原標(biāo)題：山東首個(gè)“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”花落青啤

來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：山東首個(gè)“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”花落青啤

來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)

□記者 白曉 報(bào)道

本報(bào)青島訊 10月8日，世界經(jīng)濟(jì)論壇公布新一批“燈塔工廠(chǎng)”名單，擁有121年歷史的青島啤酒廠(chǎng)成功進(jìn)階全球首家食品飲料行業(yè)“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”。這也是山東首個(gè)“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”。

繼點(diǎn)亮全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠(chǎng)”之后，青島啤酒再次為全球食品飲料行業(yè)樹(shù)立綠色發(fā)展標(biāo)桿，其低碳實(shí)踐為山東建設(shè)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)提供了可資借鑒的樣本。

“燈塔工廠(chǎng)”是具有榜樣意義的“數(shù)字化制造”和“全球化4.0”示范者，“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”是“燈塔工廠(chǎng)”的升級(jí)版，不僅關(guān)注工廠(chǎng)的生產(chǎn)效率、運(yùn)營(yíng)敏捷度，還要求工廠(chǎng)具備生態(tài)發(fā)展的可持續(xù)性，是制造業(yè)綠色低碳發(fā)展的引領(lǐng)者，因此也被稱(chēng)為“燈塔中的燈塔”。入選企業(yè)因利用先進(jìn)技術(shù)減少對(duì)環(huán)境的影響為世界范圍內(nèi)的卓越運(yùn)營(yíng)提供了標(biāo)準(zhǔn)。

近年來(lái)，鑒于消費(fèi)者日益需要個(gè)性化、差異化和多樣化的啤酒產(chǎn)品，青島啤酒在價(jià)值鏈上重新部署了智能化數(shù)字技術(shù)，以滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，將客戶(hù)訂單的交付時(shí)間和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間降低了50%，持續(xù)提升生產(chǎn)效率，2021年獲評(píng)全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠(chǎng)”。

“當(dāng)前，許多組織正在尋求應(yīng)對(duì)績(jī)效、環(huán)境和生產(chǎn)一線(xiàn)的挑戰(zhàn)，同時(shí)努力充分釋放人工智能的潛力，而最新一批‘燈塔工廠(chǎng)’已經(jīng)為他們照亮了前行之路。”麥肯錫公司企業(yè)技術(shù)全球負(fù)責(zé)人恩諾·德布爾認(rèn)為，“燈塔工廠(chǎng)”率先融合各項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，全面實(shí)現(xiàn)從經(jīng)營(yíng)效率到環(huán)境治理的各項(xiàng)目標(biāo)。

從“燈塔工廠(chǎng)”到“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”，青島啤酒百年工廠(chǎng)持續(xù)升級(jí)，通過(guò)提高工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)融合度，有效打破生產(chǎn)掣肘，進(jìn)一步提升資源、能耗、生態(tài)維度的綜合效益。同時(shí)將可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐貫穿于整個(gè)產(chǎn)品生命周期，通過(guò)先進(jìn)技術(shù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化升級(jí)，提高企業(yè)“低碳競(jìng)爭(zhēng)力”，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)引領(lǐng)價(jià)值鏈的優(yōu)化升級(jí)。

“今年，被授予‘可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)’的企業(yè)因其在減少碳排放方面的行業(yè)領(lǐng)先地位以及在促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面的進(jìn)步，發(fā)揮了其作為全球卓越運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的作用?！笔澜缃?jīng)濟(jì)論壇方面表示，入選企業(yè)通過(guò)提高韌性、敏捷性和環(huán)境意識(shí)，不斷提高行業(yè)應(yīng)對(duì)未來(lái)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

從高效低耗等釀造技術(shù)引領(lǐng)到打造智慧供應(yīng)鏈，從行業(yè)首推輕量瓶到減薄易拉罐……“一瓶青島啤酒”的背后，正在悄然發(fā)生變化，在提升消費(fèi)者品質(zhì)感體驗(yàn)的同時(shí)，減碳、降碳效果顯著。

這得益于青島啤酒打造綠色生產(chǎn)創(chuàng)新體系的有力支撐。青島啤酒在創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值的過(guò)程中始終堅(jiān)持發(fā)揮引領(lǐng)性、帶動(dòng)性作用，力求實(shí)現(xiàn)社會(huì)責(zé)任的長(zhǎng)期化。聚焦推動(dòng)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展，青島啤酒已打造22家國(guó)家級(jí)綠色工廠(chǎng)，位居行業(yè)首位。此外，青島啤酒積極發(fā)揮鏈主作用，通過(guò)采用低碳包裝材料、運(yùn)用低碳運(yùn)輸方式等，帶動(dòng)玻璃瓶、易拉罐、紙箱等產(chǎn)業(yè)鏈上下游綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)。國(guó)內(nèi)首創(chuàng)廢水價(jià)值共享項(xiàng)目，打造上下游減污降碳協(xié)同增效的循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式。

企業(yè)因“新”而活，產(chǎn)業(yè)因“新”而變。青島啤酒進(jìn)階“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”的背后，是其以綠色生產(chǎn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)變革的前瞻謀劃，也是打造可持續(xù)和負(fù)責(zé)任的價(jià)值鏈和產(chǎn)業(yè)生態(tài)的務(wù)實(shí)之舉，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展提供了可供借鑒的智慧和路徑。

