原標(biāo)題：煙臺海鮮香飄全國

來源：煙臺日報(bào)

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本報(bào)訊（YMG全媒體記者 宋曉娜 通訊員 譚孝 攝影報(bào)道）4月12—14日，市海洋發(fā)展和漁業(yè)局組織6家重點(diǎn)漁業(yè)及加工企業(yè)，參加在廣東東莞舉辦的第八屆中國國際食品及配料博覽會和第二屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會。

在煙臺展館，煙臺森淼源生物科技有限公司展出的“煙臺溯源好海參”備受關(guān)注，產(chǎn)品體現(xiàn)了煙臺溯源好海參產(chǎn)地準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)高、追溯全、檢測細(xì)、管理嚴(yán)五大特點(diǎn)，進(jìn)一步提升了“煙臺溯源好海參”的品牌影響力。山東海波海洋生物科技股份有限公司展出的“山海之悅”即食海參全程提供溯源，通過專利技術(shù)，確保不添加任何防腐劑，極大程度保留了煙臺海參的原汁原味及營養(yǎng)價(jià)值。作為“煙臺牡蠣”地標(biāo)食材代表性企業(yè)，雨哥蠔業(yè)（煙臺）食品有限公司向大眾展示了國產(chǎn)生蠔的卓越品質(zhì)。

在“全國預(yù)制菜爭霸賽”中，煙臺森淼源生物科技有限公司的即食海參榮獲人氣產(chǎn)品獎；煙臺佳祥水產(chǎn)有限公司產(chǎn)品榮獲“最具地域特色的預(yù)制菜”稱號。

今年以來，煙臺水產(chǎn)品牌實(shí)力搶鏡國際國內(nèi)展會，煙臺海鮮香飄全國，滿足世界各地人們的味蕾；一批批水產(chǎn)企業(yè)組團(tuán)“走出去”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接、長期合作。3月28日，市海漁局組織煙臺華康生物醫(yī)藥科技有限公司、山東藍(lán)色海洋科技股份有限公司、煙臺萬事如意食品有限公司等12家煙臺特色海產(chǎn)品企業(yè)參加2024第十二屆良之隆中國食材電商節(jié)，集中展示了煙臺作為全國海參主產(chǎn)區(qū)的“煙臺溯源好海參”、生蠔、多寶魚以及海鮮醬等30余種即食海產(chǎn)品。

兩次展會共吸引3萬多人次參觀洽談，煙臺知名漁業(yè)企業(yè)帶來的精深加工水產(chǎn)品向與會嘉賓呈現(xiàn)了亮眼的煙臺漁業(yè)品牌形象，膠東半島的海鮮珍饈讓眾多采購商贊不絕口，展區(qū)人頭攢動，并達(dá)成多項(xiàng)合作意向。

作為全國優(yōu)勢水產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，近年來，我市高度重視水產(chǎn)品牌的培育打造，將其納入煙臺市質(zhì)量強(qiáng)市建設(shè)行動方案等重要文件進(jìn)行部署推動，培育形成了一批區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌。我市將持續(xù)加強(qiáng)海洋漁業(yè)對外宣傳，深化對外產(chǎn)業(yè)合作交流，拓展海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，提升經(jīng)濟(jì)效益，提升“煙字號”水產(chǎn)品牌知名度和影響力，實(shí)現(xiàn)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

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