原標題：從“蟬鳴聲聲”到“腰包鼓鼓” 青島這個農場今年捉了3萬多只“知了猴”

來源：青島日報社/觀海新聞

原標題：從“蟬鳴聲聲”到“腰包鼓鼓” 青島這個農場今年捉了3萬多只“知了猴”

來源：青島日報社/觀海新聞

酷熱的夏日，一聲聲蟬鳴從樹叢中傳來，讓人愈發感到悶熱，但是在膠州市普集鎮的文信蘋果家庭農場，這一聲聲蟬鳴卻讓人感到格外“悅耳”。從6月中旬到7月中旬，短短一個月的時間里，農場里可以捉幾萬只“知了猴”（蟬的幼蟲），農戶收入可觀。“我覺得蟬的數量比去年少，今年是個‘小年’。”這是農場主人徐海龍的感受。今年的蟬確實少于往年嗎？記者近日采訪了相關人士。

青島最常見的4種蟬：

●蚱蟬：最常見的大型蟬之一，成蟲通體黑褐色，有光澤，體長40毫米至45毫米，叫聲特大且持續發出“啊”的聲音，平時最容易聽到。

●鳴鳴蟬：又叫斑透翅蟬，成蟲體黑色為主，一般有綠色斑紋，體長30毫米至35毫米，叫聲很有特點，類似“嗞、唔呦”的聲音。有無很長且低沉“嗞”的尾聲是判斷是不是鳴鳴蟬的重要依據。

●蒙古寒蟬：成蟲體綠色為主，有黑色斑紋，腹部有白粉覆蓋，體長28毫米至35毫米，是常見蟬當中出現時節較晚的種類，其鳴叫聲類似“嗞、呦”或者“知了”。

●蟪蛄：小型蟬，體長一般25毫米左右，黑褐色，有黃色斑紋，是常見蟬中出土比較早的種類，夏初就能看到，叫聲不如大型蟬響度高，類似連續或者短促的“吱”的叫聲。

蟬的成蟲。

“知了猴”收獲季只有一個月

徐海龍今年40歲，父親帶他一起打理著農場。說起文信蘋果家庭農場，那可是名聲在外，這里生產的紅富士蘋果果脆汁多，酸甜適口，一直以來深受人們喜歡。徐海龍和父親在種植蘋果時，肯投入、肯下功夫，為了保證綠色無污染，從來不用除草劑等化學農藥，而是用除草機或者人工除草。而這種種植蘋果的“綠色”方式，也無意間給徐海龍帶來了另一筆收入——賣“知了猴”。

“因為沒有農藥污染，每到夏天，果園里的‘知了猴’就特別多。”徐海龍告訴記者，從20世紀90年代開始，他就到果園里捉“知了猴”，賣給喜歡吃的市民。那時“知了猴”便宜，一只才一毛錢左右，而近幾年一只則賣到了1元多。

今年的“知了猴”出現得要早一些，往年6月20日左右會大量出現，今年則是在6月10日左右。徐海龍在蘋果樹的樹干上纏上膠帶，“知了猴”爬到這里時就會因為“腳滑”而停下來。“今年一共捉了3萬多只。”這一個多月時間，徐海龍每天晚上都要和家人在蘋果園里捉“知了猴”，“捉到袋子里，然后集中起來用水洗干凈，再裝進空的礦泉水瓶子里，最后放到冰柜里冷凍。”

抓“知了猴”時，徐海龍一個人忙不過來，妻子和兩個女兒就過來幫忙。兩個女兒一個14歲，一個9歲，跑前跑后，干得一點不比徐海龍少。“一年賣‘知了猴’能有幾萬元的收入，兩個孩子學習才藝、買新衣裳就夠了。”徐海龍笑著說。

“文信蘋果家庭農場不僅產好吃的蘋果，還出‘綠色’的‘知了猴’。”這些年，每當到了夏天要吃“知了猴”時，就有很多人發來訂單。忙的時候，徐海龍晚上捉“知了猴”，白天送貨，累并快樂著。

“今年的蟬比去年少”

徐海龍捉“知了猴”已有30多年，在這個過程中，他對“知了猴”的了解越來越多。“咱們青島常見的蟬我發現也就是4種。用我們的方言來說就是‘節流、吱吱、溫油、獨咬’。”他說，雖然不知道具體的字怎么寫，但是大家都這么叫。“知了猴”的收獲季只有一個月，從每年的6月中旬到7月中旬，或者前后會早晚幾天，但大致都在這個時間段。每天晚上天黑后，“知了猴”就會從地下的洞里鉆出來，沿著樹干往上爬，這個過程能持續一個晚上。

除了能夠說出青島常見蟬的種類，以及“知了猴”的出沒時間，徐海龍對于“知了猴”的價值也有一些了解，“‘知了猴’的營養特別豐富，蛋白質含量非常高，還含有多種微量元素以及礦物質元素。用油炸或者油炒之后，口感特別好。”他說，除此之外，蟬蛻也是一味中藥材，市場上能夠賣到400多元一斤。他今年賣蟬蛻的收入能有5000多元，“蟬蛻特別輕，一斤至少得有1000個，收集起來非常不容易。”

徐海龍之所以告訴記者感覺今年的蟬少，是有數據統計的。前年他在果園里捉了2萬只“知了猴”，去年是5萬只，今年是3萬只。根據這個數量，他覺得今年是個小年。

專家說蟬

不同種類的蟬會有“大小年”

說今年蟬少，專家怎么看？近日記者就此聯系了青島農業大學植物醫學學院副教授、西北農林科技大學博士張毅。對于“今年蟬少”這一說法，他告訴記者，從數量上說，不同種類的蟬會有“大小年”現象，但青島當地主要有4種蟬，互相之間會填補年份空缺。市民平時可能不太注意到這個現象，但如果仔細觀察、聆聽蟬鳴或者年年捕捉的話，會發現每年蟬的種類和比例也會不同，間隔一段時間某一種類的蟬會出現“小年”的情況。

蟬的生長周期都是質數年

張毅介紹，平時在樹上吸食樹木汁液的蟬是成蟲，但它的生命周期大部分是在地下生活的若蟲階段（幼蟲）。蟬的若蟲期非常長，一般為3年至17年不等，但都是質數年份。美洲大陸上的周期蟬，其生命周期一般是17年或者13年。由于本身的質數周期特性，導致不同年份的周期蟬之間無法接觸，自然無法交配，這就導致了不同年份出來的周期蟬成為了不同的群體；在美國發現了12個17年蟬的群，它們按照各自的周期生長出土，互相之間無法“碰面交流”。中國的蟬周期一般是3年或者5年，雖然不像美洲的周期蟬有顯著的年份差異，但也有“大小年”現象。

蟬屬于“經濟昆蟲”

張毅介紹，蟬的幼蟲在地底取食植物的根部汁液，絕對算不上益蟲，但由于其發育時間很久，對植物造成的傷害有限，在地下發育階段，盡管會對植物造成一些傷害，一般達不到需要防控的要求。蟬成蟲出土羽化后，直接刺吸植物莖葉的汁液，排出蜜露，當種群數量大時，確實會造成較大的危害。但由于蟬本身作為藥材和食物，具有較高的經濟價值，如果能進行捕捉和利用，產生的效益可能更高，從這個意義上講，蟬屬于典型的“經濟昆蟲”。（觀海新聞／青島早報記者 魏鈮邦）

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