原標(biāo)題：深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，走質(zhì)量興農(nóng)之路（鄉(xiāng)村振興一線探訪）

來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，走質(zhì)量興農(nóng)之路（鄉(xiāng)村振興一線探訪）

來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)

岷江之畔的四川省眉山市永豐村，種糧大戶王元威一頭扎進(jìn)金黃稻浪，彎腰捧起一束沉甸甸的稻穗，難掩喜悅：“今年又是豐收年，我家種了3000多畝地，能產(chǎn)2000多噸糧。”

渤海灣畔的山東省濰坊市一空橋村，村黨支部書記、專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張萍走進(jìn)糧倉(cāng)，彎腰抓起一把麥粒，喜笑顏開(kāi)地說(shuō)：“這是山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家指導(dǎo)我們種的‘濟(jì)麥44’，每噸收購(gòu)價(jià)比普通小麥高200元。”

云南省騰沖市司莫拉佤族村，村民李發(fā)順的家庭餐廳修葺一新，游客紛至沓來(lái)，李發(fā)順一邊忙碌著一邊說(shuō)：“我們吃上了‘旅游飯’，日子越過(guò)越好了。”

廣袤鄉(xiāng)村大地，一幅幅豐產(chǎn)增收的畫卷，洋溢著農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的新氣象。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，走質(zhì)量興農(nóng)之路。

牢記囑托，踔厲奮發(fā)。各地緊緊圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，構(gòu)建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，推動(dòng)鄉(xiāng)村生活富裕。

把確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給作為首要任務(wù)

在安徽省阜陽(yáng)市太和縣舊縣鎮(zhèn)張槐村，69歲的種糧大戶徐淙祥頂著烈日來(lái)到地里，察看玉米和大豆長(zhǎng)勢(shì)。他撥開(kāi)一人高的玉米稈，露出滿意的笑容：“莖稈勻壯，籽粒飽滿，又是好收成！”

近年來(lái)，徐淙祥種的玉米、小麥、大豆屢次刷新安徽省單產(chǎn)紀(jì)錄。豐收高產(chǎn)靠什么？“良田良種良法是關(guān)鍵。”徐淙祥嘿嘿一笑，“腳下的這片示范田，過(guò)去是砂姜黑土，低洼易澇。經(jīng)過(guò)土壤改造和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，現(xiàn)在已是肥沃良田。”

2010年，徐淙祥開(kāi)始帶領(lǐng)村民成立種植專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)1000多畝土地，與省、市農(nóng)科院等單位合作，開(kāi)展優(yōu)良品種大田示范。

在徐淙祥影響下，兒子徐健從經(jīng)銷農(nóng)資轉(zhuǎn)行種糧，95后孫子徐旭東大學(xué)畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)，同樣跟隨爺爺?shù)哪_步搞起農(nóng)業(yè)。

精心種、科學(xué)管，風(fēng)里來(lái)雨里去，徐淙祥的皮膚曬得越來(lái)越黑，糧食產(chǎn)量也越來(lái)越高。2022年夏收，小麥平均畝產(chǎn)超800公斤，再創(chuàng)新高。他給習(xí)近平總書記寫了一封信匯報(bào)豐收的好消息。

2022年6月27日，習(xí)近平總書記給徐淙祥回信說(shuō)：“得知你家種植的小麥喜獲豐收，兒孫也跟著你干起了農(nóng)業(yè)，我感到很高興。”回信中，總書記希望種糧大戶發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，積極應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，帶動(dòng)廣大小農(nóng)戶多種糧、種好糧，一起為國(guó)家糧食安全貢獻(xiàn)力量。

專業(yè)合作社同村民簽訂技術(shù)聯(lián)產(chǎn)承包協(xié)議，帶動(dòng)全村農(nóng)戶按照統(tǒng)一模式種植5000多畝糧食作物；打算牽頭成立太和縣種糧大戶協(xié)會(huì)，推動(dòng)種糧大戶合作研究新品種、交流新技術(shù)……徐淙祥說(shuō)，收到總書記回信之后，大家勁頭更足了，一定多種糧、種好糧。

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，必須把確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給作為首要任務(wù)，把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力放在更加突出的位置，把“藏糧于地、藏糧于技”真正落實(shí)到位。

