魯網5月4日訊（記者 徐英淦）記者從山東省食品藥品監督管理局官網獲悉，近日，食品藥品監督管理局發布了“山東省食品安全監督抽檢信息通告”和“山東省食品藥品監督管理局收回藥品GMP證書的公告”。通告顯示，煙臺新海水產食品有限公司和山東舜生堂中藥飲片有限公司均因生產不合格雙雙上榜。

記者了解到，本次國家食品藥品監督管理總局對我省水產制品和肉制品2大類76批次產品進行了監督抽檢，檢出1批次樣品不合格。這意味著，煙臺新海水產食品有限公司成為本次抽檢唯一不合格的一家。通告稱，煙臺新海水產食品有限公司西南河路店銷售的標稱生產企業為煙臺新海水產食品有限公司生產的海燕魚中無機砷項目不合格，檢驗結果無機砷含量0.49 mg/kg，初檢結果0.92 mg/kg，而標準值為≤0.33mg/kg。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

本次抽檢的食品品種細類主要有醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品、魚糜制品（含蝦糜）、烤魚片、藻類加工制品、其他動物性水產干制品、水產深加工品、風味魚制品（熟制水產品）、鹽漬魚等9類食品及相關產品。

同時記者還從山東省食品藥品監督管理局官網看到，近日，山東省食品藥品監督管理局收回了山東舜生堂中藥飲片有限公司的藥品GMP證書。原因是山東舜生堂中藥飲片有限公司藥品生產企業嚴重違反《藥品生產質量管理規范》規定，依據《藥品生產質量管理規范認證管理辦法》第三十三條規定，依法收回其《藥品GMP證書》。

記者查閱資料了解到，GMP標準（藥品生產質量管理規范）是為保證藥品在規定的質量下持續生產的體系。它是為把藥品生產過程中的不合格的危險降低到最小而訂立的。GMP包含方方面面的要求，從廠房到地面、設備、人員和培訓、衛生、空氣和水的純化、生產和文件。“GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的縮寫，中文的意思是“良好作業規范”，或是“優良制造標準”，是一種特別注重在生產過程中實施對產品質量與衛生安全的自主性管理制度。它是一套適用于制藥、食品等行業的強制性標準，要求企業從原料、人員、設施設備、生產過程、包裝運輸、質量控制等方面按國家有關法規達到衛生質量要求，形成一套可操作的作業規范幫助企業改善企業衛生環境，及時發現生產過程中存在的問題，加以改善。簡要的說，GMP要求生產企業應具備良好的生產設備，合理的生產過程，完善的質量管理和嚴格的檢測系統，確保最終產品的質量（包括食品安全衛生）符合法規要求。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地煙臺市食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改。

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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