原標(biāo)題：煙臺濱海一線“咖”味盡顯

來源：齊魯晚報

原標(biāo)題：煙臺濱海一線“咖”味盡顯

來源：齊魯晚報

杜曉丹 煙臺報道 實習(xí)生 于慕婷

夏日的煙臺濱海,天藍(lán)海碧,微風(fēng)習(xí)習(xí),成為游客們熱衷的避暑勝地,在這里,適合開啟一種閑適的慢生活。

在文旅品質(zhì)提升的當(dāng)下,氛圍經(jīng)濟(jì)也催生出了新業(yè)態(tài),隨著煙臺濱海一線文旅設(shè)施的升級,不少市民游客發(fā)現(xiàn),煙臺市區(qū)濱海路沿線“長”出了不少咖啡館,濱海“咖”味逐漸顯現(xiàn):來咖啡店拍照打卡、享受浪漫時光,是一種別樣體驗。

近日,齊魯晚報·齊魯壹點就在煙臺濱海路沿線多家咖啡店進(jìn)行探訪。

文創(chuàng)咖、露營咖、地標(biāo)咖

各具特色的咖啡店扎堆開設(shè)

開車從濱海廣場出發(fā),沿著濱海路自西向東走,記者發(fā)現(xiàn)大約8公里的路段內(nèi),分布著近10家咖啡店。這些咖啡店各具特色,有“文創(chuàng)咖”“露營咖”“地標(biāo)咖”等,吸引市民及游客前去打卡。

在第一海水浴場附近有一家海島日記,店門口是開闊的草坪,草坪上擺放了桌椅,西側(cè)有一個小舞臺。一進(jìn)店內(nèi)最先映入眼簾的是滿墻的冰箱貼、明信片等煙臺特色文創(chuàng)產(chǎn)品,“咖啡+文創(chuàng)”是這家店的特色。

“最近日均接待游客的數(shù)量超過500人。”店長曹壯介紹,“店里不僅有咖啡,還有甜點和簡餐,文創(chuàng)產(chǎn)品也賣得很好,我們也會經(jīng)常搞一些活動來回饋大家?！?/p>

而在旅游大世界廣場上的另一家海島日記,距離海邊不過十幾米遠(yuǎn)。該店室外架設(shè)的秋千,因為可以拍出以大海為背景的美圖,吸引了不少年輕人前來拍照。

在漁人碼頭的北側(cè)有一家聽海coffee,有著近600平米的觀海露臺,店外布置了遮陽傘和座椅,戶外露營的閑適感充斥著每個角落,聽海coffee的主理人邵澤宇說,暑期以來每天下午來店里喝咖啡的人非常多,店外的70多個座位基本滿座。

沿著濱海路繼續(xù)往前走,還有一家“地標(biāo)咖”。躔度咖啡就坐落于黃海明珠附近的白色暸望塔內(nèi),以海邊標(biāo)志性建筑和咖啡店相結(jié)合,自帶“網(wǎng)紅”氣息,也讓躔度咖啡流量不斷。推門出去就是沙灘,透過窗就能拍一張美美的海景大片,很多游客慕名而來。

吹著海風(fēng)喝咖啡

顧客追求“輕松慵懶”氛圍感

夕陽西下,海邊迎來了一天中最熱鬧的時候。來自煙臺高新區(qū)的崔崔喜歡端一杯咖啡,坐在漁人碼頭聽海coffee二樓的露臺上,看夕陽,賞海景。

“這邊的落日特別好看,是粉橘色的。”崔崔興奮地說,她很喜歡打卡不同的咖啡店,聽海coffee是她打卡次數(shù)最多的一家店,“二樓的視野很開闊,坐在這里吹著海風(fēng)、喝著咖啡,很放松、很慵懶的感覺。獨處或是與朋友一起來打卡,都非常開心?！?/p>

當(dāng)天,來自四川成都的黎先生一家也在聽海coffee坐了一下午,“煙臺城市很干凈,海邊風(fēng)景很美,我們坐在這里都不想走了?！崩柘壬χf,“在這邊玩得很開心,海水清澈、沙子細(xì)膩,玩累了就來咖啡店喝點東西,休息一下。”