□記者 白曉 報(bào)道

本報(bào)青島訊 10月8日，世界經(jīng)濟(jì)論壇公布新一批“燈塔工廠(chǎng)”名單，擁有121年歷史的青島啤酒廠(chǎng)成功進(jìn)階全球首家食品飲料行業(yè)“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”。這也是山東首個(gè)“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”。

繼點(diǎn)亮全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠(chǎng)”之后，青島啤酒再次為全球食品飲料行業(yè)樹(shù)立綠色發(fā)展標(biāo)桿，其低碳實(shí)踐為山東建設(shè)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)提供了可資借鑒的樣本。

“燈塔工廠(chǎng)”是具有榜樣意義的“數(shù)字化制造”和“全球化4.0”示范者，“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”是“燈塔工廠(chǎng)”的升級(jí)版，不僅關(guān)注工廠(chǎng)的生產(chǎn)效率、運(yùn)營(yíng)敏捷度，還要求工廠(chǎng)具備生態(tài)發(fā)展的可持續(xù)性，是制造業(yè)綠色低碳發(fā)展的引領(lǐng)者，因此也被稱(chēng)為“燈塔中的燈塔”。入選企業(yè)因利用先進(jìn)技術(shù)減少對(duì)環(huán)境的影響為世界范圍內(nèi)的卓越運(yùn)營(yíng)提供了標(biāo)準(zhǔn)。

近年來(lái)，鑒于消費(fèi)者日益需要個(gè)性化、差異化和多樣化的啤酒產(chǎn)品，青島啤酒在價(jià)值鏈上重新部署了智能化數(shù)字技術(shù)，以滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，將客戶(hù)訂單的交付時(shí)間和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間降低了50%，持續(xù)提升生產(chǎn)效率，2021年獲評(píng)全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠(chǎng)”。

“當(dāng)前，許多組織正在尋求應(yīng)對(duì)績(jī)效、環(huán)境和生產(chǎn)一線(xiàn)的挑戰(zhàn)，同時(shí)努力充分釋放人工智能的潛力，而最新一批‘燈塔工廠(chǎng)’已經(jīng)為他們照亮了前行之路?！丙溈襄a公司企業(yè)技術(shù)全球負(fù)責(zé)人恩諾·德布爾認(rèn)為，“燈塔工廠(chǎng)”率先融合各項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，全面實(shí)現(xiàn)從經(jīng)營(yíng)效率到環(huán)境治理的各項(xiàng)目標(biāo)。

從“燈塔工廠(chǎng)”到“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”，青島啤酒百年工廠(chǎng)持續(xù)升級(jí)，通過(guò)提高工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)融合度，有效打破生產(chǎn)掣肘，進(jìn)一步提升資源、能耗、生態(tài)維度的綜合效益。同時(shí)將可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐貫穿于整個(gè)產(chǎn)品生命周期，通過(guò)先進(jìn)技術(shù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化升級(jí)，提高企業(yè)“低碳競(jìng)爭(zhēng)力”，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)引領(lǐng)價(jià)值鏈的優(yōu)化升級(jí)。

“今年，被授予‘可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)’的企業(yè)因其在減少碳排放方面的行業(yè)領(lǐng)先地位以及在促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面的進(jìn)步，發(fā)揮了其作為全球卓越運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的作用。”世界經(jīng)濟(jì)論壇方面表示，入選企業(yè)通過(guò)提高韌性、敏捷性和環(huán)境意識(shí)，不斷提高行業(yè)應(yīng)對(duì)未來(lái)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

從高效低耗等釀造技術(shù)引領(lǐng)到打造智慧供應(yīng)鏈，從行業(yè)首推輕量瓶到減薄易拉罐……“一瓶青島啤酒”的背后，正在悄然發(fā)生變化，在提升消費(fèi)者品質(zhì)感體驗(yàn)的同時(shí)，減碳、降碳效果顯著。

這得益于青島啤酒打造綠色生產(chǎn)創(chuàng)新體系的有力支撐。青島啤酒在創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值的過(guò)程中始終堅(jiān)持發(fā)揮引領(lǐng)性、帶動(dòng)性作用，力求實(shí)現(xiàn)社會(huì)責(zé)任的長(zhǎng)期化。聚焦推動(dòng)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展，青島啤酒已打造22家國(guó)家級(jí)綠色工廠(chǎng)，位居行業(yè)首位。此外，青島啤酒積極發(fā)揮鏈主作用，通過(guò)采用低碳包裝材料、運(yùn)用低碳運(yùn)輸方式等，帶動(dòng)玻璃瓶、易拉罐、紙箱等產(chǎn)業(yè)鏈上下游綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)。國(guó)內(nèi)首創(chuàng)廢水價(jià)值共享項(xiàng)目，打造上下游減污降碳協(xié)同增效的循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式。

企業(yè)因“新”而活，產(chǎn)業(yè)因“新”而變。青島啤酒進(jìn)階“可持續(xù)燈塔工廠(chǎng)”的背后，是其以綠色生產(chǎn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)變革的前瞻謀劃，也是打造可持續(xù)和負(fù)責(zé)任的價(jià)值鏈和產(chǎn)業(yè)生態(tài)的務(wù)實(shí)之舉，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展提供了可供借鑒的智慧和路徑。

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