參考消息網2月6日報道 英國《獨立報》網站2月4日報道稱，在慶祝中國農歷新年的過程中，食物扮演著重要角色，其中許多食物還具有象征意義。以下是過年時人們常吃的七種幸運食物：

一、春卷：人們在慶祝農歷新年期間吃春卷，象征財富和繁榮。吃春卷的寓意是“黃金萬兩”。油炸春卷通常包著美味的餡料，如蔬菜和肉類等。春卷皮兒一般是由面粉和水制成，然后將其炸至金黃，讓它們帶上標志性的金色外表。

二、餃子：人們在慶祝農歷新年時，常常還會吃代表財富的餃子。據稱，由于餃子的形狀與中國古代的元寶很像，在過年的時候人們特別要吃餃子。

三、面條：過年期間吃的面條一般都比平時長，以表示長壽和幸福。這些面條的長度可以達到兩英尺，被稱為“長壽面”。

四、清蒸魚：在過年的餐桌上，可能還會有另一樣東西：一條很大的、象征富足的清蒸魚。過年吃魚的傳統是盤子里的魚要剩下一些，因為人們認為，如果設法在一年結束的時候存下一些，那么第二年就會得到更多。據說，魚頭應該總是沖著家里的長輩，以示尊重。

五、年糕：在春節期間吃年糕象征好運。在漢語中，“年糕”與“年高”諧音，因此，人們認為，吃年糕會使來年更加富足。

六、湯圓：湯圓是一種中國小吃，是將糯米粉和水揉成圓球狀，然后將它們在沸水中煮熟，盛在白水或糖水中食用。這道小吃傳統上是在中國農歷新年慶祝活動開始兩周之后的元宵節吃的，代表著家庭團聚。

七、水果：橘子是過年時最具象征意義的水果之一，由于其圓圓的形狀和金黃的色彩，它象征著財富和圓滿。

[責任編輯：楊凡、梁延菊]

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