殷殷囑托，催人奮進(jìn)。

四川省眉山市東坡區(qū)太和鎮(zhèn)永豐村，棋盤般整齊的田地里，稻浪翻滾。“看，田成方、渠相連，盡管今年遭遇高溫干旱天氣，前段時(shí)間專家實(shí)地測(cè)產(chǎn)，實(shí)際畝產(chǎn)達(dá)到780.2公斤。”永豐村黨委書記李雪平介紹。

永豐村已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積3100畝，連片規(guī)模種植達(dá)1500畝，在四川率先實(shí)現(xiàn)水稻“耕、種、播、收”全程機(jī)械化生產(chǎn)。

2022年6月8日，習(xí)近平總書記在永豐村考察調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，成都平原自古有“天府之國(guó)”的美稱，要嚴(yán)守耕地紅線，保護(hù)好這片產(chǎn)糧寶地，把糧食生產(chǎn)抓緊抓牢，在新時(shí)代打造更高水平的“天府糧倉(cāng)”。

前段時(shí)間，李雪平多了一個(gè)身份——“田長(zhǎng)”。他帶領(lǐng)20名村民組成耕地巡護(hù)隊(duì)，定期巡查，助力把最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度落實(shí)到位。

在永豐村田間地頭，尤其是進(jìn)入水稻關(guān)鍵生育期，村民經(jīng)常見(jiàn)到四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授馬均忙碌的身影。馬均帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在這里扎根20年，將論文寫在“天府糧倉(cāng)”的大地上。

采用馬均傳授的稀植壯苗、水肥耦合等關(guān)鍵技術(shù)，王元威種植稻谷增產(chǎn)10%以上。嘗到甜頭的王元威干勁十足，果斷擴(kuò)大種植規(guī)模，流轉(zhuǎn)土地從不足300畝擴(kuò)大到3000多畝。

如今的永豐村，建成了四川省規(guī)模最大的水稻新品種新技術(shù)中試基地。村民們靠田吃田、藏糧于技，和省里的農(nóng)技專家一起辛勤耕耘，日子越過(guò)越紅火。

深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，各地把確保糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給作為“三農(nóng)”工作的首要任務(wù)，深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，不斷鞏固提升糧食產(chǎn)能，交出了沉甸甸的豐收答卷：糧食產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，10年再上一個(gè)千億斤新臺(tái)階，2021年產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，達(dá)到13657億斤。

既要保數(shù)量，也要保多樣、保質(zhì)量

山東省濰坊市寒亭區(qū)高里街道一空橋村，走進(jìn)麥?zhǔn)罩蟮牡乩铮追N的玉米和大豆郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)正好，張萍撥開(kāi)齊腰高的豆苗，一串串豆莢躍入眼簾：“瞧，這是明星品種‘齊黃34’，結(jié)莢多，莢大粒大。”

“老張打理得不錯(cuò)！”同行的山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員徐冉走進(jìn)地中央，察看豆苗長(zhǎng)勢(shì)，頻頻點(diǎn)頭。他告訴記者，“齊黃34”是一個(gè)高蛋白、高脂肪、高產(chǎn)廣適的大豆新品種，“通俗講，就是每斤大豆能比一般大豆多榨兩錢油，多出三兩豆腐。”

種植優(yōu)質(zhì)新品種，讓一空橋村村民笑容更甜、腰包更鼓。

2014年，在外做生意的張萍回到家鄉(xiāng)。彼時(shí)，村民種植普通品種小麥，加之一家一戶、單打獨(dú)斗的經(jīng)營(yíng)方式，收入不高。張萍牽頭成立惠民農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，努力讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)有效益。

2018年，一空橋村迎來(lái)重大轉(zhuǎn)機(jī)。當(dāng)時(shí)，全國(guó)優(yōu)質(zhì)麥（強(qiáng)筋麥）示范區(qū)項(xiàng)目落戶村里，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院趙振東院士團(tuán)隊(duì)來(lái)到這里，對(duì)24個(gè)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種反復(fù)對(duì)比、優(yōu)中選優(yōu)，最終選擇種植“濟(jì)麥44”。

在合作社面粉加工車間，張萍從麥粒堆里撈起一把，向記者介紹：“看，顆粒飽滿、色澤光亮，品質(zhì)好、賣相好，每噸收購(gòu)價(jià)比我們以前種的小麥高200元，糧商搶著收，農(nóng)民搶著種。”

隨著畝產(chǎn)從800斤攀升至1300多斤，“濟(jì)麥44”種植面積從1800畝擴(kuò)大到1萬(wàn)多畝，一空橋村成為全國(guó)知名的優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)痉斗N植區(qū)。

