原標題：剛過立秋就連續兩周大幅上漲，“這屆西瓜”為何貴了這么多

來源：潮新聞

原標題：剛過立秋就連續兩周大幅上漲，“這屆西瓜”為何貴了這么多

來源：潮新聞

“現在西瓜價格這么貴了！”8月19日下午，在杭州文暉果品市場的西瓜攤位前，幾位顧客看著價格牌小聲嘀咕。

文暉果品市場內的商鋪。戴瀅 攝

當下已臨近9月，6月上旬還賣1元一斤的“8424西瓜”，現在在一些零售水果店里，甚至漲到了6元一斤。從批發價低至幾毛一斤的“吃瓜自由”到翻倍漲價，今年的西瓜價格浮動仿佛“坐了過山車”。農業農村部監測數據顯示，8月9日到8月15日，全國范圍內西瓜平均批發價整體呈現上漲趨勢，由每公斤3.10元漲至3.41元，環比增長10%，去年同期價格為2.61元，同比增長30.7%。

8月19日，潮新聞記者走訪了杭州多家果品批發市場和水果店，了解今年西瓜市場的價格走勢和市民的消費情況。

批發價翻倍漲，“這屆西瓜不便宜”

在文暉果品公司，各種水果攤位一個挨著一個，散客和批發商們穿梭其間，攤主們在各自的攤位前忙碌，推車和電瓶車載著水果進進出出，喧鬧一片。

在批發市場的一角，一個專賣西瓜的攤位格外引人注目，招牌上用紅筆寫著“西望是你，牽瓜是你，海邊西瓜等著你”。早上剛到的近兩萬斤西瓜，在這家店鋪前，被攤主李老板按照大小整齊地堆成四層。西瓜個個渾圓飽滿，西瓜上貼著“精品冰糖麒麟瓜8424”的標簽。

李老板的瓜攤。戴瀅 攝

李老板已經做了22年的西瓜生意，賣過的西瓜品種五花八門，但他發現還是麒麟瓜賣得最好，目前就轉為專營麒麟瓜，“六七月份的麒麟瓜來自上海崇明島，八月以來賣的是從江蘇鹽城進貨的麒麟瓜。”

李老板注意到，今年西瓜的批發價格經歷了從每斤5毛到2元的較大波動，“今年算是浮動最大的一年，最便宜的價格在5毛、6毛，現在漲到了2塊、3塊，四倍價格了。往年最便宜的時候1塊多一斤。”

攤位上的西瓜當天早上剛運來，個頭小一點被挑出來零售，為市民散客提供“性價比”之選，價格為每斤2元；個頭大點的精品瓜零售價是每斤3元。而貼著“8424”標簽的精品瓜批發給水果店的價格為每斤2元，有的水果店會直接來拿幾百斤走。“我們直接從產地采購，有自己的車子跑貨，省去了中間商的費用，所以價格比其他攤位稍低。”李老板強調。

李老板的精品西瓜上貼著8482的標識。王琦欣 攝

李老板認為，造成西瓜價格波動的主要原因是市場供需不平衡和異常的天氣。西瓜上市初期，市場供應充足，而今年5月到6月的梅雨季節導致氣溫偏低，消費者對西瓜的需求減少，價格因此較低。隨著夏季氣溫驟升到四十度以上，西瓜需求增加，價格隨之上漲。

此外，今年的高溫天氣也影響了西瓜的產量。“這一期的產量比較低，這批貨來自4戶人家，120畝地，只有不到兩萬斤的西瓜。”李老板提到，在極端天氣條件下，西瓜的生產受到限制，產量下降直接推動了價格上漲。

即便過立秋了，今年的西瓜銷量也沒下滑

據農業農村部信息中心發布的數據，今年六月，西瓜價格曾出現了大幅下跌，而在7月底到8月初，西瓜上市的中后期，市場卻呈現出明顯的價格上漲趨勢。

農產品批發市場每周西瓜價格波動。王琦欣 制圖

潮新聞記者在批發市場發現，市民對西瓜的需求依然旺盛。一位年近80歲的顧客告訴記者，按照傳統，立秋后應少吃寒性的西瓜，但由于今年天氣持續炎熱，他和老伴常兩天吃一個西瓜。另一位顧客則表示，家里人不特別在意西瓜的品種，只要甜就行，喜歡購買紅瓤的麒麟瓜，“我不喜歡吃黃的，因為總感覺黃的不夠甜。”

