一道以鵪鶉為主料的菜品，在《玉食批》中記載，清河王張俊宴請宋高宗，“下酒十五盞：第一盞 花炊鵪子”。后被金庸寫進《射雕英雄傳》，這道花與鵪鶉的奇妙融合菜如何制作呢？今日21：30山東衛視《穿越時空的美食》齊智才為您帶來這道花吹鵪子。
用花做鵪鶉？這個嘗試頭一次
來源：山東衛視
2024-06-16 18:20:06
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