來源:齊魯網(wǎng)
2017-01-15 23:20:01
齊魯網(wǎng)1月15日訊 現(xiàn)在人們生活條件好了,吃水果也方便了,大江南北,甚至是國外的水果,只要您想吃,去趟超市就能搞定了。可是有時(shí)候吃水果卻也會(huì)讓人郁悶,比如下面這位泰安的呂女士,不光郁悶,還嚇了一跳,這是怎么了?
吃個(gè)獼猴桃 嘴里竟“發(fā)麻”
泰安呂女士說:“就和吃了花椒似的,吃了花椒麻椒那種麻法。”
泰安的呂女士這是吃了什么?讓她這么納悶。原來,呂女士說的吃導(dǎo)致她嘴麻的東西是獼猴桃。這獼猴桃怎么會(huì)吃了以后讓人嘴發(fā)麻呢?呂女士說:“才買來的時(shí)候吃得嘴麻,舌頭也麻。”
呂女士一個(gè)月前一共買了4個(gè)獼猴桃,回家后吃了一個(gè),很快她就感覺有點(diǎn)不舒服。
呂女士說:“才買來認(rèn)為生,吃了嘴麻舌頭麻,放了一個(gè)多月,吃還是那樣,還是嘴麻舌頭麻。”
咨詢專家 獼猴桃有沒有問題?
根據(jù)獼猴桃包裝袋標(biāo)簽上的信息,《生活幫》記者來到了當(dāng)初呂女士購買獼猴桃的超市,在攤位上購買了幾個(gè)散裝獼猴桃,在包裝上和呂女士當(dāng)初購買的一樣。
拿著呂女士剩下的那個(gè)獼猴桃,還有記者在同一個(gè)攤位上購買的獼猴桃,記者來到了中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院。專家對(duì)獼猴桃進(jìn)行了觀察,“通過切開來看呢,這兩個(gè)相差不大,成熟度都比較接近。”
由于呂女士剩下的獼猴桃只有一個(gè),難以進(jìn)行更進(jìn)一步檢測(cè),對(duì)于呂女士的遭遇,專家給出了一種觀點(diǎn),“呂女士這個(gè)情況是有可能在儲(chǔ)藏過程總沒有完成后熟,也有可能是個(gè)人體質(zhì)的原因造成的對(duì)獼猴桃的過敏性反應(yīng)。”
要真是發(fā)生了過敏反應(yīng),呂女士有時(shí)間應(yīng)該去檢查一下到底是不是對(duì)獼猴桃過敏。另一方面,不知道您注意到?jīng)]有,呂女士剩下的這個(gè)獼猴桃是一個(gè)月之前買的,放了一個(gè)月了,看起來還那么新鮮,這里面有沒有問題呢?
放置一個(gè)月 獼猴桃很“堅(jiān)強(qiáng)”
現(xiàn)在呂女士買回來的獼猴桃還剩下一個(gè),這個(gè)獼猴桃她是無論如何不敢吃了。而且這個(gè)放了一個(gè)月的獼猴桃,也有點(diǎn)與眾不同。
泰安呂女士說:“放一個(gè)多月了,這個(gè)獼猴桃還這么硬。”
在中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院,針對(duì)這個(gè)問題記者也咨詢了專家。為什么時(shí)隔一個(gè)月了,這顆獼猴桃還是保存完好,沒有任何的腐爛呢?
中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院副所長孫斐說:“獼猴桃運(yùn)輸半徑非常大,運(yùn)輸商會(huì)用叫EMCP的物質(zhì)處理它,暫緩軟化,用量過大就會(huì)出現(xiàn)后期不軟化的狀況。”
專家表示,如果運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候,沒有按照要求的劑量使用相關(guān)的保鮮措施,就有可能導(dǎo)致獼猴桃的成熟受到過度抑制,就會(huì)導(dǎo)致放置一段時(shí)間還是感覺不成熟的情況。前面節(jié)目中說的呂女士買到獼猴桃一個(gè)多月還比較新鮮,就有可能是這種情況。但是專家表示,這無須擔(dān)心。
中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院副所長孫斐:“EMCP叫做1-甲基環(huán)丙烯,已經(jīng)廣泛用于果蔬的儲(chǔ)藏保鮮,在歐盟、美國、日本都有廣泛的使用,是非常安全的制劑。”
鏈接:獼猴桃使用“膨大劑”?
最近一段時(shí)間,獼猴桃又成了網(wǎng)紅。在網(wǎng)上有一則帖子,上面有幾張照片,根據(jù)介紹是果農(nóng)在用獼猴桃蘸膨大劑。這則帖子引起了軒然大波,膨大劑這個(gè)詞再次進(jìn)入了網(wǎng)友的視線。說到膨大劑,很多網(wǎng)友對(duì)它深惡痛絕。這帖子說的是真實(shí)的嗎?膨大劑真的有這么大的危害嗎?記者找到專家作出解讀。
中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院副所長孫斐:“膨大劑使用比較普遍,實(shí)際上叫做細(xì)胞分裂素,在美國歐盟一些國家也是普遍使用的,并沒有被列入毒性物質(zhì)。”
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