齊魯網·閃電新聞3月3日訊 近年來，山東省級財政嚴格落實中央和省關于食品安全領域改革的各項部署要求，牢固樹立民生為本理念，積極調整財政支出結構，加大財政保障力度，為全省食品安全工作提供了堅實財力保障。

據了解，山東省級財政累計統籌中央和省級資金5.18億元，重點完成省級11.3萬和中央2.4萬批次的食品安全抽驗任務，對市場銷售的全部34大類食品品種，城市、農村、城鄉結合部，食品生產、經營、餐飲、網絡銷售環節，所有獲證在產食品生產企業實現四個“全面覆蓋”。2020年，山東省食品國抽合格率達到99.16%。

此外，山東省級財政累計落實資金3683萬元，支持省市場監管領域實施“智慧監管”工程，提升食品安全監管信息化水平，實現食品生產經營許可、監督抽檢、日常監管等信息系統全省統一應用，不斷推進食品安全追溯體系建設。足額保障執法監管經費，重點保障有關部門開展食品安全執法檢查。并累計落實資金3170萬元，通過以獎代補方式，重點支持食品生產放心基地建設、農貿市場規范化提升、省級示范學校食堂創建、食品生產攤點、小作坊整治等。2020年，全省所有中央廚房和97%的集體用餐配送單位實現了“明廚亮灶”，“三小”登記備案率達98%。