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370天密閉實(shí)驗(yàn)、吃黃粉蟲補(bǔ)充蛋白質(zhì):我在“月宮”這一年

來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)

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2018-05-16 08:05:05

志愿者劉慧(前)在收集艙內(nèi)種植的蔬菜,做出艙準(zhǔn)備。

新華社記者 鞠煥宗攝

志愿者順利出艙,并給大家?guī)?lái)“月宮”特產(chǎn)。

宋 超攝

5月15日,捧著親手在“月宮”種植的大豆、小麥、胡蘿卜、西紅柿等糧食蔬菜,“月宮365”實(shí)驗(yàn)第三階段的4位志愿者微笑著從位于北京航空航天大學(xué)內(nèi)的“月宮”走出,標(biāo)志著為期370天的世界上時(shí)間最長(zhǎng)、閉合度最高的生物再生生命保障系統(tǒng)綜合實(shí)驗(yàn)獲得成功。

“‘月宮365’實(shí)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)了‘人—植物—?jiǎng)游铩⑸铩纳镦湱h(huán)人工閉合生態(tài)系統(tǒng)的長(zhǎng)期穩(wěn)定循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn),且保持了人員身心健康。這對(duì)于人類實(shí)現(xiàn)在地外長(zhǎng)期生存,具有重要理論和實(shí)踐意義。”“月宮一號(hào)”總設(shè)計(jì)師、“月宮365”實(shí)驗(yàn)首席科學(xué)家劉紅介紹。

劉紅介紹,“月宮365”實(shí)驗(yàn)在世界上首次建立了系統(tǒng)長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行的生物調(diào)控技術(shù),并通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不同代謝水平的乘員組換班更替、停電及設(shè)備故障沖擊等突發(fā)狀況驗(yàn)證了該技術(shù)的有效性;分析了不同工作狀況下生物再生生命保障系統(tǒng)的穩(wěn)定性,明確了影響生物再生生命保障系統(tǒng)的可靠性的關(guān)鍵因素;發(fā)現(xiàn)了在幽閉空間中自然光制度變換對(duì)人的生物節(jié)律和情緒的影響規(guī)律,發(fā)明了模擬自然光變換調(diào)節(jié)人體生物節(jié)律和情緒的技術(shù)和設(shè)備;并建立了植物長(zhǎng)期連續(xù)高效栽培技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)液長(zhǎng)期循環(huán)利用凈化和調(diào)配技術(shù)。

11位志愿者

“漫長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程就如同在跑一場(chǎng)馬拉松”

“月宮365”實(shí)驗(yàn)共有11位志愿者,其中有3位是候補(bǔ)志愿者,志愿者全部來(lái)自“月宮一號(hào)”團(tuán)隊(duì),是團(tuán)隊(duì)的碩士、博士研究生或教師。在實(shí)驗(yàn)正式啟動(dòng)之前,通過(guò)100多天的系統(tǒng)啟動(dòng)實(shí)驗(yàn)完成了志愿者候選人訓(xùn)練和正式實(shí)驗(yàn)志愿者的選拔。

除了熱愛(ài)祖國(guó)航天事業(yè),身體心理素質(zhì)過(guò)硬,入選的志愿者們還要掌握必要的技能,包括實(shí)驗(yàn)技能和食品加工技能等,還要與其他志愿者良好相處,團(tuán)結(jié)一致共同完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。

志愿者們分工明確:艦長(zhǎng)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌艙內(nèi)所有工作,植物艙Ⅱ種植管理,做飯;副艦長(zhǎng)負(fù)責(zé)固廢處理,尿液等廢水處理,秸稈粉碎,小麥脫粒,還有黃粉蟲和蘑菇的養(yǎng)殖維護(hù);其余兩名同學(xué)則負(fù)責(zé)植物艙Ⅰ種植及維護(hù)以及艙內(nèi)物品管理等。