看到新品種帶來(lái)的實(shí)惠，一空橋村加快了結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。“合作社去年種了600畝‘齊黃34’大豆，今年擴(kuò)至1000畝，明年準(zhǔn)備再增加500畝。”張萍說(shuō)，無(wú)論是小麥還是大豆，品質(zhì)優(yōu)才能價(jià)錢高。

質(zhì)量就是效益，質(zhì)量就是競(jìng)爭(zhēng)力。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)：“現(xiàn)在，城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)在不斷升級(jí)，今后農(nóng)產(chǎn)品保供，既要保數(shù)量，也要保多樣、保質(zhì)量。”“要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”

突出農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化，廣袤田疇間，質(zhì)量興農(nóng)之路越走越寬廣。

兩山夾峙，翠色入眼，車窗外閃現(xiàn)一排排鱗次櫛比的大棚，陜西省柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村到了。2020年4月，在金米村考察時(shí)，習(xí)近平總書記走進(jìn)直播平臺(tái)，點(diǎn)贊當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)柞水木耳——“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”。

兩年多來(lái)，鄉(xiāng)親們努力做大規(guī)模、做長(zhǎng)鏈條、做強(qiáng)品牌。

柞水縣引進(jìn)中國(guó)工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉技術(shù)團(tuán)隊(duì)，建設(shè)院士工作站，研發(fā)出5個(gè)適生能力強(qiáng)、種植產(chǎn)量高、推廣前景好的優(yōu)質(zhì)黑木耳示范菌種，成功培育出玉木耳、金木耳等一批珍稀食用菌。“柞水黑木耳每斤賣到35元，而玉木耳、金木耳每斤可分別賣到80元、150元。”金米村黨支部書記李正森說(shuō)。

走進(jìn)一個(gè)木耳智能大棚，只見(jiàn)村民們像穿糖葫蘆一樣，正用繩子將一個(gè)個(gè)木耳菌包穿掛在鋼架上。“這是今年第二季木耳，再過(guò)半個(gè)月木耳就可以長(zhǎng)出來(lái)了。”村民趙琴說(shuō)，種木耳，過(guò)去得“泡”在地里，現(xiàn)在用手機(jī)可隨時(shí)掌握棚內(nèi)溫度、濕度等關(guān)鍵信息，遠(yuǎn)程察看木耳長(zhǎng)勢(shì)，還可以遙控進(jìn)行通風(fēng)、遮陽(yáng)、灌溉等。

種木耳越來(lái)越輕松，但質(zhì)量要求卻越來(lái)越嚴(yán)格。在金米村展銷中心，拿起一包木耳，一掃二維碼，種植、采摘、晾曬、分揀、檢測(cè)、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)信息，一目了然。去年以來(lái)，柞水縣制定發(fā)布柞水木耳產(chǎn)品和技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，建立健全木耳質(zhì)量追溯、檢測(cè)體系等。“我們要把柞水木耳這張金名片越擦越亮。”李正森說(shuō)。

盯著市場(chǎng)調(diào)結(jié)構(gòu)、調(diào)品種，著力促進(jìn)提質(zhì)增效，農(nóng)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能不斷釋放。這些年，“米袋子”“菜籃子”品種更加豐富多樣，棉油糖膠穩(wěn)定發(fā)展，肉蛋奶、水產(chǎn)品、果菜茶供給充裕；品質(zhì)持續(xù)優(yōu)化升級(jí)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在97%以上，越來(lái)越多綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品擺上百姓餐桌。

貫通產(chǎn)加銷，融合農(nóng)文旅，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大

“大家看，這是毛竹山村明星品種——藍(lán)玉葡萄，正是最甜的時(shí)候，想吃的趕緊下單……”站在葡萄園里，正在直播的王建政對(duì)著手機(jī)屏幕侃侃而談。

在廣西壯族自治區(qū)全州縣才灣鎮(zhèn)南一村毛竹山自然村，8月正值葡萄采摘季節(jié)，越來(lái)越多的村民像王建政一樣成了網(wǎng)絡(luò)主播，面向各地網(wǎng)友推銷自家的葡萄。

在毛竹山村，幾乎家家戶戶都有葡萄園，全村葡萄年均產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)斤，人均年收入3.5萬(wàn)元。電商直播，是毛竹山村培育新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的一個(gè)縮影。

2021年4月，習(xí)近平總書記在毛竹山村考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，要立足特色資源，堅(jiān)持科技興農(nóng)，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，貫通產(chǎn)加銷，融合農(nóng)文旅，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。

