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天氣晴朗的深秋,你“貼秋膘”了嗎?教你5款秋季養生粥!

來源:齊魯網

作者:

2019-10-20 09:38:10


“ 今天天氣好晴朗~處處好風光~ ”

最近幾天的天氣一直都很好

讓人不禁想唱起瓊瑤劇里的插曲了哈哈

周末兩天 全省大部地區依然以晴天為主

不過早晚溫差比較大

大家可不要被白天的太陽迷住雙眼

早晚還是要多穿點喲

今天白天最高氣溫

魯中山區和沿海地區21℃左右

其他地區23℃左右


最低氣溫

魯西北和魯中的北部地區9℃左右

其他地區13℃左右

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天氣越來越涼 

相信大家都“貼秋膘”了吧

每天晚上睡前想著明天早上吃什么

早上一上班又開始盤算中午晚上吃什么

火鍋燒烤黃燜雞麻辣燙奶茶漢堡炸雞烤魚壽司毛血旺

嘖嘖嘖......有點上頭

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吃貨的世界 沒有不想吃的東西

可是畢竟外賣不健康呀 

咱得學會自己勞動豐衣足食

今天小編教大家5款

非常非常非常非常簡單的秋季養生粥

一看就會!一做絕對不廢!

拿好小本本,開始咯!


一、川貝雪梨粥

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原料:雪梨1個,冰糖25克,川貝少許。

做法:

1、    雪梨洗凈削皮切開去核掏空,成一個梨盅

2、    梨盅里放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙簽固定

3、    將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可

功效:川貝燉雪梨是歷來為大眾所公認的清潤滋補佳品,可常食,秋季最宜。川貝味甘、苦,性微寒,歸心、肺經,川貝苦寒,能清熱,其質潤,入肺經可潤肺化痰。雪梨也為清熱滋潤之品。梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

二、紅棗花生山藥粥

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原料:紅棗10枚,花生45克,山藥1段,大米100克。

做法:

1、    山藥洗凈去皮切塊,花生、紅棗洗凈

2、    加水適量。先把山藥、花生、紅棗煮開

3、    然后把大米放進去,用勺子攪拌防止粘鍋,煮10來分鐘即可

功效:紅棗具有補氣血、健睥胃的作用;花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養調氣,還可以補血;山藥補脾養胃、補中益氣。本粥養脾補血,滋養容顏。

三、木耳豆腐羹

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原料:黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡蘿卜1根、菠菜少許、鹽1茶匙、高湯750毫升、雞精1/4茶匙、水淀粉4湯匙、香油1/2茶匙。

做法:

1、    黑木耳用冷水泡發后,撈出瀝干備用

2、    將嫩豆腐沖洗干凈后切成0.5厘米見方的小塊備用

3、    將高湯倒入鍋中燒開,然后加入豆腐丁,煮約4分鐘后再加入木耳,調入適量鹽和雞精

4、    最后用水淀粉勾芡即可,起鍋前淋入少許香油調味

功效:鮮木耳含有一種卟啉的光感物質,人食用后經太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫,嚴重的可致皮膚壞死。干木耳是經暴曬處理的成品,在暴曬過程中會分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又經水浸泡,其中含有的剩余卟啉會溶于水,因而水發的干木而可安全食用。

四、栗子山藥粥

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原料:大米150克 栗子8—10粒 山藥50克 黑木耳少許

做法:

1、    栗子去殼,切成小粒備用。

2、    山藥去皮,切小粒,放入涼水中備用。

3、    大米洗凈,倒入鍋中,加入1大碗清水,大火燒開。

4、    倒入栗子煮約15分鐘,然后倒入山藥粒和少許黑木耳,繼續煮至大米和山藥軟爛即可。

功效:栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

五、山楂蓮子百合粥

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原料:大米50克 蓮子10克  百合10克  山楂干10克  冰糖20克

做法:

1、大米洗凈用清水浸泡30分鐘,撈出瀝干備用。

2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟,山楂干洗凈。

3、鍋中適量清水大火燒沸,倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。

4、放入蓮子、山楂、百合,小火繼續熬煮20分鐘。

5、加入冰糖調味,即可盛入碗中上桌食用

功效:山楂可以消食健胃、活血化淤、收斂止痢。蓮子百合中都含有大量的生物堿,能提高人體內白細胞的數量。還能提高人體力,吞噬細胞的活性,能增強人體免疫功能,防止人體組織細胞癌變。另外蓮子和百合都能入心經,他們能鎮靜安神,也能提高人類睡眠質量。

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雖然字數多了點

但是做法真的 so easy 呀

現在很多人看了網友發的婚禮視頻

都紛紛感嘆這年頭沒點才藝不敢結婚了

你錯了!

只要學會了這5款粥的做法!

你就可以在婚禮上表演煲粥!

給所有來賓品嘗!

還能塑造自己賢惠妻子(或居家丈夫)的形象!

是不是非常機智and優秀呢哈哈

最后祝大家身體健康

“貼秋膘”也要貼“健康的秋膘”哦!


您的貼心“閃電”氣象預報員:王雨

[責任編輯:楊凡、張帥、王雨]

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