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61秒|從湖到餐桌全流程記錄 掃碼即可吃到正宗陽澄湖大閘蟹

來源:齊魯網

作者:亓子涵 史欣亮 亓廷廷

2019-09-23 14:01:09

 

齊魯網9月23日訊 “秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,這個季節正是吃螃蟹的好時候。陽澄湖大閘蟹開湖之際,閃電新聞記者欣亮來到了蘇州市陽澄湖邊。

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正宗陽澄湖大閘蟹,蒸出來后,膏黃肉壯,里面帶著一股清甜的味道。

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據養殖戶介紹,今年陽澄湖大閘蟹平均規格公蟹三兩二三,母蟹二兩左右,比去年平均要大一些。

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陽澄湖大閘蟹的可信性一直備受關注,為了解決這個問題,今年陽澄湖的大閘蟹,與大數據掛鉤。其在官方防偽“蟹扣”基礎上,利用浪潮云的計算力支撐,以及區塊鏈的數據存證,創新打造一個“區塊鏈+蟹扣”的可信場景。從湖到餐桌全流程記錄,掃碼即可吃到正宗陽澄湖大閘蟹,保證陽澄湖大閘蟹既真又好的品牌聲譽。

閃電新聞記者 亓子涵 史欣亮 亓廷廷

[責任編輯:楊凡、彭芳、亓廷廷]

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