原標題：棗莊孫枝雞入選國家畜禽遺傳資源品種名錄

來源：棗莊日報

原標題：棗莊孫枝雞入選國家畜禽遺傳資源品種名錄

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本報訊 近日，農業農村部印發公告，發布了國家畜禽遺傳資源委員會審定鑒定通過的一批畜禽、蠶新品種配套系和新發現畜禽、蜂遺傳資源品種名錄，我市孫枝雞榜上有名。至此，我市畜禽遺傳資源品種在禽類名錄上實現了零的突破，為全市畜禽種業高質量發展奠定了堅實基礎。

全國第三次畜禽遺傳資源普查以來，我市發現孫枝雞新資源，在省、市、區畜牧部門的共同努力下，開展資源調查登記，查閱了相關歷史資料，開展了性能測定，摸清了孫枝雞分布、群體數量、品種來源、特征特性等，順利通過了國家畜禽遺傳資源委員會審定鑒定，成功入選畜禽遺傳資源品種名錄。

孫枝雞（棗莊原始土雞），屬蛋肉兼用品種。公雞成年體重1.7千克左右，母雞1.5千克左右，下綠殼蛋，喜棲樹梢，逐活食，瘦肉率高，味鮮美，其營養價值高，宜于老幼滋補，是棗莊辣子雞的代表性食材。 （記者 孔浩 通訊員 楊仁成）

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