毛竹山村干部群眾牢記總書記的囑托，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道。

中午時(shí)分，記者在村口碰到快遞員謝多榮。他一邊忙著打包，一邊介紹：“我們?cè)谶@里專門設(shè)置寄送點(diǎn)，一天取貨兩次，忙不過(guò)來(lái)。”

“以前坐等水果商人上門來(lái)收購(gòu)，現(xiàn)在通過(guò)電商平臺(tái)銷售一部分，價(jià)格提高了一倍。”王建政說(shuō)。

越來(lái)越走俏的葡萄，帶火了毛竹山村的旅游，2021年全村接待游客超過(guò)30萬(wàn)人次。村里農(nóng)家樂(lè)、小賣部已有36家，生意紅火。

眼下，南一村正在打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園，規(guī)劃建設(shè)民宿風(fēng)情體驗(yàn)區(qū)、生態(tài)風(fēng)光體驗(yàn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品交易服務(wù)中心等項(xiàng)目。“我們發(fā)揮鄰近紅軍長(zhǎng)征湘江戰(zhàn)役紀(jì)念園的優(yōu)勢(shì)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑采摘、觀光旅游等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，打造鄉(xiāng)村旅游品牌，不斷壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。”南一村黨總支書記王軍榮說(shuō)。

現(xiàn)如今，鄉(xiāng)村不再是單一從事農(nóng)業(yè)的地方，還有重要的生態(tài)涵養(yǎng)功能，令人向往的休閑觀光功能，獨(dú)具魅力的文化體驗(yàn)功能。

發(fā)掘新功能新價(jià)值，培育新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，打造新載體新模式，激活了一個(gè)個(gè)鄉(xiāng)村發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。

青山環(huán)抱，古木參天，溪水潺潺，云南省騰沖市清水鄉(xiāng)三家村中寨司莫拉佤族村，是一個(gè)有著500多年歷史的佤族聚居村寨，游客絡(luò)繹不絕，鄉(xiāng)親們的生活正在悄然變化。

2020年6月，司莫拉鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社成立，司莫拉佤族村73戶人家全部入股。清水鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)、三家村黨總支書記趙家清介紹，兩年多來(lái)合作社啟動(dòng)幸福佤鄉(xiāng)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，將司莫拉的7條巷道串聯(lián)成游道，分別植入大米粑粑、佤族繪畫、佤族服飾、飲品茶藝等不同特色業(yè)態(tài)，形成一巷一特色，建成幸福餐廳、大米粑粑廠、特色小吃街等。

保護(hù)性發(fā)展，傳統(tǒng)村落煥發(fā)新生機(jī)。綠樹掩映的寨門，干凈整潔的火山石路，修葺一新的民俗文化陳列館，黃墻黛瓦的農(nóng)家屋舍，隨處可見(jiàn)牛頭圖騰的立柱……走進(jìn)寨子，濃郁的佤族風(fēng)情撲面而來(lái)。

佤寨大變樣，體驗(yàn)更豐富，發(fā)展也打開(kāi)了新空間。過(guò)去，村里組織種茶，但始終沒(méi)能打開(kāi)銷路，村民視茶樹為負(fù)擔(dān)。現(xiàn)在，合作社與云南省農(nóng)科院合作開(kāi)發(fā)“司莫拉系列”特色農(nóng)產(chǎn)品，讓農(nóng)產(chǎn)品變伴手禮，散裝茶包制成精致紅茶，售價(jià)漲了數(shù)倍。

過(guò)去，村民孟家留一家三口在外打工，日子過(guò)得平淡。而今，孟家留在幸福餐廳工作，妻子在特色小吃街?jǐn)[攤，兒子在景區(qū)開(kāi)觀光車，家庭年收入超過(guò)15萬(wàn)元。

“2021年，司莫拉佤族村實(shí)現(xiàn)人均可支配收入18860元，比2019年增加7412元。”趙家清說(shuō)。

司莫拉，佤語(yǔ)意為“幸福的地方”。司莫拉佤族村寨口，陽(yáng)光下，“讓幸福的地方更幸福”紅色大字格外耀眼。

田園變公園，農(nóng)房變客房，勞作變體驗(yàn)……放眼全國(guó)，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，休閑旅游、電商直播等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，讓農(nóng)村群眾的日子更紅火。

（本報(bào)記者王明峰、韓俊杰、龔仕建、李茂穎、李縱參與采寫）

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