志愿者們的生活十分規(guī)律:每天早上起床后,測(cè)量各項(xiàng)身體指標(biāo),洗漱和早飯后開(kāi)始一天正式的實(shí)驗(yàn)任務(wù)。艦長(zhǎng)會(huì)給大家開(kāi)一個(gè)簡(jiǎn)單的工作會(huì),按照實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)制定的《工作手冊(cè)》明確分工。中午飯后午休,下午繼續(xù)實(shí)驗(yàn)任務(wù),下午4點(diǎn)茶歇,交流工作情況。5點(diǎn)半準(zhǔn)備晚餐,晚餐后處理沒(méi)有完成的實(shí)驗(yàn)任務(wù),隨后自由安排時(shí)間。

每周都要重復(fù)填寫調(diào)查問(wèn)卷、取唾液/尿/便等健康樣品、進(jìn)行植物栽培收割等工作,每天見(jiàn)到的都是同樣的人,甚至日子久了,大家的談話內(nèi)容也會(huì)不自覺(jué)地重復(fù)。

不會(huì)枯燥乏味嗎?并不會(huì)。自由時(shí)間里,他們騎單車、看書、聽(tīng)廣播、做瑜伽、練毛筆字,甚至玩飛鏢、變魔術(shù)。在春節(jié)、中秋節(jié)、志愿者過(guò)生日等特殊的日子里,艙內(nèi)艙外還會(huì)一起慶祝,“月宮蛋糕”“月宮月餅”“月宮什錦”“月宮蒸包”等都是調(diào)劑大家生活的重要作料。

“整個(gè)漫長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程就如同在跑一場(chǎng)馬拉松。”重復(fù)的工作對(duì)于志愿者來(lái)說(shuō)也是一個(gè)磨礪和成長(zhǎng)的過(guò)程。比如在植物栽培過(guò)程中,志愿者們發(fā)現(xiàn)不同批次的產(chǎn)量出現(xiàn)差異,進(jìn)而會(huì)思考造成這種情況的環(huán)節(jié)是什么,機(jī)制是什么,如何避免等。

閉合度98%

完全依靠艙內(nèi)物資生活,氧氣、水和食物在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)再生

說(shuō)起在“月宮一號(hào)”中的生活,志愿者高寒用“生存以上,生活以下”幾個(gè)字來(lái)概括。

生存以上即指“月宮一號(hào)”能夠?qū)崿F(xiàn)人類生存所必需的氧氣、水和食物在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)再生,可以為志愿者提供類似地球生態(tài)環(huán)境的生命保障。生活以下說(shuō)的是在“月宮365”的實(shí)驗(yàn)中,志愿者們每天吃的食物,喝的水,排泄的廢物,工作休息的時(shí)間,早晚身體的各項(xiàng)生理指標(biāo),甚至心理情緒出現(xiàn)的波動(dòng)等,都會(huì)轉(zhuǎn)換成為科學(xué)的數(shù)據(jù),被記錄下來(lái),成為研究的重要參數(shù),為以后其他環(huán)境中的生物再生生命保障系統(tǒng),甚至月球基地等深空探測(cè)活動(dòng)提供參考。這就要求志愿者們以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)為目標(biāo),而不能以生活質(zhì)量為目標(biāo)。

據(jù)了解,此次“月宮一號(hào)”的系統(tǒng)閉合度達(dá)到了98%,“如果一個(gè)人需要100公斤食物,有98公斤可以通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)來(lái)滿足,那么閉合度就是98%。”劉紅介紹,除了帶一些肉食、佐料以及需要給植物補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)液外,團(tuán)隊(duì)要完全依靠艙內(nèi)物資生活。

