品種、產區、采摘時間、土壤類型、發酵關鍵工藝、橡木桶來源國及產區等二十余條追溯信息可查......掃一下瓶身的專屬二維碼，就可以了解一瓶葡萄酒的“一生”。

8月23日，在黃河流域葡萄酒綠色低碳高智質量發展合作交流暨中國（山東）自由貿易試驗區煙臺片區三周年成果推介會上，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健作黃河流域高端葡萄酒質量溯源平臺情況推介，為推動葡萄酒產業發展賦能。

“早在2012年，我們就在‘一瓶一碼’標識化工程中，將瓶、箱、托盤的三碼合一，實現了對產品的跟蹤、識別與認定，支持從生產到物流的全程溯源。隨后，我們聯合騰訊打造了國內首個葡萄酒區塊鏈溯源平臺，通過區塊鏈保證溯源信息的不可篡改，讓每瓶產品擁有了唯一的區塊鏈‘數字身份證’。”孫健說。

據了解，目前張裕19條生產線已經全部實現了每瓶下線產品均擁有二維碼賦碼和區塊鏈應用技術，已有超過1.2億瓶葡萄酒的溯源信息上鏈，既讓消費者參與到質量監督全過程，又提升了企業的管理效率，每年能節省防偽及竄貨管理專項資金2000萬左右。

“區塊鏈平臺的魅力就在于，越多企業、越多節點參與，公信力就越強，影響力就越大。張裕區塊鏈溯源平臺在底層架構的設計上，已經充分考慮到未來的開放和擴展能力，確保可動態擴容。”孫健告訴記者，依托張裕、騰訊承辦的中國葡萄酒數字化研究院，企業只要實現了“一物一碼”應用，就可以免費通過區塊鏈平臺進行溯源信息的上鏈，確保溯源信息真實不可篡改，并確保各上鏈酒企商業數據的安全性和私密性。

借勢黃河流域自貿試驗區聯盟成立，山東自貿試驗區煙臺片區與陜西自貿試驗區西咸新區也已達成合作，雙方基于張裕區塊鏈溯源平臺的應用成果和經驗，推動兩地企業、機構數據共享和成果共用，打造高端葡萄酒區塊鏈溯源平臺，實現酒莊酒全流程信息的上鏈追溯，打造葡萄酒行業的新型信任機制，打通消費者“驗真”和企業“防偽”雙向機制，在聯盟內構建起完善的葡萄酒溯源生態。

“希望推動各片區企業發揮各自優勢，在數字化改革方面探索新路徑、積累新經驗，更好推動聯盟內葡萄酒企業數字化轉型，持續提升中國葡萄酒品牌競爭力。”孫健說。

滄浪欲有詩味，醞釀才能芬芳。為推動葡萄酒產業高質量發展，煙臺將秉承綠色低碳的發展理念，以黃河流域自貿聯盟為紐帶，深化與各個產區的互動交流、改革創新，奮力開啟沿黃領域葡萄酒產業高質量發展的新篇章。