原標(biāo)題：以食為媒 青島市與墨西哥友城簽署職業(yè)教育合作協(xié)議

來源：中國日報網(wǎng)

為慶祝中國和墨西哥建交50周年，青島市與阿卡普爾科市作為中墨第一對友好城市，于6月7日合作舉辦“友城合作 共創(chuàng)未來”系列活動之印象墨西哥·青島—阿卡普爾科視頻會。

在會上，青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院與阿卡普爾科國際烹飪研究中心簽署合作備忘錄并進(jìn)行傳統(tǒng)烹飪技藝交流展示，共促職業(yè)教育合作發(fā)展和民間文化交流互鑒。

墨西哥駐華大使施雅德在致辭中表示，墨中均為千年文明古國，兩國在數(shù)百年的交往中，結(jié)下了深厚的友誼。今年是兩國建交50周年，青島市與阿卡普爾科市以豐富的地方交流，加深了兩國人民了解與友誼，墨西哥駐華使館將繼續(xù)積極支持雙方友城合作。

全國友協(xié)美大部副主任季偉在致辭中表示，青島和阿卡普爾科兩市以美食為載體，創(chuàng)造性的開展交流，體現(xiàn)了人民間友誼，增進(jìn)了雙方合作，中國人民對外友好協(xié)會愿進(jìn)一步促進(jìn)兩國地方政府和友城間友好交流與互利合作。

阿卡普爾科市市長阿貝麗娜·洛佩斯表示，作為中墨兩國第一對友城，阿卡普爾科市與青島市的傳統(tǒng)友誼源遠(yuǎn)流長，希望以此次活動為契機，推動兩市結(jié)出更多合作成果，造福兩市人民。

簽約儀式后，兩市以魚蝦為食材，分別進(jìn)行了中墨傳統(tǒng)烹飪技藝展示，將現(xiàn)場氣氛推向高潮。雙方以文化交流為紐帶，以美食為載體，展示“美美與共”的友好情誼，共慶中墨建交50周年與友城合作新起點。

此外，雙方院校主要負(fù)責(zé)人還就雙方未來合作進(jìn)行了深入交流與展望。據(jù)了解，雙方院校將在合作備忘錄框架下開展師生交流、文化研修、教育研究等方面務(wù)實合作。

據(jù)悉，青島市與阿卡普爾科市自1985年結(jié)好以來，在經(jīng)貿(mào)、旅游、文化等領(lǐng)域開展了富有成果的廣泛交流合作。今年2月14日，在全國友協(xié)倡議下，兩市共同舉行慶祝中墨建交50周年城市地標(biāo)建筑亮燈儀式，取得良好效果。（中國日報青島記者站）

【責(zé)任編輯：王晗】

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