那志愿者在艙內(nèi)都吃些什么呢?與2014年的實(shí)驗(yàn)相比,本次實(shí)驗(yàn)新增加一個(gè)植物艙,艙內(nèi)蔬菜、水果等增加到了30種以上,土豆、西紅柿、平菇、茄子等都是新增加的種類。除蔬菜外,食物中蛋白質(zhì)的重要來(lái)源之一是黃粉蟲。相比于牛、羊等大型動(dòng)物,昆蟲不僅飼養(yǎng)數(shù)量不大,人不會(huì)和其建立感情依賴,而且飼養(yǎng)過(guò)程中很少產(chǎn)生環(huán)境污染。黃粉蟲不僅能提供優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,還可以以系統(tǒng)中植物的秸稈、蔬菜老葉等為食,成為系統(tǒng)廢物處理的環(huán)節(jié)之一。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,志愿者劉佃磊學(xué)會(huì)了吃黃粉蟲,將黃粉蟲放在平底鍋中炒至酥脆,然后與小麥一起粉碎制成面粉,經(jīng)發(fā)面蒸成饅頭;或是用植物油炒熟直接食用。他調(diào)侃說(shuō):“油炒之后的黃粉蟲味道與油炸螞蚱味道類似,可以用4個(gè)字概括‘香、嫩、酥、脆’,余味微苦,但回味悠長(zhǎng)!”

小麥?zhǔn)恰霸聦m一號(hào)”生命再生保障系統(tǒng)中的核心糧食作物,不僅提供主食,還有著吸收二氧化碳、釋放氧氣、凈化水源以及精神慰藉的作用。對(duì)于小麥,志愿者們以70天為一個(gè)周期進(jìn)行循環(huán)種植。不斷收割下來(lái)的小麥也在志愿者的巧手中被制作成面片湯、饅頭、花卷、包子等食物。

365+5實(shí)驗(yàn)

對(duì)志愿者精神狀態(tài)進(jìn)行全程跟蹤記錄

隔離封閉的環(huán)境、缺少足夠的隱私空間和單調(diào)的工作任務(wù)都會(huì)增加航天員的孤獨(dú)感和無(wú)聊感,引起抑郁、焦慮等負(fù)面情緒反應(yīng)。曾有研究表明,人的情緒在任務(wù)全程中可能存在某種模型,負(fù)面情緒的出現(xiàn)或有規(guī)律可循,如研究清楚則可實(shí)施針對(duì)性的調(diào)節(jié)措施以規(guī)避負(fù)面情緒。

“月宮365計(jì)劃”的重要內(nèi)容是對(duì)志愿者們的精神狀態(tài)進(jìn)行全程跟蹤記錄。實(shí)驗(yàn)主要以3種途徑來(lái)進(jìn)行志愿者心理測(cè)量監(jiān)控。自我報(bào)告法,包括問(wèn)卷法和實(shí)驗(yàn)法;通過(guò)電話訪談和分析日志來(lái)了解乘員情緒、需求等心理狀態(tài)的變化;有視頻錄像等行為觀察的手段,通過(guò)行為表情分析軟件分析乘員的情緒變化等。

2017年10月6日開(kāi)始,“月宮365”開(kāi)展了為期六周的遮窗實(shí)驗(yàn)。在完全遮擋自然光線的情況下,乘員們度過(guò)了全密閉無(wú)自然光照的實(shí)驗(yàn)階段。在此期間,乘員們的新陳代謝、激素水平、睡眠、心率、體溫、情緒、行為等各項(xiàng)生理和心理數(shù)據(jù)都被記錄下來(lái)。

另一項(xiàng)重要的心理實(shí)驗(yàn)是原定于5月10日的志愿者出艙日期突然被推遲到了5月15日。為什么原本計(jì)劃進(jìn)行365天的實(shí)驗(yàn),突然又增加了5天呢,原來(lái)這是“月宮365”實(shí)驗(yàn)“故意為之”。由于各種原因?qū)е碌挠詈絾T不能按規(guī)定日期返回地面的情況有很多,此次延遲出艙也是實(shí)驗(yàn)團(tuán)“故意”模擬突發(fā)狀況,而這完全是在艙內(nèi)志愿者事先并不知情的情況下發(fā)生的。志愿者在這一過(guò)程中的心理和情緒變化也會(huì)通過(guò)填寫量表和測(cè)試各項(xiàng)生理指標(biāo)被記錄在冊(cè)。

