齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月25日訊 1月25日，濟(jì)南市召開疫情防控新聞發(fā)布會，公布疫情應(yīng)急處置的最新進(jìn)展情況。

此次疫情涉及濟(jì)南市維爾康肉類水產(chǎn)批發(fā)市場，導(dǎo)致部分購買過冷鏈?zhǔn)称返氖忻竦膿?dān)憂甚至恐慌，這類情況該如何處置？濟(jì)南市衛(wèi)生健康委副主任、市疾控中心主任阮師漫對此作出解答。

如食品已存放在冰箱中，市民也不用過于擔(dān)心，在做好個人防護(hù)情況下，可以將存放冰箱里的食品取出，用75%酒精或?qū)⒗滏準(zhǔn)称啡诒笫褂?00mg/L的含氯消毒劑對食品外表面及冰箱表面進(jìn)行消毒，再反復(fù)擦洗。

生熟食物分開存儲，處理冷鏈?zhǔn)称匪玫娜萜鳌⒌毒吆驼璋宓绕骶邞?yīng)及時清洗消毒。儲存時，最好采用獨(dú)立封閉包裝，清洗或接觸冷鏈?zhǔn)称泛髴?yīng)先洗手，再接觸熟食。

食物加工前要認(rèn)真清洗，清洗的時候注意防止水花飛濺。冷鏈?zhǔn)称窂氐鬃鍪旌荜P(guān)鍵，盡量避免生食海產(chǎn)品。