原標題：水果成貨運量增幅最大年貨品類！山東水果零售企業全國最多

來源：海報新聞

原標題：水果成貨運量增幅最大年貨品類！山東水果零售企業全國最多

來源：海報新聞

龍年將至，消費市場年味漸濃，人們紛紛開啟年貨“備貨”模式。數字貨運平臺大數據顯示，1月份以來，水果仍是貨運量增幅最大的年貨品類，較平日增長近90%。在走俏的水果年貨當中，2024年有一個新變化是國產水果品種越來越多，進口水果價格越來越親民。

大量產自南方的水果運往北方

南方水果 北方堅果 新春美食加速流動

春節前夕，很多過節用的食物，加速南北之間流動。數字貨運平臺運滿滿大數據可以看到，水果是2024年1月份以來貨運量增幅最大的年貨品類，比平日增長近90%。

數據顯示，大量產自南方的水果運往北方。剛剛過去的一周，有近400噸砂糖橘從桂林去了內蒙古，主要目的地是通遼和興安盟。

來自廣西的沃柑，到北方的發貨量比平日增長了兩倍多，甘蔗也增長了一倍多。作為我國最大的熱帶水果發貨地——海南，這里的哈密瓜、西瓜、芒果、火龍果、香蕉、椰子去往了北京、成都、深圳、沈陽等城市。

南方水果運往北方的同時，北方的堅果、水產和鮮奶運送到了南方。從訂單數據看，吉林魚類的收貨地在往年都集中在東三省、內蒙古、河北。然而在最近一個月，收貨的目的地大量出現了浙江、福建等南方省份，跟2023年同期相比，運往南方的貨量增長了54.8%。

搶“鮮“上市 水果市場里的“新“味道

今年水果市場上，不少本土特色的新品種，成了暢銷款。在云南昆明，本地的燕窩果、海參果、老虎果，也憑借著奇特的外形，糖度低的口感，受到年輕人的追捧。

除了這些本土的新奇品種之外，過去只能依靠進口的水果，如今也能在本土實現量產。來自普洱市孟連縣的牛油果，就被擺在了市場上顯眼的位置。有別于智利、墨西哥、秘魯的牛油果，當地生產的牛油果憑借著沒有黑絲、細膩綿軟的質地、無可替代的軟糯感暢銷全國。

今年春節，消費者的目光不僅聚焦國內好貨，也看上了來自大洋彼岸的“尖貨”。水果消費正在進行著“中西合璧、新老搭配”的升級。大洋彼岸的水果農場，也在為中國新年忙碌著。

數據顯示，2023年，中國新增準許51個國家和地區的146種次優質農食產品進入中國市場，除了西班牙柿子，菲律賓榴蓮、貝寧菠蘿等新增水果也已經進入中國市場，法國軟棗獼猴桃、埃及芒果等將陸續開啟中國之旅。

春節期間，大量來自中國的訂單，涌進了澳大利亞的農場，胭脂女王李訂單量增長了近50%。當地擴招了近200名工人，用兩班倒的方式，來滿足中國市場供應。運輸航班也從一天兩趟，增加到了一天四趟。

山東水果零售相關企業最多

數據顯示，我國現存水果零售相關企業566.66萬家。近十年，我國水果零售相關企業注冊量呈持續高速正增長態勢。2020年，我國水果零售相關企業新增53.11萬家，同比增長133.73%，達近十年增速峰值。2021年—2023年，我國水果零售相關企業分別新增97.64萬家、162.95萬家、243.15萬家，同比增長83.86%、66.90%、49.21%。

從區域來看，山東現存57.02萬家水果零售相關企業，位居全國第一。海南、云南分別現存44.5萬家、37.33萬家水果零售相關企業，位居前三。此后是廣東、江蘇、河南等地。

山東：中國北方水果第一大省

山東省作為鮮活農產品生產和消費大省，肉類、蔬菜、水果、水產品等主要農產品產量均居全國前列。

在豐盛的中國果盤里，山東水果占據著半壁江山。據國家統計局發布的數據顯示，山東2021年的水果產量一共有3032.59萬噸，在全國位居第二，在北方水果產量中位居首位。其實，在全國水果產量排行中，山東長期霸榜。從2017年至2023年，山東水果產量始終位居全國首位。

山東水果主要有煙臺蘋果、萊山梨、青州銀瓜、櫻桃、草莓、西瓜、葡萄、冬棗、桃子等種類，煙臺蘋果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”聞名；濰坊蘿卜，皮色深綠，肉質翠綠，脆甜，多汁味美，具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點，素有“煙臺蘋果、萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮”之說；山東櫻桃以煙臺大櫻桃為代表，色澤鮮艷、晶瑩剔透、香甜可口。

山東地標農產品數量連續14年全國居首

全國地理標志農產品查詢系統的數據顯示，截至2022年年末，山東、四川、湖北、山西、黑龍江五省的地標農產品數量位居全國前五，五省累計有1093個地標農產品，占全國總數的31%。其中，山東的地標農產品數量高達351個，居全國之首，亦是國內唯一一個地標農產品數量突破300個的省份。

從區域特色看，山東是果品和蔬菜類地標農產品的“排頭兵”。在果品和蔬菜兩大類上，山東有113個果品類地標農產品和73個蔬菜類地標農產品，數量均居全國第一。

饒有趣味的是，按照大眾的印象，一提起山東水果，就會想到煙臺蘋果或者棲霞蘋果。但梳理發現，在山東蘋果地標農產品數量共有12種，只能居第二。櫻桃才是山東本地地標農產品最豐富的品種。全國地理標志農產品查詢系統的數據顯示，山東共有14種不同的櫻桃地標農產品，占全國總數的35%。

（海報新聞編輯 俞春紅 綜合央視網、舜網、九派新聞、企查查等）

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