原標(biāo)題：“中國食品名城”煙臺邁上產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高度

來源：膠東在線

原標(biāo)題：“中國食品名城”煙臺邁上產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高度

來源：膠東在線

膠東在線5月16日訊（記者 王向榮 許佳琪 攝影 李剛）“2023年，全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值1312.9億元，全省第一，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。煙臺市食品精深加工產(chǎn)業(yè)集群擁有規(guī)模以上企業(yè)417家，實現(xiàn)產(chǎn)值925.82億元，營收966.34億元，利潤53.42億元。”在16日上午煙臺市政府新聞辦舉行的“聚力鏈?zhǔn)桨l(fā)展”主題第二場新聞發(fā)布會上，市人大常委會副主任、食品產(chǎn)業(yè)鏈鏈長李勝剛用一連串?dāng)?shù)字，詮釋了我市食品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的穩(wěn)健步伐。

近年來，煙臺食品產(chǎn)業(yè)加快布局蘋果、食用油、白羽肉雞、生豬、龍口粉絲、寵物食品及預(yù)制菜等“6+1”食品產(chǎn)業(yè)鏈條。擁有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)17家，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)93家，年銷售收入過億元農(nóng)業(yè)企業(yè)139家，農(nóng)字號上市企業(yè)15家，先后獲得“中國食品名城”“中國魯菜之都”“中餐標(biāo)準(zhǔn)化之都”等稱號。

產(chǎn)業(yè)布局達(dá)到新高度

煙臺市已形成各具特色的食品產(chǎn)業(yè)集群。萊陽市以龍大、魯花等一大批骨干企業(yè)為引領(lǐng)，形成多業(yè)態(tài)復(fù)合發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈條，成為全國優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)基地，榮獲“中國預(yù)制菜第一市”“中國綠色預(yù)制菜之鄉(xiāng)”等城市名片。“中國蘋果之都”棲霞市以蘋果產(chǎn)業(yè)為重點，蘋果種植面積、總產(chǎn)量，果品質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)層次均居國內(nèi)領(lǐng)先地位，被譽為“世界蘋果之城”。煙臺蘋果品牌連續(xù)14年蟬聯(lián)中國果業(yè)第一品牌，品牌價值152.94億元。招遠(yuǎn)市粉絲年產(chǎn)量占全國粉絲總量的82%以上，正挖掘“銀絲之鄉(xiāng)”城市品牌，錨定“全國植物基名城”的發(fā)展定位，蹚出一條產(chǎn)業(yè)升級之路。蓬萊區(qū)、牟平區(qū)發(fā)揮白羽肉雞特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，形成從原種雞研發(fā)培育到雞肉生熟制品全產(chǎn)業(yè)鏈條。萊山區(qū)建設(shè)“四區(qū)一心”的中寵產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造國家級寵物特色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。目前，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群和白羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群分別入列山東省十強產(chǎn)業(yè)“雁陣型”集群。

項目建設(shè)實現(xiàn)新突破

動態(tài)管理項目庫，全過程實時把控項目建設(shè)。2023年共推進(jìn)在建項目103個，總投資137.38億元，2023年計劃投資47.2億元，截至12月底完成投資47.49億元，投資完成率100.61%。其中5億元以上項目7個，包括總投資11億元的萊陽山東供銷農(nóng)資保供及應(yīng)急保障網(wǎng)絡(luò)工程（魯東基地）建設(shè)項目、總投資9.8億元的招遠(yuǎn)大戶新村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展共同富裕建設(shè)項目等。2023年簽約項目86個，總投資202.06億元，其中5億元以上項目13個，包括總投資25億元的山鄉(xiāng)集團（萊陽）膠東統(tǒng)一大市場項目等。投產(chǎn)項目77個，總投資73.91億元，達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值133.01億元。

