海米又名金鉤，是著名的海味品，有較高的營養價值。其在家常菜中十分實用。

海米最有營養價值的成分就是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分，名叫蝦青素，有“抗氧化之王”的稱號。

白里透紅、色彩鮮亮的海產品總是能給人非常誘人的視覺感受，這種透亮的色澤是源自什么？

丑小鴨搖身變成白天鵝，海米美容真的已成市場潛規則？ 

市場上隨機購買的海米樣品中有沒有二氧化硫殘留檢出呢？美女實驗員為您揭秘~~~

海米雖個兒小，營養卻不少，日常怎么吃？專家有妙招！

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[責任編輯：楊凡、韓薇]

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