李老板也指出，一般來說，立秋后西瓜銷量一般會有所下降，但今年南方持續性高溫，西瓜的銷量并未明顯下滑。

潮新聞記者隨后來到閘弄口地鐵站附近的一家二十平左右的連鎖水果店。“大西瓜1.98/斤”的大字牌擺在店門口。在店內待了二十幾分鐘，記者發現買西瓜的顧客絡繹不絕。絕大多數顧客都是在攤位上挑選后，要半個或四分之一個西瓜，拿到柜臺結賬后讓店員切塊裝盒。現場的一位顧客告訴記者，買整個吃不完，瓜要放隔夜，買半個剛好一頓能吃完。

“西瓜是目前店內賣得最好的水果。”目前店內在售三款西瓜，分別為每斤1.98元的東北甜王，每斤4.5元的美都麒麟瓜，每斤5.5元的潤心甜，店員記得，今年東北甜王最便宜的時候每斤0.99元，麒麟瓜也曾低至每斤3.98元。

閘弄口附近一家水果店內在售的西瓜。王琦欣 攝

“西瓜價格上漲了。”店員表示，受天氣影響，西瓜產地氣溫太高導致產量下降，再加上部分產地受洪水影響，瓜田受損嚴重，西瓜供應量下降。他告訴記者，昨天麒麟瓜賣了四十個左右，東北甜王個頭比較大，一個有30斤左右，昨天賣了二十幾個，“現在賣得最好的是東北甜王，因為性價比最高。”

市場要如何緩解西瓜價格波動較大的現象？

7月底來，西瓜價格為何持續上漲？浙江農林大學經濟管理學院副教授謝芳婷表示，首先，天氣異常是一個重要原因，今年雨水、冰雹等天氣頻發，影響了西瓜的種植和產量。其次，種植成本的上升也推高了價格，包括勞動力、肥料和運輸成本的增加。此外，今年市場需求旺盛，尤其是在夏季，高溫天氣導致西瓜需求量激增，進一步推高了價格。

“往年立秋后，西瓜價格會逐步走低，但今年由于持續高溫，吃西瓜的人多，市場需求量大。”目前，江蘇、安徽、湖南、山東等省份的西瓜已進入尾聲，市場上供貨主要來自甘肅、新疆、東北等產區，這些產區的西瓜供應量相對較少，市場需求推動產地收購價上漲，對應的銷地批發零售價水漲船高。

批發市場里一家專賣西瓜的攤位。王琦欣 攝

她告訴潮新聞記者，往年這個時候，部分產區還有西瓜“尾貨”，一定程度可以緩解供需壓力。但今年受雨水、冰雹等天氣影響，這些“尾貨”的數量和質量均有所下降，容易出現泡水瓜、過熟瓜，很多果商不愿意冒風險去收購。此外，去年西瓜價格便宜，導致果農種植積極性下降，部分產區今年的種植面積有所減少。在這些因素的共同作用下，今年西瓜價格波動較大。

為了緩解西瓜價格波動較大的現象，謝芳婷建議，可以從幾個方面進行調控：“首先，提升氣象預報和農業技術服務，幫助瓜農更好地應對異常天氣。其次，可以建立更完善的農產品儲備和流通體系，在市場供應短缺時適時投放儲備，平抑價格。此外，政府還可以鼓勵發展農產品期貨市場，通過金融工具幫助瓜農和市場參與者對沖價格風險。”

對于未來西瓜價格的走勢，謝芳婷表示，隨著天氣逐漸轉涼，西瓜的需求量預計會有所下降，同時中晚期西瓜的集中上市也會增加市場供應，從而對價格形成一定的下行壓力。但同時，由于今年整體氣候和成本因素的影響，價格下跌的幅度可能不會太大，總體仍會保持在相對較高的水平。

記者：潘璐 實習生 戴瀅 王琦欣

來源：潮新聞

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