來源:錢江晚報
2019-07-01 15:08:07
錢塘江告別首個禁漁期,江鮮今天上市
想買最鮮活的錢塘江魚,不妨去楊公村農貿市場直銷攤位轉轉
昨天上午,七堡的江邊,漁船已做好開捕準備,整裝待發。
錢塘江告別首個禁漁期,江鮮今天上市
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杭州江干最后一批以錢塘江為生的漁民,都在七堡楊公村。75歲的胡金友是楊公村最年長的漁民,在錢塘江捕魚已有55年。
7月1日,首度禁漁的錢塘江結束4個月的禁漁期,正式開捕。胡金友和錢報記者約好,來江邊走走看看。
昨晨8點多,錢塘江畔暴雨如注,胡金友給錢報記者打來電話:等下我去碼頭等你。半小時后,胡金友冒雨騎著電瓶車趕到江堤邊和錢江晚報記者會合。
購置新船新網,漁民們準備充分
冒著暴雨來江邊碼頭試水的漁民不少,九堡大橋西側的七堡漁船碼頭停泊著楊公村的33艘漁船。
胡金友前兩天已經從紹興漁具廠家拿到村里統一訂制的新漁網,“過去,我們捕魚用單層絲網,容易破,效率低。上世紀70年代,三層絲網在廣東那邊流行起來,在杭州,我們村是第二個啟用三層絲網的,第一家是千島湖,一直用到了現在。”
在碼頭上,胡金友碰到了試過新漁船后剛剛上岸的金小明,45歲的金小明是全村最年輕的漁民,也已經在錢塘江捕了25年魚。從7月1日起,下江捕魚要用新的標準化漁船,原來用了多年老式木頭船被淘汰了。
錢塘江寬闊無比,岸邊的漁船看上去都細細小小的,江里白天看不到漁船,它們基本都是摸黑作業。夜潮比早潮要大,所以夜里捕魚收獲更好,楊公村漁民往往在半夜11-12點下水。這時七堡一帶,大潮剛退,上游來水,江面寧靜,是捕魚的最佳時機。
每斤200元的刀魚還能捕20天
開捕以后,錢塘江里能捕到什么魚?
金小明說,原來5-6月份捕刀魚,今年7月1日開捕后,還有20天刀魚可以捕,多的時候,一晚能捕到100多斤,3-4條/斤規格的可以賣到200元一斤。
“刀魚你有沒有見過?真的長得像一把殺豬刀,大的有30-40厘米長嘞。”胡金友一邊興奮地比劃,一邊分析,“就是這幾天都下雨,雨大對捕魚有影響,上游來水又多又急,我們這邊就捕不到什么魚。”
江里最多的是鰱魚和包頭魚(鳙魚),有時一條船能捕上千斤,花鰱3-5元/斤,包頭魚7-8元/斤。鱸魚、鯔魚、白條、舌鰨魚等土著魚也經常能捕到,價格相對高一些,一般鱸魚、舌鰨魚賣50-60元/斤,鯔魚、白條賣30多元/斤。運氣好時能網住一兩只甲魚,可賣到100多元一斤。
“我捕魚55年,每年漁獲總的來說比較平均。這些年因為政府增殖放流力度大,我們捕到的鰱魚、包頭魚比過去多了。”胡金友對錢報記者說,其實,江里大閘蟹也是很好吃的,不過要6月22日以后才會游過來。冬天下霜以后,這一帶因為河床較高,水位相對較淺,魚會往上游水深溫暖處游,就捕不到什么魚了。
江鮮直銷攤位,今天重新開張
為了方便買賣漁獲,楊公村農貿市場設有30來個本村漁民直銷攤位。漁獲早晨五六點鐘上岸,會直接拉到菜場攤位銷售,除了刀魚和舌鰨魚上岸就死,其它都是活魚銷售。
昨天的楊公村農貿市場,大部分江鮮攤位卷閘門緊閉。
進門第一個攤位門口,姜家阿婆正在賣自己種的小菜,“明天我就不賣菜了,只賣兒子捕的魚。今天來打聽的人蠻多的。”
金小明的攤位也準備在7月1日開張。“錢塘江刀魚這兩年漲價,主要原因是長江禁捕后,外地水產商販來這里抬價收購,主要是銷往寧波、舟山一帶,因為這個時間東海已經禁漁,沒什么海鮮。”金小明對錢報記者說,以前刀魚價格不貴,大刀魚(3-4條/斤)只賣30多元一斤,小的(20-30條/斤)只要10多元一斤,以后如果刀魚捕到多,還是有希望會賣到原來的低價。
本報記者 施雯 文/攝
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