原標(biāo)題：一根黃瓜近5元！濟(jì)南菜價(jià)持續(xù)上漲 專家：近期仍有小幅波動(dòng)上漲的可能

來源：海報(bào)新聞

原標(biāo)題：一根黃瓜近5元！濟(jì)南菜價(jià)持續(xù)上漲 專家：近期仍有小幅波動(dòng)上漲的可能

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濟(jì)南一超市蔬菜區(qū)。

海報(bào)新聞?dòng)浾?杜虹曉 濟(jì)南報(bào)道

“現(xiàn)在的蔬菜也太貴了！”近日，全國各地蔬菜價(jià)格上漲頻頻登上熱搜。記者走訪濟(jì)南多個(gè)超市、菜市場(chǎng)了解到，蔬菜價(jià)格從進(jìn)入8月后上漲幅度很大，大蔥5.5元/斤、豆角7元/斤、黃瓜6.5元/斤，膠東黃瓜達(dá)到9.9元/斤，記者在超市買了一根黃瓜竟然需要4.94元，不少市民直呼“吃不起”。

記者從超市購買了一根黃瓜，近5元錢。

“黃瓜今天進(jìn)價(jià)又貴了五毛，真是一天一個(gè)價(jià)。”13日上午，濟(jì)鋼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的楊大姐一邊忙活著收拾攤位一邊說，“夏天本來菜價(jià)就貴，今年漲得有點(diǎn)高了。”

正說著，一位顧客走到了攤位上，扯了把豆角問價(jià)，楊大姐熱情地回答7塊，顧客反問，“咋這么貴？”楊大姐耐心地解釋著，“我們家已經(jīng)很便宜了，這蔬菜現(xiàn)在一天一個(gè)價(jià)，您去市場(chǎng)上隨便比價(jià)，買貴了不要錢。”

顧客又問了幾種菜價(jià)，最后不滿意地離開了攤位。楊大姐無奈地說：“之前這豆角才2塊一斤，現(xiàn)在漲到7塊了，菜一漲價(jià)我們也得給顧客解釋，其實(shí)我們才是最不想菜漲價(jià)的。”楊大姐告訴記者，夏季菜價(jià)上漲是正常現(xiàn)象，每年如此，因?yàn)橛晁嘣偌由细邷靥鞖猓瑢?duì)蔬菜生長(zhǎng)造成了不利影響，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量大幅下降。

“夏天天熱，菜也放不住，容易壞，菜價(jià)還貴，買的人也少，我們起早貪黑的，坐一天也掙不了多少錢，希望夏天早點(diǎn)過去吧。”楊大姐說。

濟(jì)鋼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

市民王女士剛送完孫子，來到菜市場(chǎng)買菜，為午飯做準(zhǔn)備。王女士告訴記者，她每天都來菜市場(chǎng)，眼看著蔬菜的價(jià)格越來越高但沒什么辦法，“蔬菜這個(gè)東西跟肉還不一樣，肉能凍起來，蔬菜只能買新鮮的，是多少錢就得多少錢。”

王女士退休之后的主要任務(wù)就是給孫子準(zhǔn)備一日三餐，為了讓孫子吃得健康且營養(yǎng)均衡，王女士會(huì)變著花樣買應(yīng)季菜給孫子做飯，“之前家里都買黃瓜當(dāng)水果吃，現(xiàn)在黃瓜這么貴，還不如買點(diǎn)水果。”

經(jīng)過多次問價(jià)后，王女士精挑細(xì)選了幾個(gè)西紅柿和半顆大白菜，“中午做個(gè)西紅柿炒雞蛋，再炒個(gè)大白菜吧，這大白菜都2塊多一斤了，真不知道菜什么時(shí)候能降價(jià)。”

8月16日，山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)發(fā)布了2024年第32周（8月5日至11日）一周農(nóng)產(chǎn)品行情。記者在統(tǒng)計(jì)表中看到，在統(tǒng)的有28種蔬菜批發(fā)均價(jià)在3.27元/斤，較上周均價(jià)環(huán)比上漲15%；其中，在統(tǒng)的15種常規(guī)蔬菜批發(fā)均價(jià)3.02元/斤，較上周均價(jià)環(huán)比上漲7.3%。記者從匡山市場(chǎng)了解到，15種常規(guī)蔬菜中10漲4持平1降低，本周上漲的常規(guī)蔬菜種類較上周有所減少，其中黃瓜批發(fā)均價(jià)由5.50元/斤降至4.20元/斤。

匡山農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)8月16日部分菜品批發(fā)價(jià)格。

針對(duì)市民都關(guān)心的蔬菜情況，記者聯(lián)系到了山東省農(nóng)科院休閑農(nóng)業(yè)所副研究員孫家波，他也是山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)觀察員團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師。

“進(jìn)入8月份后，蔬菜價(jià)格上漲是符合正常規(guī)律的。”孫家波告訴記者，外省北方蔬菜穩(wěn)步供市，進(jìn)入“北菜南運(yùn)”階段，市場(chǎng)供應(yīng)總量明顯增加，交易狀態(tài)活躍，菜價(jià)普遍上漲。其次，山東地產(chǎn)設(shè)施蔬菜大多進(jìn)入換茬期、休棚期，供貨量普遍減少，加之在悶熱多雨天氣的影響下，蔬菜生長(zhǎng)慢、管理難度大，尤其黃瓜、茄子等茄果類蔬菜價(jià)格上漲明顯。

同時(shí)，由于北方部分產(chǎn)區(qū)持續(xù)性陰雨天氣，對(duì)蔬菜生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)造成不利影響，導(dǎo)致產(chǎn)地收購價(jià)格上漲，加之頻繁降雨、高溫天氣導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降、不耐儲(chǔ)存，蔬菜質(zhì)量參差不齊，好貨短缺將進(jìn)一步拉動(dòng)菜價(jià)上揚(yáng)，像大白菜價(jià)格上漲也比較明顯。孫家波告訴記者，預(yù)計(jì)近期蔬菜價(jià)格仍有小幅上漲的可能。

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