科技助力獲取新思路

科研合作方面，我市與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所合作共建“膠東半島果樹產(chǎn)業(yè)研究院”，成立山東省農(nóng)科院招遠(yuǎn)鄉(xiāng)村振興研究院，7個特色產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。對接中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校，在我市落地乳業(yè)教授工作站、牛精英（煙臺）科技小院等，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提供技術(shù)保障。標(biāo)準(zhǔn)制定方面，全年累計出臺《預(yù)制菜 速凍果蔬及其制品》等預(yù)制菜團體標(biāo)準(zhǔn)30余項，填補標(biāo)準(zhǔn)空白，樹立行業(yè)標(biāo)桿；全市現(xiàn)已制定發(fā)布蘋果類國家標(biāo)準(zhǔn)3項，省、市級地方標(biāo)準(zhǔn)13項，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項，為煙臺蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)劃藍(lán)圖，用標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。原料供應(yīng)方面，蓬萊區(qū)20萬畝、海陽市12萬畝全國綠色食品(蘋果)原料標(biāo)準(zhǔn)化基地成功獲證，成為山東省今年獲證的僅有的2個全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地；新審定省級玉米新品種12個，創(chuàng)建1個省級肉雞、1個省級肉牛核心育種場，實現(xiàn)全市肉雞、肉牛核心育種場“零”的突破。

平臺建設(shè)取得新成效

一是成立煙臺市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會，吸納會員單位112家，編制《煙臺預(yù)制菜》電子畫冊特刊、創(chuàng)辦“預(yù)制魯味 家的味道”主題特刊，依托公眾號、抖音號，累計發(fā)布文案28篇、作品7篇，多途徑宣傳推廣煙臺預(yù)制菜。二是成立煙臺市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、萊陽市人民政府與魯東大學(xué)共同簽署共建協(xié)議，聘請孫寶國院士等7人為咨詢委員會專家，已獲批預(yù)制食品重點實驗室，主持科研項目獲得國家級、市級獎勵，攻克“精準(zhǔn)復(fù)熱”等多項技術(shù)，承辦學(xué)術(shù)會議3場。

產(chǎn)業(yè)招商取得新進(jìn)展

展會經(jīng)濟方面，我市組織召開2023煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展洽會、2023中餐預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨首屆中餐出海產(chǎn)業(yè)鏈大會等大型展會，提高食品產(chǎn)業(yè)知名度和影響力。國內(nèi)交流方面，先后組織50余家企業(yè)到東莞、成都等地參加國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會等展會，參加中央臺預(yù)制菜爭霸賽并獲全國“十佳預(yù)制菜創(chuàng)新獎”“十佳預(yù)制菜美味獎”。邀請農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國家級領(lǐng)導(dǎo)到煙調(diào)研，考察藍(lán)白、喜旺、龍大美食等企業(yè)，接待錦州、東莞等省市來煙考察5批次。國際交流方面，鏈辦主任帶隊到美國、墨西哥、香港等地參加中美農(nóng)業(yè)圓桌論壇、香港美食博覽等食品推介活動。2023年以來食品產(chǎn)業(yè)鏈共開展招商活動135次，走訪接待三類500強企業(yè)78批次，鏈長帶隊走訪接待企業(yè)40次。

品牌培育取得新提升

我市蘋果、肉雞、大花生產(chǎn)業(yè)已入選國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)入選省級“十強”產(chǎn)業(yè)“雁陣形”集群，位列現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域首位。中國蔬菜流通協(xié)會、中國綠色食品協(xié)會等授予萊陽市“中國預(yù)制菜第一市”“中國綠色預(yù)制菜之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)食材”“美食地標(biāo)之都”等城市名片，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授予我市“中餐標(biāo)準(zhǔn)化之都”稱號，先后入選工信部“全國十大預(yù)制菜基地”、人民網(wǎng)“全國十大預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展地區(qū)”。龍大美食、喜旺、春雪入選山東省預(yù)制菜“十大品牌”，龍大美食、春雪、仙壇入選胡潤中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百強。

以更大力度培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，以更大力度縱深推進(jìn)重點項目，聚焦加快重點園區(qū)建設(shè)，以產(chǎn)業(yè)鏈培育和科技創(chuàng)新引領(lǐng)工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，煙臺食品產(chǎn)業(yè)在奮進(jìn)萬億新征程的路上，將為全市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)新的更大力量。

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