“對(duì)于身處太空的宇航員來(lái)說(shuō),每延長(zhǎng)一天,都是極端的考驗(yàn)。這次實(shí)驗(yàn)所積累的數(shù)據(jù),將會(huì)對(duì)未來(lái)保障我國(guó)載人登月、月球基地及火星探測(cè)等航天計(jì)劃的順利進(jìn)行提供重要的理論和數(shù)據(jù)支持。”人機(jī)與環(huán)境工程專家、中國(guó)工程院王浚介紹,“月宮365”長(zhǎng)時(shí)間的密閉生存實(shí)驗(yàn)獲得的生理和心理數(shù)據(jù),以及研究建立的調(diào)控措施和技術(shù),將為未來(lái)的星球基地探索活動(dòng)人員的健康保障提供重要依據(jù)和技術(shù)支撐。

關(guān)于下一步的研究計(jì)劃,劉紅談道,“我們將在總結(jié)分析試驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上,進(jìn)行空間站、月球/火星探測(cè)器搭載的小型生物再生生命保障系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)裝置研制,爭(zhēng)取搭載機(jī)會(huì),通過(guò)天地對(duì)比分析,獲得矯正參數(shù)和模型,進(jìn)一步為該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用于太空奠定堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。”

(余敏參與采寫)

“月宮”里他們說(shuō)

入住“月宮”頭一件事兒就是做午飯,再也不能享用學(xué)校食堂里的各種料理了,所有食材都需要現(xiàn)采現(xiàn)加工。

——?jiǎng)?慧

每天忙碌并快樂(lè)著!如果不是在月宮艙里學(xué)習(xí)做饅頭,可能這一輩子我都不會(huì)做饅頭,有些事情只有去嘗試了才知道自己行不行。

——?jiǎng)⒌枥?/p>

作為“月宮一號(hào)”植物艙Ⅰ的“家長(zhǎng)”,我每天晚上的最后一項(xiàng)工作是巡查,也就是“查寢”。我一聲令下,30個(gè)“寢室”的每一批小麥依次“報(bào)數(shù)”。OK,任務(wù)完成,她們繼續(xù)茁壯成長(zhǎng)。我呢,就關(guān)艙門回去準(zhǔn)備睡覺(jué)了。

——高 寒

騎動(dòng)感單車是我們的休閑運(yùn)動(dòng)之一。我們的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地空氣清新、環(huán)境舒適,在這里不僅可以鍛煉身體,而且運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的二氧化碳還可供植物進(jìn)行光合作用,一舉兩得!

——胡靜婓

不知不覺(jué)中,我們二組小伙伴們進(jìn)艙已經(jīng)三個(gè)月了,小伙伴們的頭發(fā)也都長(zhǎng)了,再過(guò)一段時(shí)間估計(jì)就能扎小辮了。于是,兩個(gè)女生搖身一變,成功過(guò)了一把理發(fā)師的癮。

——?jiǎng)⒐廨x

初始覺(jué)得新鮮,如同馬拉松初期興奮不覺(jué)累;后來(lái)勞作時(shí)間逐漸變長(zhǎng),如同跑5公里后步伐的沉重與累意襲身;久之,熟能生巧,勞作時(shí)間又變短且趨于平穩(wěn)。

——伊志豪

像是生活在“桃花源”,工作地和休息地緊挨著,遠(yuǎn)離了都市快節(jié)奏的生活。從采摘、磨面、和面到炒菜都親手操作,自給自足,綠色健康。

——褚正佩

從明天起,關(guān)心糧食和蔬菜。我有一間臥室,面朝艙Ⅱ,春暖花開(kāi)。

——王 偉

[責(zé)任編輯:楊凡、穆楠]

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