓋海域13萬平方公里。“每逢夏秋季節(jié)，相比于高溫的上層海水，這里的溫度可以保持在10℃以下。”中國海洋大學(xué)原副校長(zhǎng)董雙林說。他也是國產(chǎn)海水三文魚養(yǎng)殖的先行者。

但與國外海水養(yǎng)殖三文魚大多在近海峽灣不同，水下二三十米的養(yǎng)殖環(huán)境，對(duì)養(yǎng)殖設(shè)備的要求無疑是空前的。

“養(yǎng)殖人員起初試驗(yàn)了多種傳統(tǒng)養(yǎng)殖網(wǎng)箱，結(jié)果都沒有經(jīng)受住風(fēng)浪的沖擊。”山東海洋集團(tuán)深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖公司裝備部負(fù)責(zé)人惠紅領(lǐng)回憶，“當(dāng)時(shí)，制造領(lǐng)域正好出現(xiàn)了深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖與高端海洋工程于一體的新裝備，這些新裝備給了我們新的研發(fā)靈感。”

體重1400噸，養(yǎng)殖水體達(dá)5萬多立方米，相當(dāng)于40個(gè)標(biāo)準(zhǔn)游泳池，年養(yǎng)魚產(chǎn)量1500噸，可同時(shí)養(yǎng)殖30萬尾三文魚，這就是中國自主研發(fā)設(shè)計(jì)的全球首座全潛式深海漁業(yè)養(yǎng)殖裝備——“深藍(lán)1號(hào)”。截至目前，整個(gè)項(xiàng)目累計(jì)形成系列技術(shù)成果60余項(xiàng)，申請(qǐng)專利保護(hù)40余項(xiàng)，為中國深遠(yuǎn)海綠色智慧規(guī)模化養(yǎng)殖奠定了牢固的技術(shù)根基。

“‘深藍(lán)1號(hào)’實(shí)現(xiàn)了從零到一的突破，其真正意義在于我們對(duì)深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、市場(chǎng)化的探索和實(shí)踐，為我國全面發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖提供可復(fù)制經(jīng)驗(yàn)。”青島西海岸新區(qū)副區(qū)長(zhǎng)趙英民表示。

黃海冷水團(tuán)養(yǎng)殖三文魚能有多大體量?又有多大的市場(chǎng)價(jià)值?最早參與深遠(yuǎn)海三文魚養(yǎng)殖投資的李紅算了一筆賬：僅國家批復(fù)的553平方公里的深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)就可以放近百個(gè)“深藍(lán)1號(hào)”，保守估算1個(gè)網(wǎng)箱年產(chǎn)2000噸魚，100個(gè)網(wǎng)箱就是20萬噸。目前，“深藍(lán)1號(hào)”所產(chǎn)三文魚市場(chǎng)價(jià)格在每公斤一百多元，20萬噸魚的年產(chǎn)值就是200億元。

放眼整個(gè)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，網(wǎng)箱、飼料、設(shè)備、加工、冷鏈物流……10萬噸魚預(yù)估可拉動(dòng)1000億元的產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，龐大的經(jīng)濟(jì)體量可想而知。

“前期投入相對(duì)較大，投資回報(bào)周期也長(zhǎng)，十幾個(gè)網(wǎng)箱3萬噸魚基本就得投資50個(gè)億，而100個(gè)網(wǎng)箱20萬噸魚才能基本覆蓋目前國內(nèi)市場(chǎng)的需求。要想真正提高收益，還需打造自身品牌，全球供貨，走向國際市場(chǎng)。”李紅說。

原標(biāo)題：一尾三文魚“游”出一條產(chǎn)業(yè)鏈

作者：張忠德 　通訊員 劉 偉

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