齊魯網(wǎng)·閃電新聞7月29日訊 7月28日，《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）經(jīng)省十三屆人大常委會(huì)第三十六次會(huì)議審議通過(guò)。《規(guī)定》共19條，自公布之日起施行。《規(guī)定》明確餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得誤導(dǎo)、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，不得設(shè)置最低消費(fèi)額；禁止制作和傳輸宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等誘導(dǎo)食品浪費(fèi)的節(jié)目或者音視頻信息；餐飲外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)當(dāng)以顯著方式提示消費(fèi)者按需、適量點(diǎn)餐等。

禁止誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐、設(shè)置最低消費(fèi)額，最高罰款五千元

省人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)副主任石曉介紹，《規(guī)定》結(jié)合山東實(shí)際，重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂、教育機(jī)構(gòu)、餐飲外賣(mài)平臺(tái)、食品經(jīng)營(yíng)者等的行為進(jìn)行規(guī)范，提出明確具體的要求。

明確規(guī)定餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者為消費(fèi)者按需提供半份菜、小份菜等不同規(guī)格的選擇；為消費(fèi)者提供環(huán)保衛(wèi)生的打包服務(wù)，對(duì)參與“光盤(pán)行動(dòng)”的消費(fèi)者，可以通過(guò)返現(xiàn)、打折、積分、停車優(yōu)惠等多種方式給予獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于誤導(dǎo)、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者縣級(jí)以上人民政府指定的部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬(wàn)元以下的罰款。設(shè)置最低消費(fèi)額的，由縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者縣級(jí)以上人民政府指定的部門(mén)責(zé)令改正，處一千元以上五千元以下的罰款。規(guī)定餐飲外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)當(dāng)以顯著方式提示消費(fèi)者按需、適量點(diǎn)餐。入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在餐品瀏覽頁(yè)面標(biāo)注餐品規(guī)格、參考分量、口味、建議消費(fèi)人數(shù)等信息，推廣小分量、多規(guī)格餐品或者可選套餐。

明確規(guī)定婚喪嫁娶、商務(wù)活動(dòng)、朋友和家庭聚會(huì)等需要集體用餐的，應(yīng)當(dāng)?shù)种其亸埨速M(fèi)陋習(xí)；要求村民委員會(huì)、居民委員會(huì)應(yīng)當(dāng)將反食品浪費(fèi)納入村規(guī)民約、居民公約。鼓勵(lì)單位食堂實(shí)施就餐動(dòng)態(tài)管理，實(shí)現(xiàn)按需制作。明確規(guī)定公務(wù)活動(dòng)用餐應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上安排自助餐；不具備自助餐條件的，可以安排簡(jiǎn)餐或者份餐。規(guī)定教育機(jī)構(gòu)食堂或者供餐單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)生民族、年齡等情況，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐，豐富餐品選擇，按需供餐。

禁止制作、發(fā)布、傳播“吃播”音視頻

明確規(guī)定禁止制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息，誘導(dǎo)食品浪費(fèi)。網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者發(fā)現(xiàn)用戶有以上禁止行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止傳輸相關(guān)信息；情節(jié)嚴(yán)重的，應(yīng)當(dāng)停止提供信息服務(wù)。廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息的，由廣播電視、網(wǎng)信等部門(mén)按照各自職責(zé)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正或者情節(jié)嚴(yán)重的，處三萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款，并可以責(zé)令暫停相關(guān)業(yè)務(wù)、停業(yè)整頓，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法追究法律責(zé)任。

縣級(jí)以上人民政府每年至少開(kāi)展一次反食品浪費(fèi)檢查

每年世界糧食日所在周定為全省反食品浪費(fèi)宣傳周

反食品浪費(fèi)工作涉及人員廣、部門(mén)多，需要在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各部門(mén)按照職責(zé)各司其職，互相配合，共同做好反食品浪費(fèi)工作。《規(guī)定》明確政府和部門(mén)職責(zé)，建立反食品浪費(fèi)工作機(jī)制。一是規(guī)定各級(jí)人民政府組織開(kāi)展對(duì)食品浪費(fèi)情況的監(jiān)測(cè)、調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、分析和評(píng)估，縣級(jí)以上人民政府每年至少開(kāi)展一次反食品浪費(fèi)檢查；二是明確發(fā)展改革、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)和精神文明建設(shè)部門(mén)的具體職責(zé)。

反食品浪費(fèi)取得實(shí)效，需要改變公眾的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，通過(guò)各方面的宣傳教育，引導(dǎo)公眾樹(shù)立正確飲食消費(fèi)觀，讓中華美食文化回歸正軌。《規(guī)定》將每年世界糧食日所在周定為全省反食品浪費(fèi)宣傳周。機(jī)關(guān)、人民團(tuán)體、社會(huì)組織、企業(yè)事業(yè)單位和基層群眾性自治組織應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳教育和科學(xué)普及，增強(qiáng)公眾反食品浪費(fèi)意識(shí)。新聞媒體應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)反食品浪費(fèi)輿論監(jiān)督和公益宣傳，報(bào)道典型經(jīng)驗(yàn)，宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，引導(dǎo)公眾樹(shù)立正確飲食消費(fèi)觀念。