原標題：扛起食品安全政治責任 厚植國泰民安底色

來源：中國市場監(jiān)管報

國安在乎民，民安在乎食。山東省泰安市市場監(jiān)管局堅決落實“四個最嚴”要求，以不推、不退、不頹的作風，全力保障百姓“舌尖上的安全”。

思想認識上更加自覺。近年來，泰安市市場監(jiān)管局以“食安泰安”創(chuàng)建為抓手，開展食品生產企業(yè)亮標承諾、對標生產、核標出廠“三標”行動、食用農產品“每日快檢進市場”和“零點行動”、學校食品安全大培訓大摸底大排查大整治活動，扎實推進民生領域案件“鐵拳”行動，不僅確保了全市食品安全態(tài)勢持續(xù)穩(wěn)中向好，同時“每日快檢進市場”典型案例還作為全省10個市縣政府部門法治政府建設先進典型之一，受到山東省委全面依法治省委員會辦公室通報表彰。面對成績，我們清醒地認識到，保障食品安全不是一項躺在功勞簿上一勞永逸的工作，而需要時時敲警鐘，不斷強化思想自覺。為此，我們將切實增強政治責任感、緊迫感、壓力感，以極端負責的態(tài)度下實力、做實工，嚴抓食品安全保障工作。

風險防控上更為系統。抓好“三標”管理、農批“五項制度”、風險會商、索證索票、飛行檢查、責任約談、學校食堂陪餐、2批次以上不合格生產經營者預警、食品安全輿情處置24小時反饋等各項制度執(zhí)行，真正通過制度立起標準、樹好標尺、抓好源頭。常規(guī)、跟蹤與專項抽檢一體推進，加大季度風險會商確定的高風險食品生產經營者和品種，“你點我檢”中群眾關注的熱點食品，上級列入抽檢的重點品種和檢驗項目，本地特色食品以及農村地區(qū)、校園周邊、學校食堂等重點區(qū)域的抽檢力度，切實把有問題的樣品采集到、把食品中的問題檢出來。嚴格落實“有獎舉報獎勵辦法”、投訴舉報24小時回應機制，提高群眾參與監(jiān)督積極性。深入開展食品安全宣傳周、食品安全五進等活動，擴大風險防控社會監(jiān)督面。落實好網格食品安全工程，構建橫到邊、縱到底的食品安全監(jiān)管網絡。

提高效能上更重創(chuàng)新。發(fā)揮市食藥安辦牽頭抓總作用，形成齊抓共管局面，注重基層食藥安辦建設，不斷提升規(guī)范化水平，到2025年，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）建成規(guī)范化食藥安辦。高度重視食品生產經營單位風險分級分類監(jiān)管工作，建立基于風險分級的“雙隨機、一公開”抽查機制，做到對高風險品種加大檢查頻次，對低風險品種降低檢查頻次。全面推廣運用“山東食鏈”，完善追溯體系。大力推進“互聯網+明廚亮灶”，探索推進“智慧廚房”建設，利用物聯技術實現后廚管理智能化和監(jiān)管實時化。

執(zhí)法辦案上更具震懾。深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動、“兩超一非”專項治理、小作坊專項整治、農村食品安全專項整治等活動，突出大要案件查處，公開集中曝光，打出食品安全領域“鐵拳”聲威。綜合運用食品安全法、產品質量法、消費者權益保護法等法律法規(guī)，情節(jié)嚴重的一律頂格處罰，決不姑息遷就、息事寧人。優(yōu)化監(jiān)管執(zhí)法機制，形成生產、流通、消費閉環(huán)和抽檢、監(jiān)管、執(zhí)法閉環(huán)，實現無縫隙銜接。繼續(xù)深化食安、農安、公安“三安聯動”機制，實行聯動執(zhí)法、聯合懲戒，保持嚴查食品違法行為高壓態(tài)勢。

□山東省泰安市市場監(jiān)管局黨組書記、局長 張京洲

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