吹著海風(fēng)喝咖啡的“輕松慵懶”氛圍感,讓很多人向往。而海邊和咖啡店的組合,讓19年后再次回到煙臺的劉戀直呼“很洋氣、很搭”。

劉戀是四川成都人,之前因為爸爸媽媽在煙臺工作,她便在這上過幾年學(xué)。今年再次來到煙臺,她覺得煙臺的變化非常大?！皠偛艔某柦帧I海廣場,沿著濱海路,一路慢逛過來,感覺煙臺很洋氣,海邊的咖啡店還蠻多的,我覺得煙臺的海邊和咖啡店很搭。”劉戀笑著說。

海邊各具特色的咖啡店,當(dāng)然也是年輕人拍照打卡的首選。

在旅游大世界的海島日記,來自煙臺芝罘區(qū)的閆鑫宇和范競予點了咖啡和甜點,準(zhǔn)備喝點東西去拍照。“今天化了全妝,就是為了來拍照的。”閆鑫宇笑著說。范競予在一旁補(bǔ)充道:“從小紅書上看到這家店還不錯,我們就帶了好幾套衣服,準(zhǔn)備多拍一些照片?！?/p>

打造“咖啡+”

多業(yè)態(tài)疊加留住年輕游客

為了抓住消費(fèi)市場中更加注重場景氛圍和體驗感的年輕人,為了讓他們愿意長時間停留,濱海路上的咖啡店不斷增加新業(yè)態(tài)。

“在海岸線的核心點位上都布局了我們的店,濱海路上就有兩家海島日記。”山東院里文旅有限公司副總經(jīng)理翟悅江介紹,“前幾年是咖啡的風(fēng)口,去年是文創(chuàng)的風(fēng)口,我們就做了多業(yè)態(tài)的結(jié)合,滿足游客多元化的需求,讓大家來海邊游覽有更多選擇,不再是只能洗海澡?！?/p>

翟悅江說:“第一海水浴場的店是去年開的,在咖啡的基礎(chǔ)上增加了文創(chuàng)產(chǎn)品,我們定期會搞集市、邀請樂隊來演出。增加新業(yè)態(tài),給消費(fèi)者帶來更好的體驗感,也是增加這個城市的品位和格調(diào)。”

聽海coffee主理人邵澤宇則進(jìn)行了咖啡、露營、燒烤結(jié)合的嘗試。“夏季是煙臺旅游的旺季,多業(yè)態(tài)疊加可以充分滿足游客的需求。大家白天可以在二樓的露臺看看海景、喝咖啡、聽音樂,晚上這里有燒烤、海鮮、啤酒等,還有駐唱歌手,非常熱鬧,露營愛好者還可以在這里露營?！鄙蹪捎畋硎?多業(yè)態(tài)融合不僅可以豐富游客的體驗感,更希望能夠留住游客。

躔度咖啡的主理人姜杰也根據(jù)不同店面的特點,不斷做出調(diào)整。“現(xiàn)在是咖啡3.0時代了,我們在其他的店會和藝術(shù)家合作,定期出一些策展,來吸引年輕人。但燈塔店的面積相對小,會通過提升產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,定期更換產(chǎn)品線,給大家好的打卡體驗?！?/p>

除了咖啡店老板們的嘗試之外,政府層面也將通過規(guī)劃提升煙臺濱海一線文旅資源的吸引力。近日,煙臺相關(guān)部門就發(fā)布了《煙臺市濱海一線慢行系統(tǒng)及示范段提升設(shè)計草案公示》,將通過場所共創(chuàng)、植入多種業(yè)態(tài)和場景等方式,以“煙臺年輕力濱海新一線”為主題,對煙大海水浴場、海濱公園進(jìn)行整體功能提升。

此外,暑期中,為期4天的煙臺黃海明珠·鳳凰城市咖啡節(jié)舉行,現(xiàn)場集結(jié)了60余家來自全國各地的咖啡館,圍繞“咖啡+美食”“咖啡+藝術(shù)”“咖啡+休閑”“咖啡+非遺”等主題核心創(chuàng)意,打造了具有煙臺特色的咖啡文化盛宴,充分展示了“咖啡+”的無限可能與巨大潛力,點燃了煙臺濱海的新“咖味”。

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