山東省市場(chǎng)監(jiān)管局今天（1月14日）通報(bào)“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)最新情況。截止目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)15家、食品小作坊45家、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2家、超市門(mén)店4家、食品攤點(diǎn)及小餐飲30家。

省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)尚青介紹，從2018年12月25日食安護(hù)佳節(jié)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，山東省、市、縣三級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)上下聯(lián)動(dòng)，針對(duì)食品安全重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)和重點(diǎn)品種，全鏈條、全環(huán)節(jié)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，持續(xù)開(kāi)展“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)，守護(hù)舌尖安全，共享食安山東。

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合食用油集中整治行動(dòng)、農(nóng)村食品假冒偽劣專項(xiàng)整治行動(dòng)等，組成10個(gè)檢查組，先后赴濟(jì)南、煙臺(tái)、臨沂、德州等11市，采取雙隨機(jī)、暗訪暗查等方式，深入開(kāi)展監(jiān)督檢查。截止目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)15家、食品小作坊45家、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2家、超市門(mén)店4家、食品攤點(diǎn)及小餐飲30家。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，能當(dāng)場(chǎng)整改的，已監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者當(dāng)場(chǎng)立即整改；不能立即完成整改的，將相關(guān)情況移交屬地監(jiān)管部門(mén)責(zé)令限期整改，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法予以調(diào)查處理。

按照監(jiān)督檢查與監(jiān)督抽檢相結(jié)合的要求，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在開(kāi)展檢查的同時(shí)，對(duì)肉及肉制品、水產(chǎn)制品、植物油、白酒、紅酒、乳制品、飲料等消費(fèi)量大的食品和節(jié)日食品一并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣。目前，省級(jí)檢查組已在生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣14批次、流通環(huán)節(jié)抽樣16批次，其中5批次肉制品經(jīng)檢測(cè)全部合格，其他樣品正在檢測(cè)中，抽檢結(jié)果將第一時(shí)間向公眾發(fā)布。

同時(shí)，山東各地分別結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際和食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，紛紛開(kāi)展形式多樣的“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)。濟(jì)南借助地圖軟件美食搜索功能，隨機(jī)選取了奧體中心片區(qū)的膠東人家、陽(yáng)光家常菜、安徽人家、五福涮羊肉、三嶼亭、哈啤酒吃蛤蜊6家餐飲單位進(jìn)行突擊檢查；青島開(kāi)展“食安護(hù)佳節(jié)”豬肉我來(lái)查，對(duì)流通環(huán)節(jié)生鮮豬肉進(jìn)行突擊檢查；淄博加強(qiáng)對(duì)商品集中交易的商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域的檢查；煙臺(tái)對(duì)農(nóng)村小餐飲店、小熟食店開(kāi)展集中檢查，在振華商廈、家家悅超市等消費(fèi)聚集地積極開(kāi)展“你送我檢”活動(dòng)；德州嚴(yán)打假冒偽劣食品，充分發(fā)揮12331投訴舉報(bào)熱線作用；濱州對(duì)當(dāng)?shù)厣虉?chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)集散地、生產(chǎn)企業(yè)等開(kāi)展了專項(xiàng)檢查。

據(jù)了解，從全省檢查情況看，目前我省節(jié)日期間食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定。在春節(jié)前這一時(shí)期，山東省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將集中力量繼續(xù)深入開(kāi)展檢查和抽檢，切實(shí)守護(hù)公眾舌尖上的安全，讓大家吃得放心、吃得安心！

閃電新聞?dòng)浾?王樹(shù)偉 通訊員 趙洪濤 濟(jì)南報(bào)道

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠、王樹(shù)偉]

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