原標題：日照海鮮飄香國外

來源：日照日報

原標題：日照海鮮飄香國外

來源：日照日報

全媒體記者 史樹梅 通訊員 盧立平 李淑彬

在東港區(qū)濤雒鎮(zhèn)漁業(yè)深加工基地的自動化生產(chǎn)線上，蝦腸、章魚、鱈魚、多春魚等水產(chǎn)品，經(jīng)過精細加工，搖身一變成為品種繁多、口味鮮美的海洋食品。這些承載著日照風味的美食，正跨越重洋，飄香國外餐桌。拓洋漁業(yè)專業(yè)合作社負責人付冠強興奮地說：“預計全年出口訂單6000萬元左右，今年僅多春魚加工產(chǎn)品就出口8柜，合計136噸。”

濤雒鎮(zhèn)海洋資源豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。漁民們或乘船出海牧漁，或筑池養(yǎng)魚，肥美的對蝦、貝殼、海魚等“日照海鮮”每天都被大量運往全國各地。更有眾多漁民通過烘干、燒烤、冷藏等加工手段，為海鮮產(chǎn)品注入更高附加值。“靠海吃海”，鼓起了當?shù)貪O民的錢袋子。

付冠強有著多重身份，他不僅是濤雒鎮(zhèn)棧子一村黨支部書記、村主任，還擔任著棧子片區(qū)跨村聯(lián)建黨總支書記。幾年前，在相關部門支持下，他聯(lián)合周邊4個漁村通過黨支部聯(lián)建方式，成立了拓洋漁業(yè)專業(yè)合作社和望鮮（日照）水產(chǎn)食品有限公司，以“合作社+企業(yè)”的形式抱團發(fā)展海洋漁業(yè)生產(chǎn)。

早在幾年前東港區(qū)便提出，海洋漁業(yè)要從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化、品牌化、高附加值方向邁進。漁民們在這里建設了標準化養(yǎng)殖廠房和高標準加工車間，發(fā)展海產(chǎn)品標準化養(yǎng)殖，深耕海產(chǎn)品精深加工，并成功叩開國外市場大門。

去年6月，望鮮（日照）水產(chǎn)食品有限公司和馬來西亞桂商總會簽訂了合作協(xié)議，借助商會力量，順利打通馬來西亞市場；今年，又攜手韓國企業(yè)，依據(jù)韓國消費者口味偏好，精心開發(fā)出韓式“即食、即配、即熱、即烹”海洋預制菜產(chǎn)品，涵蓋貝類、蝦類、魚類等6大類20余項，深受歡迎。

“進口國家對海洋產(chǎn)品準入門檻高，想要在海外市場站穩(wěn)腳跟，就必須在做優(yōu)產(chǎn)品、打造品牌上狠下功夫。”付冠強深知品質與品牌的重要性。

為助力轄區(qū)海洋產(chǎn)品順利出口，東港區(qū)商務局與日照海關、東港區(qū)海洋發(fā)展局等部門協(xié)同發(fā)力，對原料采購、生產(chǎn)加工、成品檢測等環(huán)節(jié)實施跟蹤管控。同時，組建專業(yè)團隊，實時動態(tài)跟蹤國內(nèi)外食品安全法規(guī)，及時推送風險預警信息，為企業(yè)快速通關提供有力指導。目前，望鮮（日照）水產(chǎn)食品有限公司已通過國家食品生產(chǎn)體系認證和產(chǎn)品認證，并成功取得海洋產(chǎn)品出口日本、韓國的通關資質，出口東盟、歐盟國家的資質也在積極辦理中。

海洋產(chǎn)品鮮活易腐，質量安全標準極高，且出口路途遙遠，從港口出發(fā)到韓國，大概需要3至7天。如何保障產(chǎn)品在長途運輸中的質量安全？付冠強介紹：“我們嚴選生態(tài)環(huán)保內(nèi)包裝和控溫箱，采用全程冷鏈物流運送，既牢牢鎖住產(chǎn)品鮮度，又有效抑制微生物滋生，確保送到國外消費者手中的每一份海鮮都新鮮美味。”

東港區(qū)海洋發(fā)展局相關負責人表示，未來，他們將在持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管服務，嚴格把控質量關的同時，深度挖掘本土海洋水產(chǎn)資源潛力，以科技創(chuàng)新為強勁引擎，推動更多海洋水產(chǎn)加工企業(yè)朝著品牌化經(jīng)營與國際化拓展邁進，讓日照海鮮的“鮮香”飄向更廣闊的國際市場，讓更多國外消費者領略到日照海洋美食的獨特魅力。

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